【導讀】利能源股份有限公司的分公司。劑型為主的大型綜合性制藥企業(yè)，有先進的生產設備和檢驗儀器，雄厚的技術力量。的員工具有醫(yī)藥專業(yè)大專以上學歷。億利藥業(yè)與國內多家科研機構建立了緊密合作。區(qū)2021年度科技進步三等獎，2021年10月榮獲鄂爾多斯市科學進步一等獎。藥業(yè)的銷售網(wǎng)絡遍布全國31個省市自治區(qū)，年銷售收入億元以上。甘草葉茶、甘草葉茶飲料是公司的準備開發(fā)的核心新產品。四并鍋、圓輝炒干、分選等工藝加工后制成的，其風味獨特、質感溫和。是目前公司的主導產品。15）國家有關部門關于項目可行性研究報告編制內容的要求和規(guī)定。8）提出研究結論，為項目決策提供依據(jù)。本項目屬于植物加工產業(yè)，符合內蒙古實情，屬于重點產。該大力實施該項目。杭錦旗甘草開發(fā)歷史悠久，自我國東漢以來，一直被。傳統(tǒng)認為是優(yōu)質甘草產地，至今已為國內外所公認。采挖和自然災害，導致天然保存面積和產量急劇下降。據(jù)有關資料介紹，杭錦旗甘

　　

【正文】 術廳、省農業(yè)廳及西北農林科技大學為農研院副理事長單位。農研院實行事業(yè)法人管理、企業(yè)化運作、具有獨立法人地位的科研經(jīng)濟實體。 農研院 設在陜西科技大學未央校區(qū) ， 旨在依托和發(fā)揮陜西科技大學突出的特色技術人才優(yōu)勢、科研條件資源優(yōu)勢及已取得的科研成果優(yōu)勢。學校已有 120 多臺（套）大型 科研儀器設備（總價 1250 萬元）及實驗研究室可用于支撐農研院的技術研發(fā)平臺。省政府一次性投資 1000 萬元作為農研院的資本金。 農研院 可為陜西科技大學科研人員 已 持有的 100多項農產品加工技術研究成果提供產業(yè)化服務平臺，為我省農產品加工企業(yè)尋求技術提供信息和產學研一體化服務工作。 農研院堅持以企業(yè)為紐帶，市場為導向，開放辦院，積極與省內外從事農副產品深加工的科研實體建立高效松散型的協(xié)作關系，有效集成各科研院所的科技資源 優(yōu)勢。目前， 農研院已與中國農科院農產品加工研究所、陜西省輕工業(yè)研究設計院、陜西省微生物研究所、國 家 糧 食 儲備局西安油脂科學研究設計院、陜西省酶工程研究所、陜西中藥研究所、陜西新藥技術開發(fā)中心、咸陽市科技局生產力促進中心等單位建立了廣泛的戰(zhàn)略伙伴技術協(xié)作 關系，以 擴大農研院的業(yè)務范圍、優(yōu)勢互補 、實現(xiàn)資源共享 ， 將農研院技術服務平臺做大做強。 農研院 在省中小企業(yè)促進局和陜西科技大學的共同管理下，在省政府職能部門副理事長單位的支持下，在省內外從事農產品加工技術研究科研實體的緊密協(xié)作下，針對我省農產品特色資源，做好農產品精深加工關鍵 技術攻關、技術集成及產業(yè)化示范工作，推動我省區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，提高農民收入，為 “ 三農 ” 服務。 技術研究隊伍組織情況 本項目 實施單位 長期進行 甘草茶 加工技術 的研究，研究梯隊合理，研發(fā)能力強，多年來積累了豐富的研究經(jīng)驗， 并 獲得了 一定 的研究成果 。 本項目從研發(fā)的開始就實施產、學、研的模式，已與陜西科技大學和 農研院 進入實質合作階段。 