【正文】 污染物的排放與種煤成份、耗煤量和除塵效率有關(guān)。 G4：建設(shè)項(xiàng)目設(shè) 2t/h 鍋爐一臺(tái)，每年產(chǎn)天數(shù) 290 日，每天一班。 G2：后發(fā)酵過程及原料輸送產(chǎn)生的廢氣，產(chǎn)生排放方式與 G1 相同，氣味濃于 G1。產(chǎn)生位置見圖 31。 從建設(shè)項(xiàng)目的工藝流程可知，由于產(chǎn)品為低酒度果酒，生產(chǎn)中不進(jìn)行蒸溜濃縮，因此不產(chǎn)生廢醪液。由于廠區(qū)不設(shè)職工宿舍、食堂，因此主要為沖廁、清潔用水，給排水量小，按每人每天供水 50kg、排水 40kg 計(jì)算， 160 人供水 ，排水 m3/d。 無菌水 (純水 ) 、罐裝、化糖等車間使用。 設(shè)備沖洗水 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 18 設(shè)備沖水編號包括 W W W W8 四部份，由 CIP 清潔車間經(jīng)無菌處理后供給。廢水中的污染物主要為泥沙、木瓜果、葉碎屑等，送廢水處理站處理。 空壓機(jī)采用 直接冷卻。 污染來源分析 廢水 建設(shè)項(xiàng)目水量平衡見圖 32。 果酒酵母由四川生物菌種研究所引種后自培滿足生產(chǎn)需要。華坪煤灰份、硫份低，熱值高，木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線使用華坪煤。 建設(shè)項(xiàng)目設(shè) 2噸生產(chǎn)鍋爐一臺(tái)，年需耗煤 600t。據(jù)云縣林業(yè)局提供的資料目前全縣農(nóng)戶和林場已種植的白花木瓜共計(jì) 萬畝，種植分布在 48 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（見照片）。其他原材燃料 其他原材燃料量見表 3－ 2。利用國家退耕還林的政策建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)林，增加云縣的植被覆蓋率，利用木瓜根系發(fā)達(dá)、枯枝落葉覆蓋地表的特點(diǎn)控制水土流失，改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境。木瓜樹為多年生灌木，在水、熱條件好的情況下可以喬木化。木瓜 建設(shè)項(xiàng)目主要原料為木瓜，近期生產(chǎn)在當(dāng)?shù)厥袌霾少?，或向農(nóng)民預(yù)約收購，同時(shí)公司擬在云縣境內(nèi)建立木瓜原料種植生產(chǎn)基地 60000 畝，木瓜種植基地發(fā)展規(guī)劃見表 3－ 1。 上述工序在前發(fā)酵結(jié)束后的 12 月 — 次年 8 月進(jìn)行。 下膠：木瓜酒經(jīng)過自然沉清后，仍然有蛋白質(zhì)及其他雜物懸浮，生產(chǎn)中用云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 15 50— 100ppm 皂土溶液進(jìn)行澄清。陳釀：溫度控制在 20℃左右，新酒通過陳釀，酒 本身會(huì)發(fā)生物理、化學(xué)變化，酒變得醇和、酒香、果香突出，陳釀是提高木瓜酒質(zhì)量的重要工序。 上述工序在木瓜桂果的 9— 11月進(jìn)行。 前發(fā)酵：采用全渣發(fā)酵工藝。②木瓜含酸太高，加入 CaCO3調(diào) 酸至 1013g/l。 項(xiàng)目工藝流程簡述如下： a前發(fā)酵 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 13 建設(shè)進(jìn)度：建設(shè)周期 年，其中準(zhǔn)備期 年，施工期 年。 全廠勞動(dòng)定員人 230，其中生產(chǎn)工人和管理人員 60 人，臨時(shí)工人 170 人。由于陳釀過程最少需要三個(gè)月時(shí)間，因此陳釀、罐裝工序與前處理、前發(fā)酵工序不會(huì)同時(shí)運(yùn)行。 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 企業(yè)組織見圖 2－ 3。使用面積 畝（ 60610m2），總建設(shè)面積 30000m2，建筑覆蓋率 ％；綠化面積 22070m2，綠化率 ％，道路面積 12410m2，建筑容積率 ，總平面布置圖見圖 22。 酒廠交通依托 214 國道，木瓜基地交通依托省道和縣鄉(xiāng)公路，交通有保障。 排水：采用清污分流制排水，未受污染的設(shè)備冷卻水等廢水直接排放，污染廢水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放。 給排水、供電及交 通 供水：以 1103 萬 m3的正覺庵水庫為生產(chǎn)供水水源，正覺庵水庫能滿足供水需要。 表 23 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 指標(biāo)名稱 單 位 數(shù) 量 備 注 1 生產(chǎn)規(guī)模 t 6000 年產(chǎn)量 2 項(xiàng)目計(jì)算期 年 12 其中：建設(shè)期 年 1 生產(chǎn)期 年 11 3 項(xiàng)目建設(shè)總投資 萬元 固定資產(chǎn)投資 萬元 其中：企業(yè)自籌 萬元 銀行長期貸款 萬元 4000 扶貧貼息貸款 流動(dòng)資金 萬元 其中：企業(yè)自籌 萬元 銀行貸款 萬元 4 項(xiàng)目定員 277 其中：管理人員 69 臨時(shí)工 150 5 總成本 萬元／年 正常年 單位總成本 萬元／ t 正常年 單位總成本 元／瓶 正常年 6 收入及利潤 萬元／年 銷售收入 萬元／年 20400 正常年 單位價(jià)格 萬元／年 正常年 單位價(jià)格 正常年 銷售稅金 正常年 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 11 利潤總額 正常年 利稅總額 正常年 7 盈利能力 盈虧平衡點(diǎn) % 正常年 貸款收回期 投資利潤率 % 年平均 投資利稅率 % 年平均 靜態(tài)投資收回期（所得稅前） 靜態(tài)投資收回期（所得稅后） 所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % i= 12% 所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % i= 12% 所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 i= 12% 所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 i= 12% 自有資金內(nèi)部收益率 % i= 12% 自有資金財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 i= 12% 動(dòng)態(tài)投資收回期（所得稅前） 動(dòng)態(tài)投資收回期（所得稅后） 8 農(nóng)戶每年增收總額 3600 正常年 原料 建設(shè)項(xiàng)目主要原料為木瓜，近期生產(chǎn)在當(dāng)?shù)厥袌霾少?