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正文內(nèi)容

客房服務(wù)員管理制度(參考版)

2024-11-09 17:39本頁面
  

【正文】 。(按酒店規(guī)定數(shù)量補(bǔ)放)。,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。,及時(shí)查看房間設(shè)備是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。,準(zhǔn)確清點(diǎn)并及時(shí)補(bǔ)充,發(fā)現(xiàn)客人遺留物品立即報(bào)告領(lǐng)班并送客房中心。如有損壞,立即向領(lǐng)班報(bào)告。,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。(15)、與客人道別時(shí):“請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨茶海之心大酒店,再見!第四篇:客房服務(wù)員工作計(jì)劃客房服務(wù)員工作計(jì)劃范文這是一篇客房服務(wù)員工作計(jì)劃范文,文章從服務(wù)員培訓(xùn)要求與內(nèi)容兩大方面進(jìn)行闡述,體現(xiàn)了客房服務(wù)員工作的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。(13)、當(dāng)客人對(duì)酒店提出建議時(shí),“您提出的意見很好,我們一定采納改進(jìn)工作。(7)、節(jié)日期間應(yīng)說:“祝您XXX節(jié)快樂!”(8)、在征求客人意見時(shí):“我能為您做些什么?”(9)、當(dāng)客人問自己表達(dá)謝意時(shí):“不客氣,這是我應(yīng)該做的。(3)、索賠后由服務(wù)員馬上進(jìn)行清理,由維修人員進(jìn)行修補(bǔ)。(2)、如客人不在房內(nèi),應(yīng)保持該區(qū)域原狀。同時(shí)向客人講清需要賠償。(6)、清理完畢后,應(yīng)向客人道歉,并主動(dòng)詢問客人是否需要其它服務(wù)“先生(小姐)房間已整理好,請(qǐng)問還有其它需要嗎?”(7)、再次向客人道歉:“對(duì)不起,打擾您了!”然后退出房間,并輕聲關(guān)上房門。整理房間時(shí)客人在房內(nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、按規(guī)定敲門進(jìn)房,首先向客人問候:“XX先生(小姐)您好,現(xiàn)在可以清理房間了嗎?”客人答復(fù)后按清房程序進(jìn)行清理;(2)、在清理過程中,房門應(yīng)開著;(3)、不與客人長談,特別是談?wù)撽P(guān)于酒店內(nèi)部及個(gè)人隱私方面的問題,如果客有人問慶,應(yīng)禮貌地注視客人并回答(4)、清理過程中,動(dòng)作要輕,速度要快。(3)、進(jìn)行查看,不管其中棉織品是否干凈,均應(yīng)及時(shí)更換。(3)、如房號(hào)出差錯(cuò),則找出正確房號(hào)的房間進(jìn)行檢查??头糠?wù)員檢查走客房,而客人說未要求退房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如果出現(xiàn)這種情況,應(yīng)先向客人道歉:“先生(小姐),實(shí)在對(duì)不起,這可能是我們弄錯(cuò)了,打擾您好!”然后立即退出房間。如果您有事需要幫助,請(qǐng)撥打房務(wù)中心電話,分機(jī)為“1100或1200”。樓層叫醒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)接到前臺(tái)的叫醒電話,應(yīng)馬上帶上房卡到該房間;(2)、站在門口,按規(guī)定程序敲門三次報(bào)“您好服務(wù)員?”(3)、客人開門后,應(yīng)問候客人:“XX先生(小姐)您好,您的叫理時(shí)間到了,祝您愉快!”(4)、如沒有應(yīng)答,用鑰匙將房門打開,如客人醒了,應(yīng)告之客人“XX先生(小姐)您好,您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”如果客人沒醒,將客人叫醒,并說:“XX先生(小姐)您好!