【正文】 和靜縣衛(wèi)生局 二〇一二年四月二十八日。重點對“六一”節(jié)前和中高考期間及各項重大節(jié)日期間衛(wèi)生監(jiān)督保障工作。抽檢餐飲業(yè)和餐飲具集中消毒單位的餐具碗、盤子、碟子、盆、杯子的消毒合格情況，按照餐具化驗標準進行嚴格檢驗。重點檢查餐飲單位有無“地溝油”、食用油的采購渠道、食品原料的索證索票情況、泔水的去向登記情況。（3）查處對餐飲服務環(huán)節(jié)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品的行為。整治內容：（1）查處無衛(wèi)生許可證經營單位查處率達到100%。對不符合衛(wèi)生法律法規(guī)及其衛(wèi)生標準的，堅決不予辦理；對符合條件的給予辦理，做到各類證件認真及時制作發(fā)放，項目填寫完整，數(shù)據準確，各類資料建檔管理，建檔率達到100％。領導小組下設辦公室，負責各科室協(xié)調工作及專項整治工作的各類信息、報表、總結等。第五篇：2012年食品安全專項整治工作實施方案2012年食品安全專項整治工作實 施 方 案2012年和靜縣衛(wèi)生局認真貫徹落實黨的十七大和十七屆五中全會精神，根據《關于印發(fā)自治區(qū)食品安全重點工作安排的通知》（新政辦發(fā)［2012］57號）文件精神，全面加強食品安全衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作。對問題突出且長期得不到有效解決的，要通報批評、限期整改。各村及有關單位要對食品安全專項整治工作，逐級開展督導檢查。要加強與新聞媒體的溝通聯(lián)絡，支持新聞媒體及時報道有關工作措施、進展和成效，對違法企業(yè)和非法制售窩點予以曝光，為食品安全專項整治工作營造良好氛圍。要廣泛開展宣傳教育，大力宣傳普及食品安全常識和相關法律知識，引導群眾科學消費，提高群眾的健康意識和食品安全意識。（三）加強輿論監(jiān)督和宣傳教育。督促企業(yè)堅持誠信守法經營，切實履行社會責任。（二）強化食品生產經營者主體責任。各村要建立一把手負責制，嚴格落實屬地管理責任，及時研究、協(xié)調解決工作中遇到的困難和問題，統(tǒng)籌抓好各項措施的落實，確保整治工作取得實效。四、工作要求（一）加強領導，周密部署。要加強信息宣傳，強化輿情監(jiān)測和工作督導，完善食品安全事件處置程序和溝通報告機制。（六）食品安全專項整治辦公室，要加強對食品安全整治工作的綜合協(xié)調，形成整治工作合力。（五）鎮(zhèn)衛(wèi)生院，積極協(xié)調工商部門，嚴格落實餐飲服務許可制度，積極推行餐飲服務單位食品安全公開承諾，落實餐飲服務單位主體責任。提高食品安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)應用能力和應用范圍，建立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管客觀評價體系，推行經營者自律標準和工商人員監(jiān)管標準，提升工作規(guī)范化水平。嚴厲打擊經營、銷售“三無產品”、偽劣食品、仿（假）冒食品等違法行為。嚴厲打擊生產“三無產品”、偽劣食品、仿（假）冒食品等違法行為，對不具備食品生產、加工條件的堅決取締，嚴厲打擊非法生產加工食品行為。（三）鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室，要嚴格落實食品生產許可制度，嚴把食品生產準入關，協(xié)助上級有關部門完成食品生產企業(yè)生產許可條件的重新審核工作。（二）鎮(zhèn)經貿辦，要集中開展生豬屠宰行業(yè)專項檢查，繼續(xù)保持打擊私屠濫宰等違法行為的高壓態(tài)勢。（一）鎮(zhèn)農技站和畜牧獸醫(yī)站，要大力推進農業(yè)、畜牧業(yè)標準化生產、規(guī)?；洜I和統(tǒng)一化服務，提高農業(yè)生產經營的集約化程度和農民的組織化程度。在專項整治工作中，要注意加大對重點地區(qū)和重點單位的監(jiān)督檢查。三、整治任務這次專項整治行動時間為2011年8月21日至2011年8月31日。堅持專項整治與日常監(jiān)管相結合、集中整治與長效機制相結合、嚴格執(zhí)法與科學管理相結合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，依法整頓，保障人民群眾飲食安全。