，或向農(nóng)民預(yù)約收購，同時(shí)公司擬在云縣境內(nèi)建立木瓜原料種植生產(chǎn)基地 60000 畝。 參照發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB2758— 81和葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn) 0B／ T15037— 94，制定了公司企業(yè)相應(yīng)標(biāo)淮見表 22。至 24176。 主要生產(chǎn)設(shè)備見表 2－ 1。木瓜酒生產(chǎn)線目前 已進(jìn)行了試生產(chǎn)。 20xx 年初，茅糧酒業(yè)集團(tuán)又向云縣人民政府上報(bào)“關(guān)于建設(shè) 6萬畝木瓜原料基地”的請示，縣政府及時(shí)批復(fù)，同意原料基地建設(shè)。省計(jì)委于 20xx 年 7 月 26 日正式批復(fù)同意立項(xiàng)，即云計(jì)產(chǎn)業(yè)［ 20xx］ 636 號，并要求委托有證單位編制可行 性研究報(bào)告。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)境內(nèi)特色林果木瓜具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ┘Z酒業(yè)集團(tuán)公司是本區(qū)重要的加工成龍頭企業(yè)，為此，縣委、縣政府積極促成本項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)。 20xx 年公司實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值 6051 萬元，營業(yè)收入 3869 萬元，利稅 370 萬元，為城鄉(xiāng)就業(yè)、財(cái)政增收、農(nóng)民脫貧致富和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，及云縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。營銷公司下設(shè) 18 個(gè)分公司，遍布全省各個(gè)地州，并在北京注冊的一個(gè)分公司，作為開拓全國市 場的中心。 10 年來，公司共接納安置社會(huì)待業(yè)人員、下崗人員 600 多人，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力 400 多人。公司駐地在云縣縣城草皮街，現(xiàn)已發(fā)展成為以酒業(yè)為主的集團(tuán)化公司。 建設(shè)規(guī)模：經(jīng)核實(shí)，項(xiàng)目新建木瓜發(fā)酵酒生 產(chǎn)線 6000t/a，配套建設(shè)木瓜種植基地 6萬畝。云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 7 2 建設(shè)項(xiàng)目概況 基本情況 建設(shè)項(xiàng)目名稱：云縣木瓜發(fā)酵酒廠生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)：云縣愛華鎮(zhèn)小渡口，建設(shè)項(xiàng)目位置見圖 2－ 1。 評價(jià)重點(diǎn) 根據(jù)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容，排污特征和周圍環(huán)境狀況，確定本評價(jià)以工程分析、地表水環(huán)境評價(jià)和環(huán)境空氣評價(jià)為重點(diǎn)，對生態(tài)環(huán)境評價(jià)（包括有利影響和不利影響兩方面）、固體廢物處置和利用為次重點(diǎn)，進(jìn)行 詳細(xì)分析評價(jià)，其它專題進(jìn)行簡要分析。建設(shè)規(guī)模為新建木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線 6000t/a，該項(xiàng)目所需原料、電、水等原輔料由企業(yè) 自行平衡解決的批復(fù)意見，建設(shè)單位提出為 6000t/a木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線配套建設(shè) 60000畝木瓜種植基地，采取“農(nóng)戶 +基地 +公司”的方式組織生產(chǎn)，項(xiàng)目可研報(bào)告也將木瓜種植基地列入研究范圍。 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 6 包括廠內(nèi)固體廢物的臨時(shí)堆場，最終處置場地 以及固體廢物的運(yùn)輸?shù)缆返?。大氣環(huán)境評價(jià)范圍見圖 2－ 1。 建設(shè)項(xiàng)目廢氣有組織排放源主要是 ，煙囪高度 35m，云縣壩區(qū)盛行風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，次主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)。 