【正文】 。（2）建議該公司加強基礎(chǔ)管理工作，盡快通過ISO9000質(zhì)量體系認證，創(chuàng)造條件，盡早取得標準化證書，以獲得進入國際市場的通行證。該項目的實施必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和明顯的社會資產(chǎn)，建議有關(guān)方面盡快審批立項、實施，以便盡早產(chǎn)生效益。本項目建設(shè)條件優(yōu)越，原料資源條件雄厚，市場前景廣闊，技術(shù)經(jīng)濟指標良好。第十四章 結(jié)論與建議 結(jié)論根據(jù)對本項目充分論證、分析，認為該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的方向。進入良性循環(huán)。（2）能耗：、汽按150元/噸計算、生產(chǎn)每噸膏狀酵母抽提物能耗如下：電：250度=200汽：13噸150=1950水：100噸=100（3）銷售費用包括廣告費、差旅費等本項目總成本費用：3020萬元 財務(wù)評價（1）銷售收入估算達產(chǎn)后平均4350萬元；年創(chuàng)利稅1330萬元，其中利潤1060萬元，稅金270萬元。55%=5460元，若生產(chǎn)膏狀酵母抽提物，含水量按30%計算，所以每噸膏狀酵母抽提物的直接原材料成本為5460元247。主要包括原材料、輔助材料、水電費、產(chǎn)品銷售費用。（5）管理費70萬元本項費用比照一般企業(yè)進行估算，主要用于廣告宣傳、辦公出差、往來招待等。（4）無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷費20萬元本項費用主要指前期工作費、技術(shù)引進費。在折舊時，把基本預(yù)備費和建設(shè)期利息計處上述三項費用之內(nèi)。（2）折舊費：130萬元本項目費用以固定資產(chǎn)現(xiàn)價為基數(shù)，采用直線法，分類計算折舊費，主要折舊為公司用的建筑工程和設(shè)備。其它各類成本參照一般工業(yè)企業(yè)和國家財務(wù)準則估算。 成本估算成本估算依據(jù)原材料參照啤酒糟酵母產(chǎn)品價格與市場咨詢價格，原材料費用占總成本的85%以上。（2）銷售收入本項目加工酵母提取物系列產(chǎn)品4000噸，其中酵母提取物2750噸/年、酵母免疫多糖1250噸/年。第十三章 財務(wù)評價 銷售收入（1）銷售價格目前，酵母提取市場銷售價20000元/噸以上，酵母免疫多糖市場銷售價5000元/噸以上。投資估算根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，確定生產(chǎn)所需的廠房和生產(chǎn)設(shè)備以及輔助設(shè)施，綜合考慮各方面的投資。第十二章 投資估算與資金籌措 項目建設(shè)投資估算依據(jù)（1）固定資產(chǎn)投資的土建工程部分，根據(jù)《全國統(tǒng)一概算安徽省估價表》進行估算。各階段工作工程盡可能交叉進行，各工程項目可分別招投標，由具備相應(yīng)資質(zhì)的部門或階段承包完成。從新建生產(chǎn)線施工開始即可將人員招聘到廠，分別到各車間跟班培訓(xùn)，以便新車間竣工即可投入生產(chǎn)。人員來源和素質(zhì)培訓(xùn)各職能部門的管理人員，科技人員及營銷人員，要求大專以上文化水平，一般操作人員要求中專（或高中）以上文化。公司下設(shè)辦公室、營銷部、質(zhì)管部、財務(wù)部、技術(shù)研發(fā)部、生產(chǎn)部七個職能部門和兩個生產(chǎn)車間。（4）采取有效措施，生產(chǎn)用水盡量循環(huán)利用。（2）所有生產(chǎn)、生活用水，都要采用附合國家標準的節(jié)水器具。