【正文】 家長(zhǎng)和老師要耐心指導(dǎo)，幫助小學(xué)生掌握正確的握筆方法。初入小學(xué)，跑、跳都是自然和協(xié)調(diào)的。眼離作業(yè)本一尺遠(yuǎn)，手指離筆尖一寸遠(yuǎn)，胸部離桌沿一拳遠(yuǎn)，兩肩要保持一樣平。（6）眼與書(shū)本距離保持35公分以上。（4）前臂平放桌面、左手五指自然分開(kāi)平置以固定或移動(dòng)書(shū)本。（2）全身的重量平均落在臀部上。十、正確的寫(xiě)字姿勢(shì)（一）正確的寫(xiě)字姿勢(shì)小學(xué)生在注意正確的讀書(shū)聽(tīng)課姿勢(shì)時(shí)，也不要忽略了寫(xiě)字的姿勢(shì)。后天性的因素中有因不正確的寫(xiě)字姿勢(shì)引起姿勢(shì)性脊柱側(cè)彎，有患小兒麻痹癥后遺癥，脊柱兩側(cè)肌力不平衡導(dǎo)致的神經(jīng)原性脊柱側(cè)彎，有因胸部的炎癥或疤痕攣縮致脊柱側(cè)彎，以及腰間盤(pán)突出癥引起代償性的脊柱側(cè)彎。有了這些彎曲，才構(gòu)成了人體昂首、挺胸、收腹的身體姿態(tài)，增加了脊柱的彈性，緩沖行走和跑跳時(shí)對(duì)腦和脊髓的震蕩，并有助于保持身體的平衡。？我們?nèi)梭w的脊柱很像一個(gè)彈簧裝置，但它并不是筆直的。頸曲、胸曲、腰曲的形成使脊柱成為“S”形。？新生兒的脊柱幾乎是直的，2～3個(gè)月會(huì)抬頭時(shí)，頸部脊柱開(kāi)始形成向后凸的胸曲。這是因?yàn)?，腿部受到了長(zhǎng)時(shí)間壓迫，身體局部的血液循環(huán)受到阻礙，動(dòng)脈血和靜脈血不能順利通過(guò)，各器官所需的氧氣和排泄出的廢料無(wú)法輸入和輸出。經(jīng)過(guò)末稍神經(jīng)，傳回大腦，就使人們的手腳發(fā)麻了。如果姿勢(shì)不正確，讓眼睛離書(shū)本太近，慢慢的，視力就會(huì)下降，形成近視，嚴(yán)重影響今后的生活和學(xué)習(xí)，到時(shí)候后悔也來(lái)不及了。時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)生變化，使脊柱產(chǎn)生畸形，成了駝背，直接影響身體健康和形態(tài)美。小學(xué)生讀書(shū)、聽(tīng)課的時(shí)間較長(zhǎng)，脊柱、眼睛卻很柔嫩。（三）讀書(shū)姿勢(shì)不正確會(huì)帶來(lái)什么害處優(yōu)美的體態(tài)必須有發(fā)育良好的骨骼和肌肉。上課時(shí)，老師也會(huì)安排些休息的活動(dòng)，這些都是很有好處的。如果手持書(shū)本與平直的桌面形成40～60度角，那么頭只要稍稍向前傾一些就可以看清楚字體了，能避免眼睛近視和減輕頸部肌肉和疲勞。堅(jiān)持正確的姿勢(shì)會(huì)使學(xué)生在聽(tīng)課讀書(shū)的時(shí)候倍感輕松。這個(gè)時(shí)候是小學(xué)生培養(yǎng)正確姿勢(shì)最佳階段。小學(xué)生的骨骼正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，可塑性強(qiáng)。眼睛與書(shū)本要保持一尺的距離。特別注意胸部和桌面，要保持一拳距離，讓呼吸和血液流動(dòng)都很自然。小學(xué)生上課的時(shí)候，老師總強(qiáng)調(diào)，大家姿勢(shì)要正確，這樣要求的目的，是為了防止同學(xué)們的脊柱變形。人小的時(shí)候，脊柱是很容易彎曲異常的。九、正確的讀書(shū)姿勢(shì)（一）正確的讀書(shū)聽(tīng)課姿勢(shì)人的軀干是靠什么支撐呢？大家一定會(huì)回答：是“脊柱”。劇烈運(yùn)動(dòng)后立即大量吃冷飲，會(huì)刺激胃、腸，使它們產(chǎn)生劇烈收縮，引起腹痛、腹瀉。因?yàn)樵诔燥埡惋埡笠欢螘r(shí)間內(nèi)，大部分血液都集中到腸胃去參加消化工作，腦部供血相對(duì)減少，大腦的功能暫時(shí)處于抑制狀態(tài)，這樣有利于食物的消化吸收。水又是皮膚、肌肉、關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑劑，使身體保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能。同時(shí)水通過(guò)呼氣、出汗和排出大、小便把廢物帶出體外。合理的方式是飯后“小勞”，適度的體育活動(dòng)會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)機(jī)體的代謝能力，有助消化。日常生活中，不少人習(xí)慣于晚飯吃得很飽，吃完就往那兒一坐，讀書(shū)、看報(bào)或看電視。