**鎮(zhèn)人民政府二〇一一年八月二十日**鎮(zhèn)食品安全專項整治工作實施方案為進一步貫徹落實市、區(qū)食品安全專項整治工作會議精神，規(guī)范食品市場秩序，全面做好我鎮(zhèn)食品專項整治工作，提高食品安全監(jiān)管水平，特制定本實施方案。各社區(qū)、村于2012年2月15日前將集中整治活動工作總結上報辦事處。對群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題及時現(xiàn)場解決，并將結果及時上報。對轄區(qū)市場肉制品、食用油、蔬菜水果、水產品、奶制品、兒童食品和酒類食品等聯(lián)系工商、農業(yè)部門進行大檢查。四、重點區(qū)域整治對各類集貿市場、食品超市、食品批發(fā)市場和城鄉(xiāng)結合部、食品加工點、學校食堂、建筑工地食堂等。查漏補缺階段（2012年元月16日—2012年元20日）對轄區(qū)內餐飲食品加工等進行一次回頭望，對照年初簽訂目標責任書，查漏補缺，完善工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。三、時間及任務宣傳階段（2011年11月26日－12月5日）在轄區(qū)內開展對食品安全的宣傳活動，充分利用黑板報、廣播、流動宣傳車及發(fā)放宣傳單等大力宣傳食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。二零一一年七月二十八號第三篇：食品安全專項整治實施方案XXXX迎“雙節(jié)”食品安全工作專項整治活動實施方案各村委會、社區(qū)居委會：為推進我辦食品安全工作的深入開展，確保元旦、春節(jié)期間我辦全轄區(qū)人民群眾的飲食安全，辦事處決定在轄區(qū)范圍內開展食品安全集中整治，具體工作方案如下：一、指導思想以“三個代表”重要思想為指導，以人民群眾飲食消費安全為工作出發(fā)點和落腳點，堅持以人為本，切實針對食品安全，群眾反映強烈，社會危害嚴重的突出問題，在轄區(qū)深入開展食品安全集中整治。（五）加強督促檢查和評估考核辦事處及食品安全協(xié)調委員會將對本行政區(qū)域和本系統(tǒng)食品安全整治實施情況進行督導檢查，對整治工作中出現(xiàn)的問題及時監(jiān)督整改，并將于年底前組織督導檢查和考評驗收。對于影響范圍較廣、健康危害較大的典型案件和大案要案線索及調查處理情況，要采用信息專報方式及時報告，重大事件要有跟蹤調查處理結論。在摸清底子的基礎上，對不同類型的單位，采取不同的整頓辦法。各社區(qū)各部門對本轄區(qū)、本行業(yè)所管轄的食品從業(yè)單位要建立臺賬。（三）切實抓好整治工作的落實各社區(qū)各部門要結合各自任務、職責、制定各自的實施方案。正確把握輿論導向，主動做好信息發(fā)布和政策解讀；大力宣傳《食品安全法》及其實施條例，積極宣傳食品安全工作、成效和典型事例。通過多種形式，大力宣傳相關法律法規(guī)和標準知識、各類違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害。設立專項獎勵資金，鼓勵廣大群眾對非法添加行為進行舉報。2011年年底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對所有食品生產經營者建立食品安全食用檔案。強化誠信自律。強化協(xié)調聯(lián)運。（二）加強長效機制建設強化監(jiān)測預警。強化行政監(jiān)察和行政問責，嚴肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。要完善快速反應機制，及時妥善處理食品安全事故。切實加大案件查處和責任追究力度。要建立食品安全控制關鍵崗位責任制，明確企業(yè)主要負責人是防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，負責原料采購和生產配料的人員是直接責任人，并分別簽訂責任書；對第一責任人所在單位發(fā)生違法添加行為、直接責任人發(fā)現(xiàn)單位購入或使用非法添加物未及時向監(jiān)管部門報告的，第一責任人和直接責任人必須承擔法律責任。企業(yè)要切實承擔食品安全主體責任。嚴格落實部門責任。強化責任。三、工作要求（一）嚴格落實各方責任各社區(qū)、各部門應嚴格按照辦事處食品安全協(xié)調委員會規(guī)定的職責分工及認真落實食品安全專項整治各項工作內容。（2）在企業(yè)建立生產經營檔案制度，鼓勵支持食品生產經營企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng)，在食品行業(yè)全面推廣。工