城區(qū)由于長期集中開采地下水，年取水量約1億立方米，地下水位自1976年有觀側(cè)記錄以來，累計下降了34米，形成的地下水位降落漏斗面積達260平方公里，漏斗中心地下水位在海平面以下15米，造成了近效區(qū)用水困難。（3）在技術(shù)可能的情況下，采用部分風(fēng)冷卻設(shè)備。（2）采用科技手段，加大節(jié)能力度。要開展以節(jié)能為主要內(nèi)容的群眾性技術(shù)創(chuàng)新活動，開展形式多樣的“崗位節(jié)能、降耗增效”活動。要大力倡導(dǎo)節(jié)約能源資源的生產(chǎn)方式和消費方式，在全社會形成節(jié)約意識和風(fēng)氣，加快建設(shè)節(jié)約型社會。要明確節(jié)能降耗的標準、目標和政策措施，抓好重點行業(yè)的節(jié)能節(jié)水節(jié)材工作。（6）對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害氣體、強酸、強堿等化學(xué)腐蝕性物質(zhì)，粉塵、噪聲及其他可能影響工人健康的有害因素應(yīng)進行治理，達到相應(yīng)國家標準。（4）產(chǎn)品標簽和使用說明書應(yīng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。每批產(chǎn)品的檢驗原始記錄及檢驗報告單應(yīng)妥為保存，以備核查。生產(chǎn)過程的各項原始記錄(包括工藝規(guī)程中各個關(guān)鍵因素的檢查結(jié)果)應(yīng)妥為保存，保存期應(yīng)較該產(chǎn)品的保質(zhì)期延長六個月。（2）啤酒酵母提取生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全檢驗制度，設(shè)立與產(chǎn)品特點相適應(yīng)的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗室，配備相應(yīng)檢驗儀器設(shè)備。同時廠內(nèi)設(shè)有醫(yī)療室、救護室，并配備救護車，以便安全救護使用。為保證設(shè)備和人身安全，所有配出回路上，皆裝有短路或過流保護。④防觸電傷害和安全救護措施。根據(jù)要求，分別采用防爆、防水、防塵燈具。對傾斜皮帶設(shè)有止逆、防偏、打滑保護。其行走平面鋪花紋鋼板或防滑板。③防機械傷害和人身安全措施。電纜敷設(shè)、電器設(shè)備、壓力容器的制造、安裝等防爆問題，根據(jù)要求，按規(guī)范執(zhí)行。特別是主廠房，設(shè)置了鋼筋砼樓梯和鋼梯多處。由于本地區(qū)地震烈度為7度，故設(shè)計上也應(yīng)考慮防震措施。（2）防治措施和預(yù)測效果①預(yù)防暴雨、洪水、雷電、地震等自然災(zāi)害措施。在其他生產(chǎn)廠房的重點部門設(shè)置一定數(shù)量泡沫滅火器，或者配置沙箱沙袋。當發(fā)生火災(zāi)時開動消防水泵。 （3）項目符合國家循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策，是綠色環(huán)保的循環(huán)經(jīng)濟項目。（1）本工藝為閉路循環(huán)系統(tǒng)，無任何物料排出，故無物料污染。（5）施工廢棄物對環(huán)境的影響分析廠區(qū)建、構(gòu)筑物建設(shè)中會產(chǎn)生廢棄碎磚、碎石、廢土、廢砂、生活垃圾等廢棄物，管網(wǎng)建設(shè)中會產(chǎn)生廢土。一般影響范圍在200m以內(nèi)，且一些揚塵過程是間歇的、不連續(xù)的。