【正文】 辦公、住宿等附屬房屋建筑面積。同時(shí)，本項(xiàng)目道路與全廠廠區(qū)道路按物流及 消防要求在生產(chǎn)車間之間呈環(huán)狀布置。 生活、辦公區(qū)布置在下風(fēng)位，動力區(qū)應(yīng)布置在下風(fēng)位。 還應(yīng)具有原輔料庫、 包裝材料庫、成品庫、 原材料 前處理 車間、 主加工 車間、包裝車間等。生產(chǎn)車間的廁所應(yīng)設(shè)置在車間外側(cè)，并一律為水沖式，備有手清洗消毒設(shè)施和排臭裝置，其出入口不得正對車間門，要避開通道，其排 污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)。加工場所應(yīng)有防蠅蟲設(shè)施，廢棄物存放設(shè)施應(yīng)便于清洗消毒，防止害蟲孳生。廠房地面和墻壁應(yīng)使用防水、防潮、可沖洗、無毒的材料，地面應(yīng)平整，無大面積積水，明地溝應(yīng)保持清潔，排水口須設(shè)網(wǎng)罩防鼠。 廠房設(shè)計(jì)應(yīng)符 合從原料進(jìn)入到成品出廠的生產(chǎn)工藝流程要求，避免交叉污染。 廠區(qū)設(shè)計(jì)的要求 (1)主車間、倉庫等應(yīng)按生產(chǎn)流程布置，并盡量縮短距離，避免物料往返運(yùn)輸； (2)全廠的人流、 物 流、管道等的運(yùn)輸應(yīng)有各自路線 ，力求避免交叉，合理加以組織安排 ； (3)動力設(shè)施應(yīng)接近負(fù)荷中心 ； (4)廠區(qū)建筑間距應(yīng)按有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)，從防火、衛(wèi)生、防震、防塵、噪音、日照、通 風(fēng)等方面來考慮，在符合有關(guān)規(guī)范的前提下，使建筑物間的距離最?。? (5)廠區(qū)各建筑物布置也應(yīng)符合規(guī)劃要求，同時(shí)合理利用地質(zhì)、地形和水文等的自然條件 ； (6)相互間有影響的車間，盡量不要放在同一建筑物里，但相似車間應(yīng)盡量放在一起，提高場地利用率。主車間應(yīng)設(shè)在鍋爐房的上風(fēng)向； ⑸ 總平面中要有一定的綠化面積，但又不宜過大； ⑹ 公用廁所要與主車間、食品原料倉庫或堆場及成品庫保持一定距離，并 采用水沖式廁所，以保持廁所的清潔衛(wèi)生。 9 每噸 茶 飲料 費(fèi)用合計(jì) 注：每噸 甘草茶 按包裝 500g規(guī)格包裝 2021 盒 ，合計(jì)每 盒 費(fèi)用為 ； 總平面布置 總平面布置原則 全廠按功能 分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、動力區(qū)三部分，功能區(qū)布置依當(dāng)?shù)仫L(fēng)向，以方便、合理、美化為原則。 表 44 主要設(shè)備一覽表 單位：萬元 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 價(jià)格 （萬元） 備注 1 清洗池 4 2 殺青機(jī) 2 3 揉捻機(jī) 2 4 烘干機(jī) 2 5 理?xiàng)l機(jī) 8 6 電炒鍋 10 7 烘籠 4 8 全自動真空包裝機(jī) 1 11 輸送帶 1 12 克重機(jī) 1 8． 2 14 小字噴碼機(jī) 2 17 裝箱機(jī) 1 18 碼垛機(jī) 1 26 制水設(shè)備 15T/H 1 合計(jì) 33 762 主要原材料、燃料及動力消耗 主要原材料、燃料及動力消耗指標(biāo)詳見表 45。 ⑷ 能降低勞動強(qiáng)度，提高自動化水平。 主要設(shè)備選擇 設(shè)備選型原則 ⑴ 選用的設(shè)備必須具備新技術(shù)、高效率、低能耗的特點(diǎn)，能滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求； ⑵ 按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，講求投資經(jīng)濟(jì)效益，在充分考慮各種 生產(chǎn) 設(shè)備的先進(jìn)性和適用性的同時(shí)，綜合考慮各設(shè)備的性價(jià)比和壽命年限。 主要檢驗(yàn)項(xiàng)目中“√”為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，“ *”為委托檢驗(yàn)項(xiàng)目，每年強(qiáng)制檢驗(yàn)兩次，根據(jù)特殊情況另行增加“ *”檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)。 14 大腸菌群 √ √ * 15 致病菌 √ √ * 16 添加劑 √ √ * 按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)考核 。 