您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”(4)、如果房間沒人,立即報(bào)房務(wù)中心;(5)、離開房間把門關(guān)上。敲門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、進(jìn)入房間時(shí),首先要確認(rèn)該房未掛“DND”牌或亮“DND”燈,然后輕敲門三下(一長二短)報(bào)“您好,服務(wù)員”,聲音要適中,并面對(duì)防盜眼,讓客人看清來人;(2)、35秒后無人回答,再按要求敲門,同時(shí)得復(fù)報(bào)名身份;(3)、三次后仍未聽到因答,用房卡開啟房門,將門推開少許(并報(bào)“您好,服務(wù)員!”);(4)、如果客人在睡覺或在衛(wèi)生間,就轉(zhuǎn)輕關(guān)上門后離開;(5)、如果客人已醒正在穿衣,應(yīng)向客人表示道歉“對(duì)不起,先生(小姐),然后關(guān)上門離開。稱呼禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、服務(wù)的二大法寶是微笑和姓氏稱呼客人,因此在稱呼客人上有嚴(yán)格的要求;(2)、對(duì)于女士則根據(jù)她們的婚姻狀況、地位、來源地、習(xí)慣稱為:“夫人、太太、小姐、女士”,如果知道對(duì)方的婚姻狀況,則以對(duì)方的婚姻狀況對(duì)其稱呼。當(dāng)自己在接聽電話時(shí),有客人來詢問的處理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)自己在服務(wù)區(qū)域接聽電話,有客來到面前,首先要點(diǎn)頭示意,以示與客人打招呼,請(qǐng)客人稍等之意,同時(shí)要盡快結(jié)速通話,然后向客人打招呼,問好,以免讓客人久等,嚴(yán)生厭煩情緒,放下話筒后首先向客人道歉?!?電話中,對(duì)方有事需要你幫助轉(zhuǎn)達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、電話中,對(duì)方需要你幫忙轉(zhuǎn)達(dá)的,要集中精神耐心聽清楚,并認(rèn)真記錄。(4)、用禮貌用時(shí)結(jié)束電話:“謝謝來電,再見!”等客人掛電話后輕放電話。②樓層接叫標(biāo)準(zhǔn)為:“您好,XX樓” 掛機(jī)時(shí):“謝謝來電,再見!”(2)、提供幫助仔細(xì)傾聽對(duì)方陳述,必要時(shí)重復(fù)部分主要細(xì)節(jié),以保確認(rèn)。(2)、我們應(yīng)該用和藹的態(tài)度禮貌地問:“ XXX先生(小姐)對(duì)不起,請(qǐng)問收拾行李時(shí)會(huì)不會(huì)一時(shí)匆忙把房間XXX也錯(cuò)放在箱里,麻煩您看看好嗎?”這樣客人較為容易接受,當(dāng)我們收回物品應(yīng)對(duì)客人說:“對(duì)不起,打擾您了,謝謝,再見!” 接聽電話時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、電話鈴聲響三聲內(nèi)拿起電話用清晰、禮貌、熱情的語調(diào)問候。運(yùn)作程序:(1)、客人帶走房間物品有兩種可能:一種是客人以為房間的小件物品是允許帶走的,另一種是明知不能帶走而有意帶走的。(3)、客人如未退房時(shí),需將雜項(xiàng)單開出,請(qǐng)客人簽字確認(rèn),然后送前臺(tái)收銀入帳,如客人馬上離店,直接將損壞物品報(bào)收銀入帳,同時(shí)將損壞物品重新補(bǔ)入。(2)、損壞房內(nèi)設(shè)備向客人收取合理的賠償是應(yīng)該的,但態(tài)度要誠懇,注意說話的語氣:“XXX先生(小姐),我們發(fā)現(xiàn)你房間里的XX東西打壞了,十分抱歉,需按酒店有關(guān)規(guī)定給予賠償。客人反映在房間失竊時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如客人反映是一般失竊時(shí)(價(jià)值不大),應(yīng)馬上通知部門主管及以上管理人員到場處理,若數(shù)額較大,應(yīng)立即通知安全部,應(yīng)祥細(xì)了解丟失的東西原放的位置,何時(shí)發(fā)現(xiàn)丟失的,“請(qǐng)您回憶一下之前是放在哪里,什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)不見的?”