（4）對大氣環(huán)境的影響施工階段產(chǎn)生地面揚塵的原因主要是：施工中開挖地面、挖土、棄水堆放等過程中引起地面揚塵；施工中使用挖土機挖土、汽車運輸、起重機起物體排放的尾氣和交通揚塵；施工中產(chǎn)生的棄土在堆放的過程中由于所含水分的蒸發(fā)而干燥而易產(chǎn)生揚塵；在棄土、棄物的運輸中灑落的棄土、棄物如不及時清理打掃則易產(chǎn)生揚塵。對施工活動中排放的廢水必需采取節(jié)制或進行處理再復(fù)用等節(jié)約用水的措施，建議在施工現(xiàn)場設(shè)置臨時廢水收集池，用于收集施工廢水，收集后的廢水經(jīng)沉淀后可作為施工中沖洗水和洗滌水。（3）對地表水環(huán)境的影響施工現(xiàn)場排放的生產(chǎn)、生活污、廢水多為沖洗水和洗滌水等。（2）對生態(tài)的影響該項目要占用土地，施工時會對廠區(qū)范圍內(nèi)的植被造成破壞，改變了原來的土地用途。在施工期間必須加強產(chǎn)噪設(shè)備的運行管理，嚴格按照《建工施工場界噪聲限值》（GB12523—90）中的規(guī)定，禁止產(chǎn)噪強度高、運行時間長的機械夜間施工，以減少噪聲對聲學(xué)環(huán)境和臨近敏感點的影響。（1）施工噪聲對環(huán)境的影響施工時有很多施工機械設(shè)備會產(chǎn)生很強的噪聲污染，如推土機、挖掘機、攪拌機、振搗機、電鋸等，聲級在70—115dB之間，影響范圍可達200m。只有這樣，才能最大限度地減輕化工項目生產(chǎn)過程中所帶來的環(huán)境污染問題。④產(chǎn)品銷售：短途由本廠自備汽車和社會車輛運輸，長途鐵運可通過距廠區(qū)僅1公里的青蘆鐵路蕭王火車站發(fā)運，汽運可通過宿州出入口處京福高速公路運輸。②原料由原料庫經(jīng)輸送帶輸往生產(chǎn)線。 運輸（1）總平面布置原料庫、生產(chǎn)車間及成品庫，副產(chǎn)品庫，按照生產(chǎn)工藝流程的需要合理布局，以滿足生產(chǎn)工藝的要求。（3）道路工程：在車間周邊和與廠區(qū)主干道和倉庫通道，建設(shè)1500m2砼路面道路，以滿足本項目原材料和產(chǎn)品的出入運輸。以此滿足本項目生產(chǎn)用電需求。 其它建筑材料水泥、鋼材、石子等建筑材料在本地市場可購買。 供電本項目用電裝機容量1200KW，估算年耗電750萬KWH，*縣百善鎮(zhèn)食品加工集中區(qū)供電專線能滿足供電需求。主要輔料消耗量不大，在當?shù)厥袌隹梢圆少彙?主要原輔村料來源主要原輔材料來源，以某市為中心200公里范圍內(nèi)，現(xiàn)有啤酒廠年產(chǎn)酵母鮮品25800噸，能夠滿足項目單位需求。為保持啤酒回收酵母的新鮮性，我們在原料半徑上一般設(shè)計為200公里范圍。包括配電室、鍋爐等。包括貯罐、專用漕罐車。包括一系列的生化反應(yīng)。 主要設(shè)備選型根據(jù)本項目技術(shù)方案的要求，設(shè)備選型主要選購國產(chǎn)設(shè)備，部分設(shè)備根據(jù)工藝需要，專門定制或進行技術(shù)改造。也可以將濃縮液用鳥苷酸和肌苷酸調(diào)配后，進行噴霧干燥，獲得酵母提取物干燥粉?！　『喜㈦x心液或過濾液，然后用截留分子量6000～l0000 的超濾膜進行超濾，收集過濾液進行真空濃縮，獲得酵母提取物濃縮液。③ 精制、濃縮、干燥 用水將酵母沉淀分散成細胞濃度為10％～15％的懸浮液，調(diào)節(jié)pH為5～9，控制溫度為40～60℃，充分激活酵母細胞內(nèi)源自溶酶體系進行自溶，并加入適量的溶壁酶，與內(nèi)源自溶酶體系共同作用。再次離心，棄濾液并收集沉淀。① 洗滌、分離、脫苦酶水解法利用復(fù)合酶進行水解，即用糖苷酶水解酵母細胞壁的多糖物質(zhì)，使細胞壁破碎；用蛋白酶水解酵母蛋白質(zhì)成肽或氨基酸；用核酸酶水解酵母RNA產(chǎn)生核苷酸。破碎細胞壁的方法有高壓水解法、堿水解法和酶水解法。要制備酵母提取物，必須使細胞壁破裂、細胞內(nèi)生物大分子水解，水解后的產(chǎn)物