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正文內(nèi)容

120萬(wàn)袋食用菌基地可行性研究報(bào)告(參考版)

2024-12-07 16:17本頁(yè)面
  

【正文】 第二、采用多樣化產(chǎn)品策略 ,不斷開發(fā)新產(chǎn)品 ,形成完整的產(chǎn)品鏈條 ,增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。庫(kù)倫旗蘊(yùn)綠菌業(yè)食品有限公司將抓住中國(guó)入世的良好機(jī)遇 ,加速營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ,樹立品牌形象 ,力爭(zhēng)把公司建設(shè)成實(shí)力雄厚 ,在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際范圍內(nèi) 具有影響力和相當(dāng)規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)。 目前產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 由于食用菌市場(chǎng)缺口大 ,且?guī)靷惼焯N(yùn)綠菌業(yè)視頻有限公司的技術(shù)裝備較先進(jìn) ,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良 ,價(jià)格在同類產(chǎn)品中較低 ,企業(yè)信譽(yù)較好 ,所以我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)處于優(yōu)勢(shì)地位。因此 ,食用菌有著極大的市場(chǎng)潛力。因其突出的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值 ,正引起人們的廣范關(guān)注。 食用菌富含 Vc、 VB1,有機(jī)硒及人體必須的 8 種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。 從食用菌市場(chǎng)信息看 ,近年“地栽”食用菌價(jià)格已超過木段栽培的食用菌價(jià)格 ,這也是“地栽”價(jià)格首次超過木段栽培的黑木耳價(jià)格 ,說明“地栽”食用菌已逐步被市場(chǎng)認(rèn)可。并可使經(jīng)濟(jì)效益成倍增加。市場(chǎng)十分看好 ,而前景樂觀。中國(guó)加入世貿(mào)組織后 ,國(guó)內(nèi)外正在擴(kuò)大市場(chǎng) ,將為我們的產(chǎn)品順利走向國(guó) 際 ,提供了更大的可能。而我國(guó)目前人均年消費(fèi)食用菌不足 200 克 ,就按此消耗水平計(jì)算 ,如長(zhǎng)春、沈陽(yáng)等中等城市年消耗在 3000 噸以上 ,而天津、北京、上海等大城市年消耗在萬(wàn)噸以上。隨著人們生活水平的不斷提高 ,城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)觀念有了較大改變 ,人們不再滿足吃飽穿暖 ,在飲食方面更注重營(yíng)養(yǎng)和美味 ,食用菌屬低脂肪、高蛋白的保健食品 ,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和大量 糖分 ,其蛋白質(zhì)含量占子實(shí)體鮮重的 34%或干品重的 2040%,介于肉類和蔬菜之間 ,符合人們膳食結(jié)構(gòu)的發(fā)展要求 ,同時(shí)還可以加工成保健品、功能性食品、藥品等。再者 ,我國(guó)加入 WTO 后 ,在逐漸并最終取消貿(mào)易壁壘的同時(shí) ,我國(guó)食用菌產(chǎn)品將憑借質(zhì)優(yōu)價(jià)低的優(yōu)勢(shì) ,成為世界各地貿(mào)易商爭(zhēng)相占據(jù)的原料市場(chǎng)。 我國(guó)食用菌無論是產(chǎn)量或質(zhì)量均居世界之首 ,是我國(guó)的拳頭出口商品 ,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外 ,在東南亞各國(guó)享有很高聲譽(yù) ,近多年來 ,已進(jìn)入歐美市場(chǎng) ,換匯價(jià)值較高。可以清除腸胃中積敗食物和難消化的含纖 維性食物 ,同時(shí)食用菌中的有效物質(zhì)被人體吸收后 ,能起清肺和潤(rùn)肺作用 ,因而它也是輕紡工人和礦山工人的保健食品之一。 食用菌的藥物作用 :適于滋潤(rùn)強(qiáng)壯 ,清肺益氣 。此外 ,還含有多種維生素 ,包括甲種維生素原(胡蘿卜素 ) 毫克 ,乙種維生素 毫克 (其中 毫克 , 毫克 ),丙種維生素 217 毫克 ,丁種維生素原 (安角固醇 )及肝糖等??梢娢覈?guó)古代除將木耳列為佳肴外 ,并對(duì)黑木耳的藥用也有了相當(dāng)?shù)难芯?。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載著 :木耳生于朽木之上。 食用菌在我國(guó)已有悠久的歷史 ,早被勞動(dòng)人民所認(rèn)識(shí)和利用 ,遠(yuǎn)在兩千 一百多年前的《周禮》中就有了記載 ,后魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中 ,就記載著用木耳加工木耳菹的方法。 