生產規(guī)模和產品方案 擬建 甘草茶 加工生產線 一 條，并配套相關設備及設施，在項目 全部投產后，年生產 甘草 葉 茶 50噸 和年產 3億瓶甘草葉茶飲料 。 生產技術方案 產品采用的質量標準 原料要求 甘草葉 ： 原材料采購都選擇高品質生產廠家生產的符合國家標準的產品 ， 并且原材料采購要有生產廠家出示的合格證明，原輔材料及包裝材料應符合相應國家標準或行業(yè)標準規(guī)定。不得使用霉變或有異味的原材料，更不能使用非食用性原料、 回收的食品做為原料加工食品。 輔料 ：均采用高品質 輔料 。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業(yè)生產的產品。 建立原輔材料采購、使用明細記錄并妥善保存。 感官指標 產品感官指標符合表 41之規(guī)定。 表 41 感官指標 項 目 要 求 色澤 100℃沸水沖泡 34杯后由淡黃色轉為淡綠色 形態(tài) 呈條索、球狀 香氣 具有甘草固有的香氣 滋味 醇爽，微苦回甘 理化指標 產品的理化指標符合表 42之規(guī)定。 表 42 理化指標 項 目 指 標 非甘草類夾雜物 （ %） ≤ 總灰分 /% ≤ 水分 /% ≤ 水浸物 /% ≥ 20 鉛 (Pb)/(mg/L) ≤ 銅 (Cu)/(mg/L) ≤ 60 六六六 /(mg/kg) ≤ 滴滴涕 /(mg/kg) ≤ 生產技術方案的選擇 甘草茶 是 以 甘草鮮葉 等 為原料，經(jīng) 采摘 、 清洗 、 脫水 、 殺青、回潮、揉捻、理條、炒制、 包裝 等工序制成的系列飲品。 甘草茶成本低廉，飲用非常方便，對咳嗽、感冒、哮喘、前列腺炎、糖尿病、胃炎、便秘、飲酒過量等病癥具有獨特的保健效果，它特別適合于平時喜歡喝茶的人群飲用 。 本項目產品擬 選 用國 內 外生產的 炒茶 生產線 一 條。 基本工藝流程如下圖所示 工藝流程簡述 首先采摘植物甘草的鮮葉，要求甘草鮮葉的外形色澤綠潤 ，并以深綠色為宜； 對所采摘的甘草 鮮葉進行殺青處理，殺青處理的溫度為 7080℃，時間為 58分鐘； 將進行殺青處理后的甘草鮮葉進行回 潮處理，甘草的堆積厚度不小于 200mm,時間約為 25 分鐘左右； 將回潮處理后的甘草鮮葉進行揉捻，揉捻的時間為 2236分鐘，揉捻的壓力為“輕 重 輕”，即在輕壓 512 分鐘后進行重壓 1012 分鐘，最后再輕壓 1012 分鐘； 對條理定性處理后的甘草鮮葉進行炒制處理，炒制溫度在 1050℃之間，時間為 1012 小時，炒制分兩步：第一步為初炒，溫度為 410℃，用一般炒制設備完成，時間控制在 1012 小時；第二步為精炒，將初炒后的甘草葉置入 6080℃的熱器具內，人工進行炒制，時間為 2028 分鐘；在炒 制時，甘草鮮葉炒制的堆積厚度為 厘米，經(jīng)炒制后得到甘草葉茶； 對炒制處理后的甘草葉茶進行篩選包裝。 另外，對甘草葉茶可在進行殺青之前對甘草鮮葉進行清洗及堆放處理，即將甘甘草鮮葉 采摘 清洗 脫水 殺青 回潮 揉捻 理條 炒制 包裝 草鮮葉置于清水中，浸泡 24 分鐘，并在浸泡的同時進行不停的攪動，接著將浸泡的甘草鮮葉進行脫水處理，脫水時間為 35 分鐘，再將脫水處理后的甘草鮮葉堆放在室溫為 1828℃的干凈處，堆放的厚度為 2025毫米，時間為 。 出廠檢驗要求 產品主要檢驗項目見表 43。 表 43 代用茶 主要檢驗項目 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備 注 1 標簽 √ √ 2 凈含量 √ √ √ 3 感官品質 √ √ √ 按執(zhí)行標準的規(guī)定檢驗。 