特別提示：、運(yùn)動(dòng)中、運(yùn)動(dòng)后，不能大量飲水； 、飯后不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)； 。咽部也會(huì)因強(qiáng)冷的刺激而引起喉痛、音啞。在劇烈運(yùn)動(dòng)后不要吃過(guò)冷的食物。體育活動(dòng)必須安排在飯后一個(gè)小時(shí)之后。劇烈體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液會(huì)集中到運(yùn)動(dòng)器官，使腹內(nèi)各器官血液減少，胃、腸活動(dòng)減弱。飯前，身體處于空腹?fàn)顟B(tài)，血液中糖的含量降低，能量不足，加上體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體內(nèi)又要消耗大量的能量，如果在飯前進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，就容易發(fā)生低血糖，導(dǎo)致意外傷害事故的發(fā)生，甚至使人休克。（三）飯前劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的危害體育鍛煉時(shí)，身體要消耗大量能量，致使身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)迅速減少，因此需要及時(shí)補(bǔ)充食物。（二）怎樣科學(xué)飲水劇烈運(yùn)動(dòng)后，常使人感到格外口渴，這主要是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸加強(qiáng)，水分蒸發(fā)加快，唾液分泌減少變稠，致使口腔、咽喉、食道上的粘膜比較干燥，因而產(chǎn)生口渴的感覺(jué)。運(yùn)動(dòng)過(guò)后也不能立即大量飲水。運(yùn)動(dòng)中也不能大量喝水。首先，在運(yùn)動(dòng)前不宜大量飲水。八、運(yùn)動(dòng)與飲食衛(wèi)生（一）飲水習(xí)慣給身體帶來(lái)的危害體育鍛煉時(shí)，身體會(huì)大量消耗水分，因此需要適時(shí)的補(bǔ)充水分。辛味：具有散發(fā)、行氣血的作用；具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：也是具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：具有收斂、固澀作用；苦味：具有清熱、利水等作用。水果中，大多數(shù)寒平之性，亦有少數(shù)是溫性。如糧食中小麥、大麥均具有寒涼之性，而糯米、秈米為溫性。食物四氣，即寒、熱、溫、涼。每人都要安排好一日三餐，每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%，午餐40%，晚餐30%較為合適。飯前1小時(shí)生食水果，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生有害的反應(yīng)，出現(xiàn)白細(xì)胞增多，相反有利于提高機(jī)體的免疫力，對(duì)防病抗癌有重要意義，飯后吃水果則沒(méi)有此作用，日久還可導(dǎo)致消化功能紊亂。所以，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸獜?qiáng)調(diào)食用多種食物，組成平衡膳食，以獲得人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素。要點(diǎn)：，補(bǔ)足維生素。容易引起高血壓等癥。：“囫圇吞棗”，既加重胃的負(fù)擔(dān)，又容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍，而且由于食物咀嚼不細(xì)，勢(shì)必導(dǎo)致對(duì)食物的消化、吸收不全，造成各種營(yíng)養(yǎng)成分的散失。所以膳食應(yīng)當(dāng)葷素合理搭理。：碰到自己喜歡的食物就大吃大喝，這樣不但引起胃腸功能紊亂，還可誘發(fā)各種疾病，如胃下垂，急性胃擴(kuò)張，油膩食物迫使膽汁和胰液大量分泌，有可能誘發(fā)膽道疾病和胰腺炎。（二）不良飲食壞的飲食習(xí)慣往往導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不全面，營(yíng)養(yǎng)缺乏就不能滿(mǎn)足人體生命活動(dòng)的需要，影響身體健康?！?次魚(yú)或雞肉。少年兒童在合理膳食方面一定要做到： ，吃些粗雜糧。合理的膳食是合理的營(yíng)養(yǎng)的前提。我們應(yīng)該按照食物金字塔的比例來(lái)選擇食物，第一層的食物應(yīng)該最多吃，其次是第二層，第三層的食物要吃得適量，第四層食物每天要少吃一些。