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正文內(nèi)容

酒店技能大賽具體方案合集5篇(參考版)

2024-11-03 06:55本頁(yè)面
  

【正文】 。枕頭:四角到位飽滿,枕邊與床頭平行,枕沿平整,開(kāi)口背離床頭柜,(大床兩枕頭開(kāi)口相對(duì))。做床評(píng)比標(biāo)準(zhǔn):床單:甩單一次到位,不偏離中線,正反面正確;包角內(nèi)角45度外角90度緊湊平整;床單表面平整。文檔錄入:前臺(tái)全員,客房不少于1人,其它崗位自愿報(bào)名。財(cái)務(wù)部假第五篇:酒店員工技能大賽活動(dòng)方案酒店員工技能大賽活動(dòng)一、活動(dòng)宗旨:通過(guò)此次技能大賽,提高業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能,促進(jìn)員工之間的交流和學(xué)習(xí)。②競(jìng)賽目的:檢驗(yàn)選手的語(yǔ)言表達(dá)和應(yīng)變能力,處理問(wèn)題的方式方法及綜合素質(zhì)。⑧觀眾題:在各項(xiàng)答題結(jié)束,主持人公布各小組當(dāng)前得分后,投影儀打出一圖片或題目,主持人提問(wèn),觀眾舉手回答,答對(duì)的將得到一個(gè)精美的小禮品。答對(duì)按所選分值檔題給分;答錯(cuò)按所選分值檔題扣分。⑦風(fēng)險(xiǎn)題:題目范圍不限,限時(shí)3分鐘,投影儀顯示倒計(jì)時(shí),分三檔題,即10分、20分、30分三個(gè)檔次。具體步驟:投影儀打出4個(gè)題號(hào),供每個(gè)小組選擇,投影儀顯示案例題各小組選手進(jìn)行討論,然后推舉一名選手回答,其他選手可作補(bǔ)充回答。具體步驟:選派本小組兩名選手上場(chǎng);一人通過(guò)手勢(shì)、語(yǔ)言、形體動(dòng)作等方式讓另一人猜英語(yǔ)單詞;比劃的人不能說(shuō)出所猜單詞的中文任何一個(gè)字或用英語(yǔ)告訴猜詞人所猜單詞;猜詞人用英語(yǔ)說(shuō)出所猜單詞?!坝⒄Z(yǔ)問(wèn)答題”結(jié)束后,主持公布各小組當(dāng)前的得分。具體步驟:主持人提供4個(gè)題號(hào),供各組選擇,根據(jù)抽到的題的內(nèi)容,主持人用英語(yǔ)提問(wèn),每組推舉一名選手答題,本組其他選手可作補(bǔ)充,每組必須回答2道問(wèn)題?!凹磁d題”結(jié)束后,主持公布各小組當(dāng)前的得分。具體步驟:每組題給出4個(gè)題號(hào),每題5分,根據(jù)抽到的題的內(nèi)容,經(jīng)10秒鐘的思考后,每組推舉一名選手答題,本組其他選手可作補(bǔ)充?!跋迺r(shí)速答題”結(jié)束后,主持公布各小組當(dāng)前的得分。②限時(shí)速答題:限時(shí)80秒,投影儀顯示倒計(jì)時(shí),滿分20分。具體步驟:使用投影儀打出問(wèn)題,每組選手按序號(hào)依次輪流作答,每位選手必須回答2道題,答對(duì)1題加10分;答錯(cuò)不扣分,回答后主持人立即公布“正確”或“錯(cuò)誤”,投影儀隨后打出正確的答案。競(jìng)賽內(nèi)容:業(yè)務(wù)知識(shí)、疑難問(wèn)題處理、案例分析、崗位英語(yǔ)基礎(chǔ)分:每組300分。競(jìng)賽所需物品由各部門自行準(zhǔn)備。(10分)第四篇:酒店業(yè)務(wù)知識(shí)技能大賽的方案為進(jìn)一步提高酒店員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能、規(guī)范服務(wù)禮儀,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),促進(jìn)員工之間的交流和學(xué)習(xí),提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn),樹(shù)立良好的金五指山國(guó)際品牌,酒店決定,舉辦首屆服務(wù)技能大賽,具體方案如下;一、競(jìng)賽組委會(huì)組長(zhǎng):副組長(zhǎng):成員:主辦部門:人力資源部二、現(xiàn)場(chǎng)主持人:三、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)人:四、競(jìng)賽評(píng)委會(huì)總裁判:副總裁判:項(xiàng)目裁判員:各部門負(fù)責(zé)人計(jì)分員:電腦操作員:五、競(jìng)賽方式:知識(shí)競(jìng)賽技能競(jìng)賽六、舉辦時(shí)間:知識(shí)競(jìng)賽:2008年5月 24日(晚上8:0011:00)技能競(jìng)賽:2008年5月25 日(晚上8:0011:00)七、舉辦地點(diǎn):大會(huì)議室八、競(jìng)賽前準(zhǔn)備工作初賽由各部門自行組織,選拔人員參加酒店決賽,并于 5 月15 日前將參賽人員名單報(bào)送人力資源部。(35分)自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制,標(biāo)準(zhǔn)合格。儀容儀表符合職業(yè)要求。(88分)整體印象整齊、美觀。儀容儀表符合職業(yè)要求,精神飽滿,有禮貌。比規(guī)定時(shí)間內(nèi)每提前1秒。(3分)做床罩。(5分)套枕袋。(4分)毛毯定位。(4分)第一單包邊包角。五、比賽時(shí)間、地點(diǎn):選拔賽:5月14日下午14:00,綜合樓二樓實(shí)訓(xùn)中心決賽:5月18日、19日下午14:00,綜合樓二樓實(shí)訓(xùn)中心六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法:一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,頒發(fā)證書和獎(jiǎng)品。參賽選手須按比賽時(shí)間,提前15分鐘檢錄進(jìn)場(chǎng),按照規(guī)定順序參加比賽。參賽內(nèi)容分為操作和理論兩個(gè)部分。比賽分選拔賽和決賽。酒店服務(wù)技能大賽活動(dòng)方案一、活動(dòng)宗旨:通過(guò)此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動(dòng)我院學(xué)生對(duì)專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。點(diǎn)鈔練功卷100張,現(xiàn)場(chǎng)由評(píng)委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。六、附件附各項(xiàng)比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。工程部負(fù)責(zé)知識(shí)競(jìng)賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好,做到有條不紊,先用的在前,后用的在后,保證大賽有序進(jìn)行。(每月**元)集體獎(jiǎng)前三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀。四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置所有賽目均取前三名,余者為紀(jì)念獎(jiǎng)。點(diǎn)錯(cuò),沒(méi)有成績(jī);點(diǎn)對(duì)者按點(diǎn)鈔速度快慢評(píng)選成績(jī);第三項(xiàng):中餐擺臺(tái)餐飲部選派6名代表,分兩組進(jìn)行,每組3人同時(shí)進(jìn)行。酒店技能大賽方案為進(jìn)一步提升酒店的服務(wù)質(zhì)量及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),全面提高員工業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),酒店特舉辦第三屆業(yè)務(wù)技能大賽,具體方案如下:●時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間:2011月11月26日(周五)下午1:303:30地點(diǎn):酒店多功能廳●大賽組織領(lǐng)導(dǎo)席旅游局***主任經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院**老師酒店董事長(zhǎng)***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**評(píng)
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