4 水分 √ √ √ 按執(zhí)行標準的規(guī)定檢驗。 5 總灰分 √ √ * 按執(zhí)行標準的規(guī)定檢驗。 6 鉛 √ √ * 按執(zhí)行標準的規(guī)定檢驗。 7 六六六總量 √ √ * 限調味茶類；限量指標： ≤ 。 8 滴滴涕總量 √ √ * 限調味茶類；限量指標： ≤ 。 9 三氯殺螨醇 √ √ * 限調味茶類；限量指標： ≤ 。 10 氰戊菊酯 √ √ * 限調味茶類；限量指標： ≤ 。 11 乙酰甲胺磷 √ √ * 限量指標： ≤ 。 12 殺螟硫磷 √ √ * 限量指標： ≤ 。 13 菌落總數(shù) √ √ * 限速溶茶類，按執(zhí)行標準考核。 14 大腸菌群 √ √ * 15 致病菌 √ √ * 16 添加劑 √ √ * 按執(zhí)行標準考核 。 17 執(zhí)行標準規(guī)定的其他 項目 √ √ * 注：依據(jù)標準 GB2760、 GB14880、《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》、 備案有效的 企業(yè)標準等。 主要檢驗項目中“√”為出廠檢驗項目，“ *”為委托檢驗項目，每年強制檢驗兩次，根據(jù)特殊情況另行增加“ *”檢驗項目的檢驗。 建設規(guī)模和生產綱領 本項目實施后，達成年產 甘草茶 50 噸 。 主要設備選擇 設備選型原則 ⑴ 選用的設備必須具備新技術、高效率、低能耗的特點，能滿足生產規(guī)模的要求； ⑵ 按經(jīng)濟規(guī)律辦事，講求投資經(jīng)濟效益，在充分考慮各種 生產 設備的先進性和適用性的同時，綜合考慮各設備的性價比和壽命年限。 ⑶ 根據(jù)高起點、高品質的生產要求，對影響產品質量的設備選用具有當今國際先進水平的工藝設備，同時對 輔助設備選用國內品牌廠家的產品。 ⑷ 能降低勞動強度，提高自動化水平。 具體設備選擇見下表 44。 表 44 主要設備一覽表 單位：萬元 序號 設備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 價格 （萬元） 備注 1 清洗池 4 2 殺青機 2 3 揉捻機 2 4 烘干機 2 5 理條機 8 6 電炒鍋 10 7 烘籠 4 8 全自動真空包裝機 1 11 輸送帶 1 12 克重機 1 8． 2 14 小字噴碼機 2 17 裝箱機 1 18 碼垛機 1 26 制水設備 15T/H 1 合計 33 762 主要原材料、燃料及動力消耗 主要原材料、燃料及動力消耗指標詳見表 45。 表 45 每生產 1 噸 甘草茶 料耗及費用 序號 名稱 數(shù)量 單價 小計（元） 備注 1 甘草鮮葉 3572kg 9元 /kg 1350 2 白砂糖 20kg /kg 116 3 輔料 2kg 250元 /kg 500 4 內包裝材料 2021個 /個 1800 外包裝工裱盒 5 電耗 180kwh 198 6 水耗 2噸 元 /噸 4. 4 7 鍋爐 油 耗 800元 /噸 160 8 直接生產 工資 50元 /人班 按每班 85 人，每天兩班，每天生產 300噸計算。 9 每噸 茶 飲料 費用合計 注：每噸 甘草茶 按包裝 500g規(guī)格包裝 2021 盒 ，合計每 盒 費用為 ； 總平面布置 總平面布置原則 全廠按功能 分為生活辦公區(qū)、生產區(qū)、動力區(qū)三部分，功能區(qū)布置依當?shù)仫L向，以方便、合理、美化為原則。 