【正文】 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 43 目 錄 第一章 總論……………………………………………… 1 項目名稱……………………………………………… 1 項目單位…………… ………………………………… 1 主要經濟技術指標…………………………………… 3 項目提出的背景……………………………………… 3 編制依據……………………………………………… 7 第二章 市場預測………………………………………… 8 概況………………………………………………… 8 國內食品添加劑市場需求預測…………………… 9 啤酒酵母提取物的市場需求預測………………… 9 啤酒酵母提取物的保健功能與用途……………… 10 第三章 產品方案及生產規(guī)模……………………… … 12 產品………………………………………………… 12 產品生產規(guī)模……………………………………… 13 第四章 工程方案……………………………………… 14 選址………………………………………………… 14 建設工程…………………………………………… 14 工程技術…………………………………………… 15 第五章 技術方案……………………………………… 17 技術方案選擇……………………………………… 17 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 44 工藝技術…………………………………………… 17 主 要設備選型…………………………………… 19 第六章 原輔材料、燃料和動力供應………………… 21 主要原輔材料需求量……………………………… 21 主要原輔材料來源………………………………… 21 供水………………………………………………… 22 供電………………………………………………… 22 燃料………………………………………………… 22 其它建筑材料……………………………………… 22 第七章 公用工程及輔助設施………………………… 23 公用工程……………… ………………………… 23 運輸………………………………………………… 23 第八章 環(huán)境保護與安全衛(wèi)生………………………… 25 環(huán)境保護…………………………………………… 25 消防、勞動安全……………………………………… 28 第九章 節(jié)能與節(jié)水措施……………………………… 32 綜述………………………………………………… 32 節(jié)能措施…………………………………………… 32 節(jié)水措施…………………………………………… 33 第十章 企業(yè)組織與勞動定員……………………… … 34 企業(yè)組織…………………………………………… 34 勞動定員…………………………………………… 34 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 45 第十一章 項目實施初步方案………………………… 35 項目實施計劃……………………………………… 35 第十二章 投資估算與資金籌措……………………… 36 項目建設投資估算………………………………… 36 資金籌措…………………………………………… 37 第十三章 財務評價…………………………………… 38 銷售收入…………………………………………… 38 成本估算…………………………………………… 38 財務評價…………………………………………… 40 第十四章 結論與建議………………………………… 42 結論………………………………………………… 42 建議………………………………………………… 42 。 （ 2）建議該公司加強基礎管理工作，盡快通過 ISO9000質量體系認證，創(chuàng)造條件，盡早取得標準化證書，以獲得進入國際市場的通行證。 該項目的實施必將產生良好的經濟效益和明顯的社會資產，建議有關方面盡快審批立項、實施，以便盡早產生效益。 本項目建設條件優(yōu)越，原料資源條件雄厚，市場前景廣闊，技術經濟指標良好。 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 42 第十 四章 結論與建議 結論 根據對本項目充分論證、分析，認為該項目符合國家的產業(yè)政策，符合農業(yè)綜合開發(fā)調整農村產業(yè)結構的方向。只需 年即可收回全部投資，進入良性循環(huán)。 （ 2）能耗：若按平均電價 元 /度計算、汽按 150 元 /噸計算、水按 元 /噸計算，生產每噸膏狀酵母抽提物能耗如下： 電： 250度 =200 汽： 13噸 150=1950 水： 100噸 =100 （ 3）銷售費用 銷售費用包括廣告費、差旅費等 合計 /噸 本項目總成本費用： 3020萬元 財務 評價 （ 1）銷售收入估算達產后平均 4350萬元；年創(chuàng)利稅 1330萬元，其中利潤 1060萬元，稅金 270萬元。 55%=5460元，4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 40 若生產膏狀酵母抽提物，含水量按 30%計算，即 10 噸折干酵母抽提物可生產 噸膏狀酵母抽提物，所以每噸膏狀酵母抽提物的直接原材料成本為 5460 元247。 