12 殺螟硫磷 √ √ * 限量指標(biāo)： ≤ 。 10 氰戊菊酯 √ √ * 限調(diào)味茶類；限量指標(biāo)： ≤ 。 8 滴滴涕總量 √ √ * 限調(diào)味茶類；限量指標(biāo)： ≤ 。 6 鉛 √ √ * 按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。 4 水分 √ √ √ 按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。 出廠檢驗(yàn)要求 產(chǎn)品主要檢驗(yàn)項(xiàng)目見表 43。 基本工藝流程如下圖所示 工藝流程簡述 首先采摘植物甘草的鮮葉，要求甘草鮮葉的外形色澤綠潤 ，并以深綠色為宜； 對所采摘的甘草 鮮葉進(jìn)行殺青處理，殺青處理的溫度為 7080℃，時(shí)間為 58分鐘； 將進(jìn)行殺青處理后的甘草鮮葉進(jìn)行回 潮處理，甘草的堆積厚度不小于 200mm,時(shí)間約為 25 分鐘左右； 將回潮處理后的甘草鮮葉進(jìn)行揉捻，揉捻的時(shí)間為 2236分鐘，揉捻的壓力為“輕 重 輕”，即在輕壓 512 分鐘后進(jìn)行重壓 1012 分鐘，最后再輕壓 1012 分鐘； 對條理定性處理后的甘草鮮葉進(jìn)行炒制處理，炒制溫度在 1050℃之間，時(shí)間為 1012 小時(shí)，炒制分兩步：第一步為初炒，溫度為 410℃，用一般炒制設(shè)備完成，時(shí)間控制在 1012 小時(shí)；第二步為精炒，將初炒后的甘草葉置入 6080℃的熱器具內(nèi)，人工進(jìn)行炒制，時(shí)間為 2028 分鐘；在炒 制時(shí)，甘草鮮葉炒制的堆積厚度為 厘米，經(jīng)炒制后得到甘草葉茶； 對炒制處理后的甘草葉茶進(jìn)行篩選包裝。 甘草茶成本低廉，飲用非常方便，對咳嗽、感冒、哮喘、前列腺炎、糖尿病、胃炎、便秘、飲酒過量等病癥具有獨(dú)特的保健效果，它特別適合于平時(shí)喜歡喝茶的人群飲用 。 表 41 感官指標(biāo) 項(xiàng) 目 要 求 色澤 100℃沸水沖泡 34杯后由淡黃色轉(zhuǎn)為淡綠色 形態(tài) 呈條索、球狀 香氣 具有甘草固有的香氣 滋味 醇爽，微苦回甘 理化指標(biāo) 產(chǎn)品的理化指標(biāo)符合表 42之規(guī)定。 建立原輔材料采購、使用明細(xì)記錄并妥善保存。 輔料 ：均采用高品質(zhì) 輔料 。 生產(chǎn)技術(shù)方案 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 原料要求 甘草葉 ： 原材料采購都選擇高品質(zhì)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品 ， 并且原材料采購要有生產(chǎn)廠家出示的合格證明，原輔材料及包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 本項(xiàng)目從研發(fā)的開始就實(shí)施產(chǎn)、學(xué)、研的模式，已與陜西科技大學(xué)和 農(nóng)研院 進(jìn)入實(shí)質(zhì)合作階段。 農(nóng)研院 在省中小企業(yè)促進(jìn)局和陜西科技大學(xué)的共同管理下，在省政府職能部門副理事長單位的支持下，在省內(nèi)外從事農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究科研實(shí)體的緊密協(xié)作下，針對我省農(nóng)產(chǎn)品特色資源，做好農(nóng)產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵 技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范工作，推動我省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民收入，為 “ 三農(nóng) ” 服務(wù)。 農(nóng)研院堅(jiān)持以企業(yè)為紐帶，市場為導(dǎo)向，開放辦院，積極與省內(nèi)外從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工的科研實(shí)體建立高效松散型的協(xié)作關(guān)系，有效集成各科研院所的科技資源 優(yōu)勢。省政府一次性投資 1000 萬元作為農(nóng)研院的資本金。 農(nóng)研院 設(shè)在陜西科技大學(xué)未央校區(qū) ， 旨在依托和發(fā)揮陜西科技大學(xué)突出的特色技術(shù)人才優(yōu)勢、科研條件資源優(yōu)勢及已取得的科研成果優(yōu)勢。陜西省科學(xué)技術(shù)廳、省農(nóng)業(yè)廳及西北農(nóng)林科技大學(xué)為農(nóng)研院副理事長單位。 