廠區(qū)布置規(guī)范化 ⑴ 生產區(qū)和生活區(qū)、廠前區(qū)和生產區(qū)分開； ⑵ 生產車間應注意朝向、保證陽光充足，通風良好； ⑶ 生產車間與城市公路有一定的防護區(qū)，一般為 3050 米，中間最好有綠化帶阻擋塵埃污染食品； ⑷ 根據(jù)生產性質不同，動力供應、貨運周轉和衛(wèi)生防疫等應分區(qū)布置。主車間應設在鍋爐房的上風向； ⑸ 總平面中要有一定的綠化面積，但又不宜過大； ⑹ 公用廁所要與主車間、食品原料倉庫或堆場及成品庫保持一定距離，并 采用水沖式廁所，以保持廁所的清潔衛(wèi)生。 廠區(qū)組成 ⑴ 生產車間： 前處理 車間，主車間 ， 包裝車間 ； ⑵ 輔助車間：機修室、化驗室、車間辦公室； ⑶ 倉庫：原 輔 料庫、包裝材料庫、成品庫； ⑷ 動力設施：配電室 、鍋爐房 ； (5)供水排水：水泵房、自備井、水塔、排水管、 污水 處理； (6)生活區(qū)設施：食堂、浴室、廁所、門衛(wèi)、自行車棚、住宿樓、綜合辦公樓、多功能綜合廳、員工活動室等。 廠區(qū)設計的要求 (1)主車間、倉庫等應按生產流程布置，并盡量縮短距離，避免物料往返運輸； (2)全廠的人流、 物 流、管道等的運輸應有各自路線 ，力求避免交叉，合理加以組織安排 ； (3)動力設施應接近負荷中心 ； (4)廠區(qū)建筑間距應按有關規(guī)范設計，從防火、衛(wèi)生、防震、防塵、噪音、日照、通 風等方面來考慮，在符合有關規(guī)范的前提下，使建筑物間的距離最小； (5)廠區(qū)各建筑物布置也應符合規(guī)劃要求，同時合理利用地質、地形和水文等的自然條件 ； (6)相互間有影響的車間，盡量不要放在同一建筑物里，但相似車間應盡量放在一起，提高場地利用率。 布置說明 廠區(qū)應有良好的給、排水系統(tǒng)，廠區(qū)內不得有臭水溝、垃圾堆、坑式廁所或其他有礙衛(wèi)生的場所。 廠房設計應符 合從原料進入到成品出廠的生產工藝流程要求，避免交叉污染。 原輔材料和成品的存放場所必須分開設置。廠房地面和墻壁應使用防水、防潮、可沖洗、無毒的材料，地面應平整，無大面積積水，明地溝應保持清潔，排水口須設網(wǎng)罩防鼠。地面、墻壁、門窗及天花板不得有污物聚集。加工場所應有防蠅蟲設施，廢棄物存放設施應便于清洗消毒，防止害蟲孳生。車間人員入口應設有與人數(shù)相適應的更衣室、手清洗消毒設施和工作靴（鞋）消毒池。生產車間的廁所應設置在車間外側，并一律為水沖式，備有手清洗消毒設施和排臭裝置，其出入口不得正對車間門，要避開通道，其排 污管道應與車間排水管道分設。原料庫應保證通風、低溫、干燥。 還應具有原輔料庫、 包裝材料庫、成品庫、 原材料 前處理 車間、 主加工 車間、包裝車間等。加工車間布局應避免生熟交叉污染，加工車間應設置工作人員入口、更衣室和 免手觸 手清洗消毒設施。 生活、辦公區(qū)布置在下風位，動力區(qū)應布置在下風位。 根據(jù)廠區(qū)用地及生產運輸要求，本項目根據(jù)新建廠房人流、物流分析及道路工程要求，新建廠房與廠區(qū)連接道路采用混凝土路面，主干道寬 12 米，支干道寬 9米，各處轉彎半徑不小于 9 米，道路兩側設排水及雨水口。同時，本項目道路與全廠廠區(qū)道路按物流及 消防要求在生產車間之間呈環(huán)狀布置。 土建工程量估算 一期建設工程 計劃標準廠房建筑面積 5000m178。，辦公、住宿等附屬房屋