個(gè)別的客人 事務(wù)繁忙,有時(shí)用過的東西一下想不起放在哪里,就以為是失竊,因此先請(qǐng)客人仔細(xì)回憶一下,是否用過放在別處,或者不小心掉在什么地方,特別是細(xì)小的東西,很容易掉枕頭下、床底、沙發(fā)折縫處等,如確實(shí)找不到要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?!癤XX先生(小姐)您好,歡迎光臨!”然后詢問陪同人員,“XXX,請(qǐng)問您需要哪一間房?”敲門、開門后,服務(wù)員應(yīng)側(cè)身立于面對(duì)房門的右側(cè)。(4)、如是前臺(tái)通知開門,應(yīng)問好,詢問客人是否XXX后,開啟房門(不要身份證)?!薄奥闊┠c會(huì)務(wù)組聯(lián)系一下好嗎?這是我們酒店的規(guī)定,需要核對(duì)身份,主要也是為了您的安全著想。如相符可以為其開門,如不符應(yīng)婉轉(zhuǎn)告之客人,“XXX先生(小姐)對(duì)不起,您所報(bào)的姓名與該房客人姓名不符,麻煩您回憶一下是否記錯(cuò)房號(hào)了。(4)、客人不在房內(nèi)時(shí),應(yīng)將所加物品放于顯眼處,如是易耗品應(yīng)放在指定位置?!彪x開時(shí)先面對(duì)客人后退三步,然后再轉(zhuǎn)身離開。”然后雙手將物品交于客人??腿艘笪覀兗游锲窌r(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)接到通知XX房間客人要求加物品時(shí),服務(wù)員應(yīng)認(rèn)真記清所加物品名稱,數(shù)量及房號(hào),然后及時(shí)將所加物品送到該房間;(2)、站在門口,按程序敲門或按門鈴,并報(bào)“您好,服務(wù)員?!癤XX先生(小姐),因我們這里沒有客人的姓名,麻煩您到總臺(tái)去查一下好嗎?”房間客人不愿接見時(shí)應(yīng)說,“對(duì)不起,先生(小姐),XXX先生(小姐)現(xiàn)在不在或已退房,麻煩您到大廳等候或查詢好嗎?”(4)、如果有異樣及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)或通知保安部派人處理?!澳?,XXX先生(小姐)外面有一位姓XXX先生(小姐)要再您,請(qǐng)問您現(xiàn)在方便接見他嗎?”注意打電話時(shí)應(yīng)回避該客人。(2)、如經(jīng)多方努力,仍一時(shí)難以辦妥或無法解決時(shí)要向客人解決,“實(shí)在對(duì)不起,您所要求的XXX事,經(jīng)我們多方努力也無法幫您解決,非常抱歉!”必要時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。(2)、在為客人介紹時(shí)要注意態(tài)度和語言;使客人不致于不懂使用而感到有失面子而覺得難堪,我們也不能因此瞧不起客人,認(rèn)為客人土氣,更不應(yīng)該有此情緒流露,以至引起客人不快。當(dāng)客人不懂使用我們的設(shè)備時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)?!比缓箅S手將門輕輕關(guān)上。(3)、如果客人無房卡或出示房卡不能開啟房門時(shí),應(yīng)主動(dòng)與客人核對(duì)身份,“XXX先生(小姐)您好,因您無房卡(或房卡打不開),為了您的安全,需要核對(duì)一下身份,請(qǐng)報(bào)一下此房間開房客人的姓名及身份證號(hào)好嗎?”待客人報(bào)出后應(yīng)立即與房務(wù)中心核對(duì)是否有誤。當(dāng)你正在房間打掃衛(wèi)生,客人回來時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、客房的日常衛(wèi)生工作一般是不應(yīng)與客人見面的,住客房的日常衛(wèi)生工作一般要在客人回房之前完成,如果正在房間清掃遇到客人回來時(shí),要主動(dòng)與客要打招呼,征求客人意見能否繼續(xù)清理:“XXX先生(小姐)您好,請(qǐng)問現(xiàn)在還方便清理嗎?”若客人同意,則應(yīng)快速將衛(wèi)生搞好,以免影響客人休息,如客人不同意則應(yīng)立即收拾工具離開。需要清理的房間掛上“請(qǐng)勿打擾”牌或亮“請(qǐng)勿打擾燈”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、要清理的房間掛上“請(qǐng)勿打擾”牌或亮“請(qǐng)勿打擾”燈時(shí),服務(wù)員不應(yīng)去打擾客人,并應(yīng)做到“三輕”待客人外出時(shí),需及時(shí)清掃;(3)、如果客人在房內(nèi)應(yīng)說“您好,XXX先生(小姐)我是XX樓服務(wù)員,請(qǐng)問您的房間現(xiàn)在方便打掃嗎?”