學(xué)校食品安全責(zé)任書模板(參考版)
2024-10-17 05:05本頁(yè)面
【正文】 本責(zé)任書一式三份,安監(jiān)辦存檔一份,簽訂雙方各執(zhí)一份。八、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。七、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。六、自覺接受學(xué)校主管部門以及上級(jí)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。五、禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。三、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫售物人詳細(xì)居住地址、姓名。肉類必須經(jīng)過檢疫。一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時(shí)報(bào)告。加強(qiáng)生活飲用水的管理，每年年檢。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、不戴手飾，不在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，貯存于專用保潔柜內(nèi)。不得存放有毒、有害化學(xué)物品及雜物。食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的食品添加劑使用范圍和添加標(biāo)準(zhǔn)使
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