食堂管理員工作職責(參考版)
2024-11-03 22:10本頁面
【正文】 甲方:乙方:簽約時間:簽約時間:。平時要做好一切應急準備，力爭在任何情況下都能保證按時開飯。負責食堂糧油菜等各種物品的采購，并完善簽字手續(xù)，處理好帳務。第五篇：食堂管理員職責食堂管理員職責管理員負責管理食堂內(nèi)部的全面工作。注意安全，提高防火、防盜意識。隨時查看，及時增減，并對入庫、出庫及庫存物品做好登記。經(jīng)常與炊事員溝通交流。加強成本核算，要做到日清月結(jié)，每月3日前公布上月帳務，接受干部職工監(jiān)督。第四篇：機關食堂管理員工作職責食堂管理員工作職責靈活掌握市場動態(tài)，精打細算，厲行節(jié)約，采購米、面、油、肉調(diào)味品等必須確保質(zhì)量并及時入庫登記。切實了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，善于發(fā)現(xiàn)問題，做到及時正確處理，重大問題及時向領導匯報。加強食堂炊事設備管理，做到合理使用和保管，并督促維護，注意安全操作。做好食堂考勤工作，檢查監(jiān)督各崗位工作完成情況和制度執(zhí)行情況，做好日?？己斯ぷ?，提高食堂服務質(zhì)量。二、基本職責按食堂負責人安排的每日菜單做好消費品和食品原輔料的采購工作。完成領導交辦的其他工作。嚴禁無關人員進入機房，更不容許任何人帶軟盤上機操作，嚴防微機病毒，影響正常運行。認真做好加款、補卡、發(fā)卡和營業(yè)報表的統(tǒng)計工作，并做到日清月結(jié)。上班時間不得擅離工作崗位，出現(xiàn)故障時應立即排除，并認真做好記錄。第二篇：食堂管理員工作職責在飲食服務部的領導下，負責微機售飯系統(tǒng)的操作，維護和保養(yǎng)工作。分菜時注意蓋好紗罩，以防蠅防塵防污染。對于特殊餐（病號餐）的，衛(wèi)生院要有特殊標志，或放置固定位置。 “四害”記錄表 窗口售菜分餐員崗位職責分餐前一定要洗手，穿好工作服，戴好口罩、工作帽，不得用手直接接觸食物，要養(yǎng)成用夾子夾取食物的衛(wèi)生習慣。，安保處每周不定期進行抽查，并作好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時會同有關部門解決處理。每周清洗一次，做到
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