如果客人答復(fù)方便打掃,應(yīng)說“好的,請(qǐng)您稍等,我馬上過來幫您清理!”如果客人答復(fù)現(xiàn)在不便打掃應(yīng)說:“好的,如果您方便時(shí)請(qǐng)撥打我們前臺(tái),或者將清理牌掛出來,我們將及時(shí)為您清理,好嗎?”同時(shí)多留意此房間。(3)、房間衛(wèi)生搞好后,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客人入住:“XXX先生(小姐),您的房間已經(jīng)清理好了,請(qǐng)跟我來!”發(fā)現(xiàn)客人對(duì)所安排的房間不滿意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作程序:(1)、發(fā)現(xiàn)客人對(duì)安排的房間不滿意時(shí),首先要了解客人不滿的原因,“XXX先生(小姐)請(qǐng)問您對(duì)該房間有哪些地方不太滿意呢?”(2)、得到客人的答復(fù)后有可能的情況下盡量通知總臺(tái)按客人的要求調(diào)整到令客人滿意的房間。房間安排好后,禮貌地對(duì)客人說:“XXX先生(小姐)對(duì)不起,讓您久等了,現(xiàn)在安排的房間是XXXX房,我現(xiàn)在帶您過去,好嗎?請(qǐng)!”在帶路的時(shí)候,特別要注意主動(dòng)為客提行李,“我來幫您提好嗎?”(4)、發(fā)現(xiàn)開重房,切忌讓客人自己與總臺(tái)聯(lián)系,這樣會(huì)使客人對(duì)我們的服務(wù)工作留下不好的印象,弄得不好會(huì)引起客人的投訴。當(dāng)客人已到樓層卻發(fā)現(xiàn)開重房時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人已到樓層,核對(duì)房號(hào),發(fā)現(xiàn)開重房時(shí),首先主動(dòng)向客人表示歉意:“XXX先生(小姐),對(duì)不起,這個(gè)房間已經(jīng)住上客人了,不過不要緊,我馬上與總臺(tái)聯(lián)系,重新安排一個(gè)房間,請(qǐng)您稍等!”(2)、建議并熱情地先請(qǐng)客人到大廳坐下,“XXX先生(小姐),麻煩您先到大廳坐一下好嗎?”并送上茶水。為表謝意,客人向你賠送禮品或小費(fèi)時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、由于我們的熱情、有禮、主動(dòng)、周到的服務(wù)、深得客人的好感,客人為表謝意,會(huì)贈(zèng)送禮品或小費(fèi)給服務(wù)員,以聊表一點(diǎn)心意;(2)、服務(wù)員首先要婉言謝絕,“不客氣,這是我應(yīng)該做的”,如果客人堅(jiān)持一定要送,實(shí)屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會(huì)或不快,服務(wù)員應(yīng)暫時(shí)收下,“非常感謝!”并雙手接過客人的贈(zèng)品。(2)、離開房間時(shí)應(yīng)說:“祝您早日康復(fù)!”同時(shí)向客人說:“如果您有事要幫忙的話,請(qǐng)撥打前臺(tái)服務(wù)熱線5156666(撥打前加9,也可撥打短號(hào)8000),我們會(huì)馬上到您房間來,隨時(shí)樂意為您服務(wù)!”(3)、交接班時(shí)要告之下一班人員,做好該房客的服務(wù)工作,如客人患的是傳染或重病時(shí),要立刻向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以便作出恰當(dāng)?shù)奶幚?。發(fā)現(xiàn)客人生病的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)客人生了病要主動(dòng)關(guān)心照顧,在語言藝術(shù)上多用禮貌的敬請(qǐng)表示關(guān)心,如“XXX先生(小姐)聽說您不舒服,我們感到很不安,您看是否需要請(qǐng)醫(yī)生?”同時(shí)在生活上多多關(guān)心,照顧
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