農(nóng)研院 由省政府主導(dǎo)成立，陜西省中小企業(yè)促進(jìn)局牽頭推動，以陜西科技大學(xué)為依托，省中小企業(yè)促進(jìn)局和陜西科技大學(xué)共同管理。陜西省人民政府袁純清省長、 張偉 常務(wù)副省長及廳局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席成立大會，袁純清省長和世界著名有色金屬專家，陜西科技大學(xué)名譽(yù)校長周廉院 士 共同為農(nóng)研院揭牌。 在技術(shù)方面，該項(xiàng)目研究依托 陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院 、 陜西科技大學(xué) 和甘肅龍?jiān)分兴幉拈_發(fā)有限公司 ，在技術(shù)層面上確保項(xiàng)目高水平、高質(zhì)量的進(jìn)行。 項(xiàng)目的落實(shí)情況 實(shí)施本項(xiàng)目的工作保障條件 目前，利用 鄂爾多斯市 優(yōu)質(zhì)的 甘草 資源進(jìn)行 生產(chǎn)加工 的項(xiàng)目 ， 還不能緩解 內(nèi)蒙古 的 甘草葉無法合理利用的 問題 ， 本項(xiàng)目的提出， 在很大程度上能夠解決 內(nèi)蒙古 甘草 資源 加工問題，為 甘草葉 資源的 合理消耗 ，提供 了 一條很好的解決途徑，同時(shí)為甘草藥材 生產(chǎn)企業(yè)提供一條 下腳料處理 可循之出路。 該項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)遵循的原則是： 選用優(yōu)質(zhì)的 甘草葉 為主要原料 ， 并且使用品質(zhì)優(yōu) 良的輔料， 以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。 第四章 工程技術(shù)方案、落實(shí)情況、設(shè)備選型 工程設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)的原則 擬建的 年產(chǎn) 50噸 甘草茶 生產(chǎn) 線建 設(shè)項(xiàng)目是以當(dāng)?shù)?優(yōu)質(zhì)的 甘草葉等 為 原材料資源和陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院的技術(shù)為基礎(chǔ)，以扶持農(nóng)戶種植業(yè)為輔，集產(chǎn)、供、銷為一體的高 回報(bào) 項(xiàng)目。 公路交通便利 本項(xiàng)目實(shí)施地 定 鄂爾多斯市 ，位于 區(qū)域西北部 ，交通便利。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我市的中藥材在全國市場上的占有份額已超過 20%,中藥材已遠(yuǎn)銷 韓國 、 新加坡、 馬來西亞 、泰國、 香港 等 20 多個(gè)國家和市。去年，全國的中藥材種植面積大約為 1100 萬畝，而 鄂爾多斯市 的種植面積達(dá) 260 萬畝，總產(chǎn)量達(dá) 15 萬噸 ,產(chǎn)值達(dá) 11 億元。鄂爾多斯生態(tài)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了森林面積和森林覆蓋率持續(xù)“雙增長”，荒漠化和沙化土地 面積持續(xù)“雙減少”的目標(biāo)，扭轉(zhuǎn)了長期以來治理速度趕不上沙化、退化速度的被動局面，擺脫了生態(tài)建設(shè)破壞、治理、再破壞、再治理的困擾，生態(tài)狀況步入了良性發(fā) 展軌道，被專家院士稱為“中國干旱與半干旱地區(qū)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的典型范例”。截至“十一五”末，全市森林資源總面積達(dá)到了 萬畝，森林覆蓋率達(dá)到了 %，森林總面積和森林覆蓋率比 2021 年底增加了 萬畝和 個(gè)百分點(diǎn)。2021 年以來，鄂爾多斯堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞“綠色大市”建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和林業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的總體思路，率先推行禁牧、休牧、輪牧和標(biāo)準(zhǔn)化舍飼養(yǎng)殖，制定并實(shí)施了“三區(qū)”規(guī)劃和“收縮轉(zhuǎn)移、集中發(fā)展”戰(zhàn)略，加大了農(nóng)村牧區(qū)人口轉(zhuǎn)移力度，降低了生態(tài)承載壓力。 