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正文內(nèi)容

酒店客房部領(lǐng)班查房通用要素(參考版)

2024-10-28 16:12本頁(yè)面
  

【正文】 客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé),合理安排樓層服務(wù)員的清掃工作;(易耗品、清潔用品、布草和小酒吧)并負(fù)責(zé)領(lǐng)用及發(fā)放;,設(shè)施設(shè)備狀況和物品配備擺放情況,確保服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo);,負(fù)責(zé)客房的維修保養(yǎng)及報(bào)修工作;,并負(fù)責(zé)本班員工的在崗培訓(xùn); ; 、消防工作的檢查落實(shí),做好安全防范工作; ;,并對(duì)員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表及工作效率、工作質(zhì)量進(jìn)行每月考核;,向房務(wù)中心提供準(zhǔn)確房態(tài),并做好交接班工作; ;,督導(dǎo)重要團(tuán)隊(duì)的接待工作; ,;??头坎恐邪喾?wù)員崗位職責(zé),服從其工作安排;,特別是VIP的接待和小整理工作; 、物品數(shù)量負(fù)責(zé);; ;; ,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);,查看消防及治安情況,保證住客安全,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào); ,對(duì)查房結(jié)果負(fù)責(zé),并清潔當(dāng)班退房及客人要求清掃的房間,詳細(xì)準(zhǔn)確填寫當(dāng)班工作表;,鑰匙負(fù)責(zé); 、消毒間的清潔、整齊;,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏。領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙,認(rèn)真填寫領(lǐng)用單; ,檢查設(shè)施設(shè)備及物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即使向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告;、易耗品是否齊全,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,準(zhǔn)備吸塵器、地拖等清潔工具,正確使用清潔設(shè)備和用具;,做好消防安全檢查工作,發(fā)現(xiàn)隱患或異常情況,及時(shí)上報(bào);,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即刻向領(lǐng)班或房務(wù)中心報(bào)告; ,以防流失;,報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào);;,實(shí)事求是,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確; ,完成VIP房間的小整理; 、收回客借物品工作;(迷你吧消費(fèi)品); ,做好上下班的交接工作;,送到規(guī)定地點(diǎn)存放,并及時(shí)通知房務(wù)中心或通知餐飲部及時(shí)收??;,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒,準(zhǔn)確清點(diǎn)、報(bào)告房務(wù)中心并及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物,應(yīng)及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏。本主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。(二)服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線?,F(xiàn)將2009年的主要工作總結(jié)如下:(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。第四篇:酒店客房部領(lǐng)班年終總結(jié)客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文07年是我們XX大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審。員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。各種燈光嚴(yán)格依照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費(fèi)。制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來(lái)這點(diǎn)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待進(jìn)步。(3)交接方面輕易出錯(cuò)。還有一個(gè)就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面。這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說(shuō)明相干事項(xiàng),衣服洗壞等。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了很多對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。(二)服務(wù)水平明顯進(jìn)步,但還須從很大程度上改進(jìn)和進(jìn)步。我繼續(xù)夸大客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。因此,在逐日的早
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