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們根據(jù)各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分的不同和人所需的比例設(shè)置了一個(gè)“食物金字塔”。另外，睡眠中為維持血液對(duì)鈣的需求，骨骼中的鈣必須要出來(lái)為其補(bǔ)充，而牛奶中正好含有豐富的鈣，這樣又給骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，從而幫助小朋友們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯。維生素E使人們看到了延年益壽的希望。維生素E有干擾人體內(nèi)游離基形成的作用。適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)肥肉，不但無(wú)害，反倒有益呢!？維生素E又叫生育醇，富含于新鮮果菜、白芝麻和植物油中。？常見(jiàn)到有的人在吃飯的時(shí)候，一點(diǎn)兒肥肉也不吃，他們擔(dān)心肥肉里的高脂肪和膽固醇，會(huì)給心血管帶來(lái)麻煩。調(diào)查表明在食物含硒量較多的地區(qū)，癌癥發(fā)病率較低；而缺硒地區(qū)，不但易患癌癥，且難過(guò)化療關(guān)。？硒是一種微量元素，它在人體中的作用，已經(jīng)越來(lái)越引起人們的重視了。在口渴情況下應(yīng)再多喝一點(diǎn)。成人日飲水量為3000毫升，1/3來(lái)自飯菜里，2/3來(lái)自水的補(bǔ)充。人體血液中的90%是水分，它在吐故納新、新陳代謝中發(fā)揮著重要的作用。要點(diǎn)：？一個(gè)成年人的體內(nèi)，水分占到60%～70%，兒童則更高。吃零食，要節(jié)制；暴飲暴食傷體質(zhì)。下面，我們就來(lái)學(xué)一首關(guān)于飲食衛(wèi)生的順口溜：勤刷牙，常漱口；飯前便后要洗手。肥胖對(duì)健康的危害性可大了，它不僅破壞了身體的線(xiàn)條美，使你的行動(dòng)很不方便，它還能引起高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化以及糖尿病呢。所以呀，我們一定要注意全面吸收營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體健康發(fā)育。它們都十分有用!（二）營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們的生長(zhǎng)發(fā)育可重要啦，任何一種營(yíng)養(yǎng)素的缺少都會(huì)影響健康，甚至呀，會(huì)引起疾病呢。六、營(yíng)養(yǎng)（一）營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素可多啦，它包括：蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、水、維生素、糖。另一類(lèi)更為常見(jiàn)的是由細(xì)菌或細(xì)菌毒素所引起的。除了產(chǎn)生有害物質(zhì)以外，發(fā)臭的雞蛋里還有大量細(xì)菌、霉菌和霉菌毒素。分解產(chǎn)生了很多有害的物質(zhì)，不但危害健康而且還散發(fā)出惡臭。人吃了患這些傳染病死亡的畜禽肉后，就可能得同樣的病，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命，如炭疽病可致人死亡。、家禽肉為什么不能吃？牲畜家禽死亡的原因雖然很多，但傳染病卻是最常見(jiàn)的原因之一。（2）肉、禽類(lèi)食物必須燒、煮透才吃?？茖W(xué)的方法是：應(yīng)盡量先洗后切，不要先切后洗或在水中浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。蔬菜中含有大量的維生素和無(wú)機(jī)鹽，都是一些水溶性的物質(zhì)?？磥?lái)，如果我們掌握了一些必要的食物衛(wèi)生知識(shí)，就能避免食物中毒的發(fā)生。對(duì)那些有毒物，我們要學(xué)會(huì)識(shí)別，如毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等。還要定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)在傳染病的，一定要離開(kāi)食堂工作崗位。如果做涼拌的食物，刀、菜板等要單獨(dú)用一套；生食和熟食要分開(kāi)加工、存放。廚房里必須有防灰塵、防蒼蠅、防老鼠的設(shè)備。首先要防止食物污染。有的還伴隨有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭暈、目眩、四肢抽搐，甚至引起呼吸麻痹而死亡。