建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃發(fā)展木瓜種植 6 萬畝，分布在云縣境內(nèi) 14 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 表 1－ 2 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)限值 GB3838－ 20xxIII 類 pH ： 6～ 9 BOD5： 4mg/l CODcr： 20mg/l GB8978－ 1996 一級 pH ： 6～ 9 BOD5： 20mg/l CODcr： 100mg/l SS： 70mg/l 最高允許排水量： (酒精 ) 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 5 GB3095－ 1996 二級 TSP：年平均 ，日平均 SO2：年平均 ，日平均 、小時(shí)平均 GB30961993 2 類 晝間 60dB(A)，夜間 50dB(A) GB13271－ 20xx 二類 煙塵： 200mg/m3， SO2： 900mg/m3，煙囪高度＞ 35m 評價(jià)級別范圍、評價(jià)因子、評 價(jià)內(nèi)容和評價(jià)重點(diǎn) 評價(jià)等級 根據(jù)《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》地表水分級要求，建設(shè)項(xiàng)目廢水排放量小于1000m3/d，水質(zhì)污染不復(fù)雜，確定地表水環(huán)境評價(jià)為三級評價(jià)； PSO2為 106，小于 108，故環(huán)境空氣評價(jià)為三級，本評價(jià)的級別為三級。 評價(jià)規(guī)范 ? HJ/～ － 93《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》； ? HJ/－ 1995《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則聲環(huán)境》； ? HJ/－ 1997《環(huán)境影響評價(jià)技術(shù)導(dǎo)則非污染生態(tài)影響》。 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 《地表水環(huán)境 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3838－ 20xx），按《云南省地表水水環(huán)境功能區(qū)劃（復(fù)審）》規(guī)定，羅閘河執(zhí)行 III 類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； ? 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3095－ 1996）執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)； ? 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3096－ 1993），執(zhí)行 2類標(biāo)準(zhǔn)。 表 1－ 1 環(huán)境空氣保護(hù)目標(biāo) 名稱 縣城 毛家村 小渡口 大河口 方位 W NE WS N 距建設(shè)項(xiàng)目距離（ m） 3000 500 150 400 聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 建設(shè)項(xiàng)目距小渡口村僅 150m，大河口村 400m，毛家村 500m，聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為廠界噪聲及小渡口、大河口、毛家村。 環(huán)境空氣保護(hù)目標(biāo) 環(huán)境空氣保護(hù)目標(biāo)為廠址周圍的 村莊、農(nóng)田。按《云南省地表水水環(huán)境功能區(qū)劃（復(fù)審）》規(guī)定，羅閘河源頭至入瀾滄江口主要功能為飲用二級，執(zhí)行III 類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 3 評價(jià)原則 在編制環(huán)境影響報(bào)告書的 過程中，堅(jiān)持以下評價(jià)原則： ? 項(xiàng)目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策； ? 項(xiàng)目的建設(shè)不得改變當(dāng)?shù)丨h(huán)境功能； ? 項(xiàng)目的選址符合城市規(guī)劃和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)劃； ? 項(xiàng)目污染物實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放； ? 污染物的排放進(jìn)行總量控制； ? 實(shí)施清潔生產(chǎn)。 ? 昆明景輝水工業(yè)有限公司《云南云縣茅糧 酒業(yè)集團(tuán)有限公司 木瓜酒車間污水處理方案》。 ? 《云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書》技術(shù)咨詢 會(huì)議紀(jì)要。省政府扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組以云貧開辦發(fā)〔 20xx〕 51 號文將項(xiàng)目列入 20xx 年第三批扶貧推薦開發(fā)項(xiàng)目，省計(jì)委以云計(jì)產(chǎn)業(yè)〔 20xx〕 636 號對項(xiàng)目建議書進(jìn)行了批復(fù)，同意立項(xiàng)。成立于 1995 年的云南省茅糧酒業(yè)有限責(zé)任公司是以酒業(yè)為主的集團(tuán)化公司，其支柱產(chǎn)業(yè)茅糧液酒廠，擁有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和高科技的生產(chǎn)工藝流程，產(chǎn)品在 云南市場已占有一席之地。 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 環(huán)境影響 報(bào)告書 （報(bào)批本） 二○○六年十二月 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)單位： 云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司 (公章 ) 評價(jià)單位 ： 云南省環(huán)境科技開發(fā)中心 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 I