【正文】 獎勵50500元；誠實獎：拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人，經(jīng)確認屬實，獎勵10—500元；建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；優(yōu)秀員工獎：每月評選優(yōu)秀員工１名，獎勵１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個月優(yōu)秀員工，獎勵２００元；年終獎：累計6個月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元；遲到、早退：扣除當日基本工資５０％（遲到或早退３小時以上視為曠工，遲到或早退３次計為一次曠工）；曠工：扣三天基本工資（含當天），曠工2次即視為自動離職，當月無基本工資；病假：扣除當日50%的基本工資；事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當日基本工資，；1包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；1擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；1如因服務生空崗所造成的跑單需照單賠償；1客人買單前應立即檢查房內(nèi)設施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；1與客人發(fā)生爭執(zhí)，直接予以開除；1不團結同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除；1顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除。1被開除者沒有當月基本工資。每天18:50公司全體成員點名。用餐時間不超過20分鐘。按時上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發(fā)短信請假或由他人代請假，請假次數(shù)不得超過限定次數(shù)，不得無故曠工；在規(guī)定時間內(nèi)用工作餐。三、工作紀律各班次員工在每天12點前，19點前必須到達公司，按要求著工裝，持對講機。客人在1樓超市消費，通宵場超市仍然要做好服務。服務生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關閉。1根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。1下班前，配合領班檢查衛(wèi)生，交接設施設備數(shù)量和運行情況。打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無異味，無任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。在客人無服務呼喚時，保持對所負責區(qū)域的巡視，時刻注意服務鈴與客人呼喚，及時進入包廂內(nèi)清理雜物；客人從面前走過時，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應主動點頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時，不得搶道，應主動避讓，身體前傾做出“請”的動作。（10）服務生巡視至洗手間時，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時進行清理。按衛(wèi)生標準清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。如發(fā)現(xiàn)設施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領班交前臺保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動交超市人員保管登記。（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時，服務生應及時詢問客人是否退房，客人可退也可不退，前臺收銀員、領班、服務生都應注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。（6）遇到客人有讓酒、讓煙時，服務生應婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說謝謝，雙手接煙或酒，主動為客人點煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個客人單獨對話時，應側(cè)身用耳朵靠近對方，講話時也應靠近對方耳朵。（5）樓道服務生在客人呼喚時，應及時出現(xiàn)予以解決，無服務需要時應在指定位臵跨立待崗，不時通過觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時應及時制止，勸其存放在前臺?？腿艘髶Q房時應首先禮貌的詢問原因后通知前臺。（4）客人如需其他服務需及時通知營運經(jīng)理。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務。（3）進包廂服務。客人在包廂內(nèi)直接點酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務生應做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。（2）推銷酒水。在各樓層待崗的服務生，在指定區(qū)域站立，樓面組長持對講機。禮貌迎接賓客，熱情引領客人至包廂、超市。二、工作職責服務生由主管統(tǒng)一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關系，互相配合，共同做好服務工作；對所屬區(qū)域內(nèi)的相關服務設施做好統(tǒng)計和交接工作，在服務前、服務中、服務后的設備數(shù)量和損耗情況應及時進行監(jiān)督查看，做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發(fā)現(xiàn)設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。(13)班后會：下班后由主管主持召開班后會，針對營業(yè)中的情況進行講評，服務員必須將營業(yè)中的情況記錄好，會后上交工作報告?！边€應主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。⑦不可以私自兌換外幣。