日常人事管理制度(修訂)(參考版)
2024-10-25 00:34本頁面
【正文】 。七福利制度。1一切電器操作工具，必須探險操作程序進行，杜絕一切可能發(fā)生的隱患。不得在客人面前做不雅動作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。上班時不得閑談、吃 零時、吹口哨、串崗，嚴禁在工作崗位高聲 喧嘩。每天做好餐前準備，做到環(huán)境、餐具，明亮、干凈，餐后做好快撤工作。耐心解答客人提問，避免與客人發(fā)生頂撞、爭吵。服從統(tǒng)一指揮，引導人員從安全通道撤離。(廚房每天下班關(guān)閉煤氣, 檢查并確認無安全隱患等)（二）、報警措施發(fā)生火情，應保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌，并采取如下措施：迅速關(guān)閉電源、氣源。消防設備、設施、易燃易爆設備設施實行專人負責制，定期進行消防安全檢查，消除安全隱患。嚴禁將管制刀具、槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆物品帶入店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)以上物品要及時報告店長。熟知本部門、本崗位的安全狀況，認真慣切執(zhí)行“誰主管誰負責，誰在崗誰負責、誰操作誰負責”的安全崗位責任制。四 值班制度各崗位按需求安排工作值班人員，最少1名；店長按情況，對值班工作人員進行分工，作好收尾工作；值班人員不得用任何方式催促客人用餐；值班人員要將所值臺位的清潔衛(wèi)生整理干凈，并確定所有門窗全關(guān)好，電源全關(guān)好值班管理人員在離開前全場檢查并確認無安全隱患方可離開五消防安全制度（一）、安全守則嚴格遵守本店制定的各項安全制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，正確使用各項設備。店長對宿舍進行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，對責任人給予相應的處罰。不要私自動用他人物品，愛清潔、講衛(wèi)生，個人衣服、被褥勤洗勤換 不得高聲喧嘩，不得吵鬧，不得影響他人休息，不得聚眾賭博、飲酒。非本餐廳員工未經(jīng)允許不準進宿舍，不得在宿舍會客，不得帶異性入宿舍，不準留宿。三宿舍管理制度宿舍實行室長負責制，全面負責宿舍的安全衛(wèi)生工作。餐具：光亮、無油污、無異味、無指紋、分類堆放工作臺：物品堆放整齊合理、不放私人物品、柜門關(guān)閉正常。離職工資按正常發(fā)放工資的時間發(fā)放。辭職：員工需要辭職的必須提前一個月書面申請，經(jīng)同意后方可辭職。休息：每個員工每月有四天的休息時間，休息時間經(jīng)店長同意后方可休息。遇急事不能到店請假時，應及時電話請假，事后補假條。員工因病休假期間，無工資、獎金及其它收入。病假：員工有病請假必須寫請假條。曠工以“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資。早退：在規(guī)定的下班時間提前離崗（或中途離崗）即為早退。因公外出而不能考勤時，應在考勤單上注明外出事由。十、辦公用品由綜合部集中管理，大宗物品領(lǐng)取需報總經(jīng)理審批同意。八、嚴格遵守辦公室值日制度，保護好室內(nèi)衛(wèi)生，營造良好的工作環(huán)境。請假滿1天，不超過3天的，由公司負責人簽字同意后，報海投分管副總簽字批準；超過3天的，由公司負責人和海投分管副總簽字后，報海投總經(jīng)理批準。杜絕不請假或先離崗后請假，違者按曠工處理。四、嚴格遵守作息時間，不遲到，不早退，不擅自離崗、串崗，
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