變動成本 主要包括原材料、輔助材料、水電費、產品銷售費用 。 （ 5）管理費 70萬元 本項費用比照一般企業(yè)進行估算，主要用于廣告宣傳、辦公出差、往 來招待等。 （ 4）無形資產和遞延資產攤銷費 20萬元 本項費用主要指前期工作費、技術引進費。在折舊時，把基本預備費和建設期利息計處上述三項費用之內。 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 39 （ 2）折舊費： 130萬元 本項目費用以固定資產現價為基數，采用直線法，分類計算折舊費，主要折舊為公司用的建筑工程和設備。其它各類成本參照一般工業(yè)企業(yè)和國家財務準則估算。 成本估算 成本估算依據 原材料參照 啤酒糟酵母 產品價格與市場咨詢價格，原材料費用占總成本的 85%以上。 （ 2） 銷售收入 本項目加工 酵母提取 物 系列產品 4000 噸， 其中酵母提取物 2750噸 /年、 酵母免疫多糖 1250噸 /年。 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 38 第十三章 財務評價 銷售收入 （ 1） 銷售價格 目前，酵母提取市場銷售價 20210 元 /噸以上，酵母免疫多糖市場銷售價 5000 元 /噸以上。 投資估算 根據生產工藝要求，確定生產所需的廠房和生產設備以及輔助設施，綜合考慮各方面的投資。 4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 36 第十二章 投資估算與資金籌措 項目建設投資估算 依據 （ 1）固定資產投資的土建工程部分，根據《全國統(tǒng)一 概算安徽省估價表》進行估算。各 階段工作工程盡可能交叉進行，各工程項目可分別招投標，由具備相應資質的部門或階段承包完成。 從新建生產線施工開始即可將人員招聘到廠，分別到 各 車間跟班培訓，以便新車間竣工即可投入生產。 人員來源和素質培訓 各職能部門的管理人員，科技人員及營銷人員，要求大專以上文化水平，一般操作人員要求中專（或高中）以上文化。公司下設辦公室、營銷部、質管部、財務部、 技術研 發(fā)部、生產部七個職能部門和兩個生產車間。 （ 4）采取有效措施，生產用水盡 量循環(huán)利用。 （ 2）所有生產、生活用水，都要采用附合國家標準的節(jié)水器具。城區(qū)由于長期集中開采地下水，年取水量約 1億立方米，超采系數高達 ，地下水位自 1976 年有觀側記錄以來，累計下降了 34 米，形成的地下水位降落漏斗面積達 260平方公里，漏斗中心地下水位在海平面以下 15 米，造成了近效區(qū)用水困難。 （ 3）在技術可能的情況下，采用部分風冷卻設備。 （ 2）采用科技手段，加大節(jié)能力度。要開展以節(jié)能為主要內容的群眾性技術創(chuàng)新活動，開展形式多樣的“崗位節(jié)能、降耗增效”活動。要大力倡導節(jié)約能源資源的生產方式和消費方式，在全社會形成節(jié)約意識和風氣，加快建設節(jié)約型社會。要明確節(jié)能降耗的標準、目標和政策措施，抓好重點行業(yè)的節(jié)能節(jié)水節(jié)材工作。 （ 6）對生產過程中產生的有害氣體、強酸、強堿等化學腐蝕性物質，粉塵、噪聲及其他可能影響工人健康的有害因素應進行治理，達到相應國家標準。 （ 4）產品標簽和使用說明書應符合《中華人民共和國 食品 衛(wèi)生法》和《 食品 添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。每批產品的檢4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 31 驗原始記錄及檢驗報告單應妥為保存，以備核查。生產過程的各項原始記錄 (包括工藝規(guī)程中各個關鍵因素的檢查結果 )應妥為保存，保存期應較該產品的保質期延長六個月。 （ 2） 啤酒酵母提取 生產企業(yè)應建立健全檢驗制度，設立與產品特點相適應的衛(wèi)生質量檢驗室，配備相應檢驗儀器設備。同時廠內設有醫(yī)療室、救護室，并配備救護車，以便安全救護使用。為保證設備和人身安全，所有配出回路上，皆裝有短路或過流保護。 ④防觸電傷害和安全救護措施。根據要求，分別采用防爆、防水、防塵燈具。對傾斜皮帶設有止逆、防偏、打滑保護。其行走平面鋪花紋鋼板或防滑板，通道不小于 。 ③防機械傷害和人身安全措施。 電纜敷設、電器設備、壓力容器的制造、安裝等防爆問題，根據要求，按規(guī)范執(zhí)行。特別是主廠房，設置了鋼筋砼樓梯和鋼梯多處。由于本地區(qū)地震烈度為 7度，故設計上也應考慮防震措施。 （ 2）防治措施和預測效果 ①預防暴雨、洪水、雷電、地震等 自然災害措施。在其他4000 噸 /年酵母提取生產線工程建設項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務所 29 生產廠房的重點部門設置一定數量泡沫滅火器，或者配置沙箱沙袋。當發(fā)生火災時開動消防水泵，保持最高建筑物裝車倉附近的室外消火栓