⑤進入廳房埋單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的情況，把賬單消費金額報大，騙取小費。③如公司掛賬或簽單，應請有關人員在賬單上簽字確認。退出包房時，應再次向客人致謝，先退后三步，后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關上，及時將現(xiàn)金或信用卡送至收款臺，找零錢給客人時，進房后應將零錢主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找的零錢了，應向客人致謝并及時將找贖的錢投入小費箱中，并做好登記。(9)中途服務、房問衛(wèi)生、酒水促銷、應變技巧：服務員每隔l0分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水，注意包房臺面的整潔，有無水跡，空瓶、空杯及時收走，并詢問客人需要添加些什么?定時更換煙灰缸，同時要注意地面是否干凈，服務員服務的時候一定要與廳房 DJ密切配合，多為公司推銷酒水(10)結賬：當包房客人要求結賬時，DJ先問客人還要些什么，并說：先生／小姐，請稍等。(7)出品：當出品由傳送員送來時，服務員或DJ接過出品送入包房內(nèi)，主動及時為客人打開酒水，斟好酒，請客人飲用。DJ可以用左手拿起紙巾，右手用水果叉插上一塊水果，雙手呈給客人說：請慢用。(4)開啟電器設備：將房問空調(diào)、燈光調(diào)到客人滿意的程度，并將電視功放打開，詢問客人是看電視還是唱卡拉0K或是聽音樂(如看電視應征求客人意見喜歡看哪個臺)。(2)引客人座：當咨客將客人帶到包房門口時，應主動、熱情地打開房門，站在門軸方左手(右手)處扶著門柄手輕輕推開門，左手(右手)五指并攏，手掌心向上，手背向下，做“請”的手勢，請客人人房入座。(8)服從主管的工作分工，做到先服從后上訴。(6)平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。(4)按照服務程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。(2)準時開例會，接受KTV主管的分房安排。獎勵50500元；誠實獎：拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人，經(jīng)確認屬實，獎勵10—500元；建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；優(yōu)秀員工獎：每月評選優(yōu)秀員工１名，獎勵１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個月優(yōu)秀員工，獎勵２００元；年終獎：累計6個月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元；遲到、早退：扣除當日基本工資５０％（遲到或早退30分鐘以上視為曠工，遲到或早退３次計為一次曠工）；曠工：扣三天基本工資（含當天），曠工2次即視為自動離職，當月無基本工資；病假：扣除當日50%的基本工資；事假：在每月2天事假內(nèi)扣除當日基本工資，；1包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款10—50元；1擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙，酌情罰款10—50元；1如因服務生空崗所造成的跑單或損失需照價賠償；1客人離開房間應立即檢查房內(nèi)設施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；1與客人發(fā)生爭執(zhí)，直接予以開除；1不團結同事，酒后聚眾鬧事故意尋釁滋事，造謠生事導致發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除；1顧客投訴：有過錯罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除。1被開除者沒有當月基本工資。每天19:00公司全體成員點名。用餐時間不超過20分鐘。按時上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發(fā)短信請假或由他人代請假，請假次數(shù)不得超過限定次數(shù)，不得無故曠工；在規(guī)定時間內(nèi)用工作餐。三、工作紀律各班次員工在下午班中午一點前，晚班6點30前必須到達公司，按要求著工裝，持對講機?？腿嗽?樓超市消費，通宵場超市仍然要做好服務。服務生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關閉。1根據(jù)夜場的開房情況輪流值12：:00后夜班。1下班前，配合領班檢查衛(wèi)生，交接設施設備數(shù)量和運行情況。打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無異味，無任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。在客人無服務呼喚時，保持對所負責區(qū)域的巡視，時刻注意服務鈴與客人呼喚，及時進入包廂內(nèi)清理雜物；客人從面前走過時，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應主動點頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時，不得搶道，應主動避讓，身體前傾做出“請”的動作。（10）服務生巡視至包房洗手間時，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時進行清理。按衛(wèi)生標準清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。如發(fā)現(xiàn)設施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領班交前臺保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動交超市人員保管登記。（7）如有包廂客人集體或陸續(xù)離開時，服務生應及時詢問客人是否退房，客人確定退房如是買斷提醒客人房間保留2030分鐘包房，前臺收銀員、領班、服務生都應注意客人是否會直接離開本店，防止客人在超出保留時間后再回到店內(nèi)要求歡唱產(chǎn)生不必要糾紛。（6）遇到客人有讓酒、讓煙時，服務生應婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說謝謝，雙手接煙或酒，主動為客人點煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某