該區(qū)光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，雨熱同期，以及廣泛分布的鈣質(zhì)土壤為甘草的生長、發(fā)育、提升品質(zhì)和藥用價(jià)值創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出馳名中外的“梁外”甘草。 杭錦旗屬典型的溫帶大陸性氣候，干旱少雨，雨熱同期，蒸發(fā)量大，風(fēng)大沙多，晝夜溫差大，年日照時(shí)數(shù) 27003300 小時(shí)，年均溫 ℃，最高溫 ℃ ,最低溫 ℃ , ≥ 10℃積溫 28003600 小時(shí)；年平均降水量 280mm， 68 月份降水占全年降水量的 68%左右，年蒸發(fā)量 3000mm，年平均大風(fēng)日數(shù) 1540 天， 無霜期 130145 天，植被類型為荒漠、半荒漠草原植被類型。 鄂爾多斯 市 2021 年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計(jì)劃中明確指出 2021年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的主要任務(wù)和措施，其中一條：以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為切入點(diǎn)，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為本項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了有利的政策支持。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 政策優(yōu)勢 隨著我國加入世貿(mào)組織和市場經(jīng)濟(jì)的不斷深化，上至黨中央、國務(wù)院，下到各級政府都把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的大事來抓，并給予大力的引導(dǎo)和扶持。 交通優(yōu)勢 建設(shè)地點(diǎn) 距 東勝 市僅 200 公里。全旗沿黃河地帶為狹長的黃河沖積 平原，俗稱灘地；灘地南部為鄂爾多斯高原下陷臺地，俗稱“梁外地區(qū)”。總面積 萬 Km2。 16′ 02″。 52′ 14″，東經(jīng) 106 176。地理坐標(biāo)北緯為 39176。其中僅甘草分布面積就達(dá) 40 萬公頃，密集生長面積為 萬公頃，蘊(yùn)藏量 億公斤，年收購量 199 萬公斤。 1985 年 7月經(jīng)中蒙藥材資源普查顯示：鄂爾多斯市共有藥用植物 86 科， 272 屬 443 種；藥用動物 60 科， 85 種，動物藥 321 種；礦物藥 9 種。 資源概況 鄂爾多斯市總?cè)丝?139 萬，面積 萬 km2，境內(nèi)分布有庫布其沙漠和毛烏素沙地，總面積 萬 km2， 約占總面積 47%，海拔高度 10001600m。 氣象資料： 東勝 杭錦旗（錫尼鎮(zhèn)） 最高氣溫（℃） 最低氣溫（℃） 年平均相對濕度（ %） 47 49 年平均氣壓（ mbr） 年平 均降雨量（ mm） 年平均蒸發(fā)量（ mm） 3000 年平均風(fēng)速（ m/s） 3 最大風(fēng)速（ m/s） 18 主導(dǎo)風(fēng)向 西北 西北 最大積雪厚度（ cm） 22 15 最大冰凍深度（ cm） 150 171 地震烈度 6176。 “梁外”甘草是烏拉爾甘草的典型代表，以其皮色紅，粉性足，含酸高，切面光，質(zhì)堅(jiān)骨重，微量元素豐富，藥用價(jià)值高而成為甘草之極品，馳名中外，暢銷國內(nèi)外市場，成為國內(nèi)外甘草商的搶手貨，杭錦旗也因此被國家列為“中國甘草之鄉(xiāng)”。距 東勝 市僅 200 公里。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址本著經(jīng)濟(jì)性和便利性的原則進(jìn)行 ,杭錦旗獨(dú)貴特拉鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) ， 符合國家選址原則，土地類型為國有土地，來源方式為出讓，預(yù)征地 面積 30畝。但我們生產(chǎn)的高品質(zhì) 甘草茶 ，會以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。此類 甘草茶 適宜于各類 需求 的人群，因此說它具有廣泛的消費(fèi)適用人群。我國年生產(chǎn)銷售數(shù)量嚴(yán)重短缺，而且在本地區(qū) 更是達(dá)不到消費(fèi)者的需求量，因此，本產(chǎn)品的市場較大，產(chǎn)品市場競爭 力較強(qiáng)。保證產(chǎn)品不斷的改造升級，提高產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)市場競爭力。 發(fā)揮資源優(yōu)勢，建立專業(yè)的種植基地，穩(wěn)定產(chǎn)