這種病來(lái)勢(shì)兇猛。因?yàn)檫@時(shí)氣溫較高，繁殖快，動(dòng)物性食物弄不好就會(huì)變質(zhì)，人吃了后就容易中毒。如吃了變質(zhì)的魚(yú)、肉、奶、蛋中毒或剩飯菜變質(zhì)中毒。五、預(yù)防食物中毒（一）什么是食物中毒人吃了被細(xì)菌或毒素污染的食物，吃了含毒（如汞、有機(jī)磷等）的物質(zhì)，以及吃了有毒的食物（毒菌、毒魚(yú)等），因而引起了急性疾病，這就叫食物中毒。所以，要進(jìn)行持之以恒的鍛煉。瘦肉吃多了不僅浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此也要適可而止。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究，一個(gè)成年人一天只要各吃50克左右就可以了。如果身體情況不適于運(yùn)動(dòng)，可以散步，做家務(wù)等，對(duì)減肥也有幫助。跑步400米所消耗熱能可使體重減輕100克。不減膳食，而大增活動(dòng)量，如每日攝入熱能2000千卡，但2700熱能千卡，也可減輕體重。？?jī)和幵谏L(zhǎng)發(fā)育階段，肥胖兒童的飲食控制不能像成人那樣嚴(yán)格，只能適當(dāng)限制食量；食物成分中應(yīng)多提供些魚(yú)、雞、瘦肉、豆制品及大量蔬菜，以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)的需要，保證兒童的正常發(fā)育。原則上是把進(jìn)食的熱量減少到機(jī)體所需熱量水平以下，造成熱量供給的不平衡，從而達(dá)到減肥的目的。專(zhuān)家們編了一套兒童減肥操，動(dòng)作簡(jiǎn)單，學(xué)起來(lái)很容易，效果也很好，有肥胖傾向的同學(xué)，要每天認(rèn)真做幾次。另外，要增加體內(nèi)熱能的消耗，就是常說(shuō)的“運(yùn)動(dòng)療法”，各種鍛煉方法都可以，只是要能堅(jiān)持。高度肥胖者，不但要控制飲食，還應(yīng)該及時(shí)去看醫(yī)生，按照醫(yī)生的囑咐，合理減肥。要是已經(jīng)變成了“小胖墩“，也沒(méi)什么可怕的，只要按照科學(xué)的辦法，堅(jiān)持做下去，減肥也是做得到的。（三）怎樣預(yù)防肥胖和減肥預(yù)防青少年兒童肥胖的主要辦法是：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要貪吃過(guò)多的高熱量、高脂肪食物。從遠(yuǎn)期看，如果一直肥胖下去，必然加重心臟和呼吸的負(fù)擔(dān)，容易促成心血管疾病的發(fā)生。（二）肥胖的害處肥胖的害處，可從幾個(gè)方面看：從近期看，肥胖直接妨礙孩子正常的生活與活動(dòng)。一旦營(yíng)養(yǎng)超過(guò)身體的需要，多余部分就變成脂肪，在體內(nèi)蓄積起來(lái)了。造成兒童肥胖的原因主要有兩個(gè)：一是從食物中得到的熱量太多，也就是常說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。根據(jù)不同年齡段兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要，因地制宜、合理地制定膳食，以保證良好、充足的營(yíng)養(yǎng)，提高兒童青少年身體素質(zhì)。要從營(yíng)養(yǎng)教育入手，培養(yǎng)兒童青少年健康的飲食行為。不合理的加工、烹調(diào)方法，使食物中的營(yíng)養(yǎng)素丟失，結(jié)果引起人體某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。三餐比例要適宜，按所含能量，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。（5）合理的飲食制度。（4）食物應(yīng)多樣化。（3）各種營(yíng)養(yǎng)素在數(shù)量上要相互平衡。（1）膳食中的能量要滿(mǎn)足兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育的需要，他們每天攝入的能量要比消耗的大，需要維持正常平衡。指膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素之間合適的比例關(guān)系，保證在質(zhì)和量上均能符合營(yíng)養(yǎng)原則（如需要營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全、數(shù)量充足，比例適當(dāng)），使膳食中所供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡，能滿(mǎn)足人體活動(dòng)需要，滿(mǎn)足兒童青少年正常生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需要，既不造成營(yíng)養(yǎng)不足，又不導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。