食用菌產(chǎn)品是兩高高蛋白質(zhì)、高質(zhì)量、四低 (低鹽、低糖、低脂、低熱 )、六富 (富含藥用物質(zhì)、美味物質(zhì)、香味物質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素 ),兼有葷素兩者之長(zhǎng)的高檔蔬菜 ,有“植物性食品的項(xiàng)峰”、“素中之葷”之美譽(yù) ,且在生產(chǎn)過程中幾乎不需噴藥施肥 ,是無公害綠色保健食品的典范 ,并被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為“世界十大健康食品”之一。如果對(duì)其進(jìn)行深加工 ,可直接出口。目前的產(chǎn)品銷售渠道是大連口岸和石家莊等地 的外貿(mào)部門。值得一提的是 ,食用菌是無化肥、無農(nóng)藥污染的純有機(jī)食品。目前全球每年消耗量在 2021萬(wàn)噸以上 ,缺口 1000 萬(wàn)噸以上 ,而且每年以 10%的速度遞增。 主要障礙因素及解決的 方案 該項(xiàng)目技術(shù)成熟 ,原料有保證 ,產(chǎn)品有銷路 ,主要障礙該項(xiàng)目實(shí)施的因素就是建設(shè)資金 ,解決的方案是由項(xiàng)目戶自籌一塊 ,地方政府補(bǔ)貼一塊 ,申請(qǐng)國(guó)家扶持一塊。目前情況生產(chǎn)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了銷售訂單的需求。中國(guó)加入世貿(mào)組織后 ,國(guó)內(nèi)外正在擴(kuò)大市場(chǎng) ,將為我們的產(chǎn)品順利走向國(guó)際 ,提供了更大的可能。而我國(guó)目前人均年消費(fèi)食用菌不足 200 克 ,就按此消耗水平計(jì)算 ,如長(zhǎng)春、沈陽(yáng)等中等城市年消耗在3000 噸以上 ,而天津、北京、上海等大城市年消耗在萬(wàn)噸以上。 隨著人們生活水平的不斷提高 ,城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)觀念有了較大改變 ,人們不再滿足吃飽穿暖 ,在飲食方面更注重營(yíng)養(yǎng)和美味 ,食用菌屬低脂肪、高蛋白的保健食品 ,富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和大量糖分 ,其蛋白質(zhì)含量占子實(shí)體鮮重的34%或干品重的 2040%,介于肉類和蔬菜之間 ,符合人們膳食結(jié)構(gòu)的發(fā)展要求 ,同時(shí)還可以加工成保健品、功能性食品、藥品等。 該項(xiàng)目種植技術(shù)依托扣河子鎮(zhèn)食用菌研究會(huì) 下設(shè)的食用菌生產(chǎn)研究服務(wù)中心。菌種由蘊(yùn)綠菌業(yè)有限公司培育供應(yīng)種植戶。 庫(kù)倫旗可用于食用菌生產(chǎn)的原料豐富多樣 ,如農(nóng)作物的秸桿、玉米芯、雜草、古草、灌木條、加工業(yè)的木屑等 ,這些副產(chǎn)、下腳料經(jīng)過食用菌生產(chǎn)可無害轉(zhuǎn)化 ,就地升值使物盡其用 ,變廢為寶。 種植戶總資產(chǎn)已達(dá)到 480 萬(wàn)元。庫(kù)倫旗的食用菌產(chǎn)業(yè)是2021 年開始發(fā)展的 ,到 2021 年為止 ,以有滑子菇、香菇等兩個(gè)食用菌品種 ,以發(fā)展食用菌種植戶 1200 戶 ,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到 300 萬(wàn)盤 (棒 ),年產(chǎn)食用菌 600 萬(wàn)公斤 ,食用菌種植農(nóng)戶年實(shí)現(xiàn)銷售收入 2700 萬(wàn)元 ,年獲純收入 900 萬(wàn)元?,F(xiàn)有會(huì)員 1200 人。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策、資源、市場(chǎng)、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 庫(kù)倫旗扣河子鎮(zhèn)食用菌協(xié)會(huì)是 2021 年由庫(kù)倫旗民政局登記注冊(cè)的社會(huì)團(tuán)體法人 ,該協(xié)會(huì)是以庫(kù)倫旗扣河子鎮(zhèn)蘊(yùn)綠菌業(yè) 食品有限公司為龍頭企業(yè) ,以 1200 農(nóng)戶為龍身龍尾的食用菌專業(yè)協(xié)會(huì) ,是庫(kù)倫旗最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目之一。氣候干旱 ,地下水豐富 ,年降水量 200400毫米 ,平均無霜期 140天左右。農(nóng)業(yè) 人口 574 人、 148 戶。全村轄 3個(gè)村民小組 ,總土地面積 ,屬淺山丘陵溝壑地形 ,土壤有機(jī)質(zhì)含量較低。全村總面積 3 萬(wàn)畝 ,其中耕地面積 0、 96 萬(wàn)畝 ,人均占有耕地 8 畝 ,地勢(shì)以丘陵地為主 ,耕地沒有水澆條件 ,屬完全雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)村。要進(jìn)一步加快城鎮(zhèn)建設(shè)步伐 ,繼續(xù)按照“三區(qū)”建設(shè)的總體發(fā)展規(guī)劃和自治區(qū)百?gòu)?qiáng)小城鎮(zhèn)建設(shè)要求 ,積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目 ,加大 投入力度 ,增強(qiáng)小城鎮(zhèn)的基礎(chǔ)功能和帶動(dòng)能力 ,努力建設(shè)一個(gè)富裕、文明、和諧的新扣河子鎮(zhèn)。加大招商引資力度 ,爭(zhēng)取上大項(xiàng)目、上好項(xiàng)目 ,盡快實(shí)現(xiàn)河北工業(yè)園區(qū)規(guī)?;ㄔO(shè)發(fā)展 。 未來的發(fā)展方向 :扣 河子鎮(zhèn)在今后的工作中 ,要緊緊圍繞確立的發(fā)展思路 ,進(jìn)一步解放思想 ,轉(zhuǎn)變觀念 ,搶抓機(jī)遇 ,真抓實(shí)干 ,繼續(xù)保持全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展良好態(tài)勢(shì)。新區(qū)以商貿(mào)流通業(yè)為主 ,通過已經(jīng)啟用的占地 5 萬(wàn)平方米的集貿(mào)市場(chǎng)的帶動(dòng) ,鼓勵(lì)個(gè)體戶和單位沿街、沿集貿(mào)市場(chǎng)外延建筑 ,形成新的城鎮(zhèn)繁華區(qū)。在老區(qū)生活辦公區(qū)以增建臨街個(gè)體商業(yè)樓為近期建設(shè)工程。圍繞“完善老區(qū)、 拓展新區(qū)、遠(yuǎn)景跨河”的城鎮(zhèn)總體建設(shè)布局 ,編制了工貿(mào)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃。該鎮(zhèn)針對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場(chǎng)需求 ,又確立了花生這項(xiàng)新型產(chǎn)業(yè) ,今年全鎮(zhèn)種植花生 6100 畝。發(fā)展大窩堡、稻田、秦家溝和萊草洼四個(gè)烤煙專業(yè)村 ,種植烤煙 500畝 ,并在萊草洼村烤煙基地建有占地面積 20畝的集中烤煙房 12間 ?!皟尚印泵娣e已經(jīng)突破了兩萬(wàn)畝 ,其中優(yōu)質(zhì)仁用杏達(dá) 1 萬(wàn)畝 。培育了一大批養(yǎng)殖專業(yè)村 ,重點(diǎn)在生豬養(yǎng)殖方面上實(shí)現(xiàn)了新的跨越。在河北工業(yè)小區(qū) ,正在積極動(dòng)作雜糧加工、煙葉收購(gòu)站等企業(yè)的入駐工作。新引進(jìn)格爾林和秦家溝兩個(gè)鐵選廠 ,其中格爾林鐵選廠已經(jīng)開始生產(chǎn)。立足于我鎮(zhèn)礦產(chǎn)、土地、區(qū)位等資源優(yōu)勢(shì) ,堅(jiān)持加快建材、礦產(chǎn)開發(fā)、農(nóng)畜產(chǎn)品加工三大支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。全鎮(zhèn)整體工作位列全旗三甲之內(nèi)。全旗社會(huì)消費(fèi)零售總額為 億元 ,同比增長(zhǎng) %。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 8500 元 ,同比增長(zhǎng) %。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 庫(kù)倫旗二 ??七年地區(qū)生產(chǎn)總值為 23 億元 ,同比增長(zhǎng) %,其中 :一、二、三產(chǎn)分別達(dá)到 、 、 ,同比增長(zhǎng)分別為 63%、 %和 %?,F(xiàn)有程控電話 2021 余門 ,中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通移動(dòng)通信網(wǎng)覆蓋全鎮(zhèn)。近年來 ,扣河子鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和 社會(huì)發(fā)展迅速 ,綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)。水資源充足 ,地下水埋藏較淺 ,共有大小水庫(kù)塘壩 30 余座。 扣河子鎮(zhèn)總?cè)丝? 萬(wàn)口 ,總戶數(shù) 8800 戶 ,民族以漢族為主 ,少數(shù)民族占11%。全鎮(zhèn)總土地面積 102 萬(wàn)畝 ,其中耕地 32 萬(wàn)畝 ,林地 32 萬(wàn)畝 ,屬丘陵淺山區(qū) ,氣候干旱。 扣河子鎮(zhèn)由蒙古語(yǔ)“厚很”演化而來 ,因駐地扣河子村地處厚很河南岸而得名。 庫(kù)倫旗共有水庫(kù) 59座 ,其中中型水庫(kù) 2座 ,小Ⅰ型水庫(kù) 15座 ,?、蛐退畮?kù)42 座 ,塘壩 43 處。 鐵牛河發(fā)源于本旗中部庫(kù)倫鎮(zhèn)的翁格山 ,沙巴臺(tái)河 ,河道全長(zhǎng) ,流域面積
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