避免盲目節(jié)食。，供給充足能量。根據(jù)我國(guó)兒童少年的膳食特點(diǎn)，提出6條健康指南。（三）兒童少年膳食健康指南《中國(guó)居民膳食指南》中，除第7條飲酒應(yīng)限量外其余也適用于青少年。寶塔共分五層，各層位置和面積不同，在一定程度上反映出各類(lèi)食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家紛紛提出了適合本國(guó)居民的膳食模式。、不變質(zhì)的食物。、體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重。、豆類(lèi)或其制品。膳食與健康（一）《中國(guó)居民膳食指南》的主要內(nèi)容 ，谷類(lèi)為主。合理的營(yíng)養(yǎng)就是要通過(guò)我們合理的膳食，使體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡、全面合理，以促進(jìn)身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育和健康。二是早餐數(shù)量多，在人胃中停留時(shí)間長(zhǎng)一些，給人飽腹感強(qiáng)一些，不容易餓。（8）不要輕視早餐。（6）不要偏食。（4）不要吃湯泡飯。（2）不要吃得太快。定時(shí)進(jìn)餐可成為一種條件反射，從而引起良好的食欲，避免增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有助于預(yù)防消化系統(tǒng)的疾病。主食品種以粗細(xì)搭配、多樣混合食為好，而不要每餐都吃精米細(xì)面。要點(diǎn)：？每人每天要吃多少糧食才合適？這不能一概而論，只能根據(jù)年齡、性別，學(xué)習(xí)、工作及勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)定。如果吃得很多，反而加重了消化器官的工作負(fù)擔(dān)，會(huì)妨礙消化和營(yíng)養(yǎng)吸收，晚上睡覺(jué)還會(huì)作惡夢(mèng)呢！但也不能吃得太少了，免得睡覺(jué)時(shí)肚子餓，影響休息。晚飯也不要忽視了。中餐一般是一天中進(jìn)食最多的一餐，所以食物要豐富些。這都是因?yàn)椴怀栽绮脱墙档偷木壒?。小朋友照著這個(gè)給自己安排一日三餐，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)橐惶熘?，上午的課比較集中，所以小朋友的體力消耗大，需要補(bǔ)充能量。（二）吃好一日三餐 俗話(huà)說(shuō)：“早飯吃好，中飯吃飽，晚飯吃少。給自己制定有規(guī)律的飲食制度，全天的食物按一定次數(shù)、時(shí)間間隔、數(shù)量、質(zhì)量分配到各餐。吃多了零食，就不愛(ài)吃正餐了，保證不了身體獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。這樣長(zhǎng)期偏食、挑食下去，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)不均衡的。三、合理安排一日三餐（一）合理飲食我們?cè)谝惶熘?，最重要的事情是什么呢？?dāng)然是一日三餐了，小朋友們都知道??！可是，為什么有時(shí)候卻做不到呢？吃不好一日三餐，對(duì)小朋友的成長(zhǎng)發(fā)育，是非常有害的。動(dòng)物肝臟、海魚(yú)、蛋黃中富含維生素D。動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝及蛋類(lèi)食品中富含維生素D3，奶類(lèi)中維生素D3含量不高，故以奶為主的兒童應(yīng)適量補(bǔ)充魚(yú)肝油，以利其生長(zhǎng)發(fā)育。維生素D具有增加鈣、磷在小腸內(nèi)的吸收，促進(jìn)牙齒和骨骼正常生長(zhǎng)的功能，為調(diào)節(jié)鈣、磷代謝所必須。皮下的7－脫氫膽固醇在紫外線(xiàn)照射下生成維生素D3前體，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為維生素D3。維生素D又分為D2和D3兩類(lèi)，前者是麥角固醇經(jīng)紫外線(xiàn)照射后轉(zhuǎn)化而來(lái)，后者是7－脫氫膽固醇經(jīng)紫外線(xiàn)照射后形成的。建議供給量為每日45～90毫克。維生素C缺乏可出現(xiàn)皮下