【正文】 。每月25日向鄉(xiāng)安辦報送工作進展情況；第三階段：自查迎檢階段（XX年11月）。召開鄉(xiāng)黨政辦公會，研究部署創(chuàng)建工作實施意見，召開村社及駐鄉(xiāng)部門、安全監(jiān)管相關(guān)單位工作人員會議，安排落實工作任務(wù)和責任；第二階段：集中整治階段（XX年5月——XX年11月）。轄區(qū)各責任村居、單位食品藥品安全信息員要定期對責任范圍內(nèi)的責任對象進行檢查，對排查出的隱患及時處理，對重大突發(fā)事故立即電話報送到鄉(xiāng)安辦處，由統(tǒng)一上報到縣委、縣府、縣應(yīng)急辦。一是開展食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和科普知識的宣傳，提高依法維權(quán)和自我保護能力，倡導科學健康的飲食方式；二是宣傳食品安全工作開展情況，包括無公害食品行動計劃，基地建設(shè)、學校食堂衛(wèi)生達標等活動；三是宣傳食品安全整治成果，及時、客觀地曝光銷售假冒偽劣和有毒有害食品的典型案例，督促生產(chǎn)業(yè)主、經(jīng)營單位，加強行業(yè)規(guī)范，提高食品安全質(zhì)量。預防食物中毒和其它食源性疫病發(fā)生；四是加大對農(nóng)村及場鎮(zhèn)飲用水的衛(wèi)生監(jiān)測抽查力度，確保水源安全。重點查處非法采購和使用劣質(zhì)食用油，不合格調(diào)味品，違法使用添加濟，出售霉變、過期食品等行為；二是在學校食堂全面推行食品衛(wèi)生管理員制度，并不定期抽查食品安全情況；三是加強農(nóng)村宴席、聚餐的食品安全管理。以農(nóng)村銷售網(wǎng)點，集貿(mào)市場為重點區(qū)域，開展日常檢查活動，檢查購物臺帳、發(fā)票、食品質(zhì)量等。（3）畜牧業(yè)：一是嚴把飼料關(guān)口，禁止假冒偽劣飼料流入我鄉(xiāng)銷售，配合畜牧局、藥監(jiān)局做好違禁藥物、飼料的檢查打擊工作；二是切實抓好動物防疫防控工作，堅決防止重大疫病的發(fā)生；三是加強動物重點屠宰場的管理，做好消毒滅菌。減少化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染；二是抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，在基地內(nèi)嚴格控制化肥、農(nóng)藥和生長激素施用，大力推廣有機肥、生物農(nóng)藥，禁止在水果、蔬菜上使用高毒、劇毒農(nóng)藥；三是加強無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓，開展配方施肥、病蟲生物防治等技術(shù)，做到98%以上農(nóng)戶均有一個無公害生產(chǎn)技術(shù)明白人。三是完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善轄區(qū)村（居）、單位食品安全信息員，并與各村、單位分類簽訂食品藥品安全責任書，做到責任全覆蓋。二、工作任務(wù)及措施（一）強化領(lǐng)導，落實責任一是鄉(xiāng)上成立食品安全工作領(lǐng)導小組。目前已處理完1家，1家正在通過法院強制執(zhí)行。四、加大執(zhí)法力度，嚴肅查處違法違規(guī)行為在監(jiān)督檢查中，加強對流動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量和安全。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。全面落實食品安全責任追究制。增強食品質(zhì)量意識，規(guī)范經(jīng)營行為；二是與相關(guān)職能部門配合，加大資格審查力度，對食品經(jīng)營企業(yè)、個體經(jīng)營戶嚴格依法審查其主體資格，嚴格實行qs標志和食品市場準入制度；三是按照上級職能部門的要求，積極推進城鎮(zhèn)、農(nóng)村集貿(mào)市場、生鮮食品超市，連銷經(jīng)營，對物流配送進行現(xiàn)代化的運銷方式，讓廣大人民群眾的消費安全感得到增強。三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門，根據(jù)《條例》和《辦法》的要求，對于本地酒類市場進行一次全面的清查，嚴格實行酒類商品溯源制度，嚴厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為，規(guī)定酒類經(jīng)營戶必須建立了購銷臺帳和懸掛“禁止向未成年人售酒”的警示牌，進一步規(guī)范和凈化了酒類市場。二、加強酒類管理，狠抓《條例》、《辦法》落實當前酒類安全消費，已引起各級黨政領(lǐng)導的高度重視和社會的普遍關(guān)注，我們商務(wù)局切實加強領(lǐng)導：一是大力宣傳，通過媒體、橫幅、標語，召開經(jīng)營者會議等形式，廣泛宣傳《湖南省酒類管理條例》和商務(wù)部《灑類流通管理辦法》，讓經(jīng)營者了解其重要性，掌握經(jīng)營程序。同時，開展生豬屠宰專項整治工作，明確工作重點，嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進行投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控，嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。認真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過全局同志的艱苦努力，取得了一定的成績。縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)為切實加強食品安全工作，認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品工作的決定》和省政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》及州、縣政府相關(guān)文件精神，強化安全生產(chǎn)責任，確保國家財產(chǎn)和人民群眾的生命安全，切實維護社會穩(wěn)定，我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。（七）深入開展食品安全整頓工作。（六）繼續(xù)推進農(nóng)村食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質(zhì)，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費信心。（三）加強食品安全信息報送和發(fā)布工作。（二）繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。（一）繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制。（四）監(jiān)管協(xié)調(diào)機制還有待進一步完善，各部門間協(xié)調(diào)配合力度還需進一步加強。采購索證索票臺帳登記不全，記錄簡單。（一）我縣食品檢驗檢測機構(gòu)不建全，現(xiàn)有食品檢驗檢測設(shè)備差，技術(shù)力量薄弱，不能滿足目前工作需要。主要體現(xiàn)在“四個沒有”：全縣沒有發(fā)生一起重大食品安全事故，沒有發(fā)生一起因食品安全問題致人死亡的事件，沒有發(fā)生一起群體性事物中毒事件，沒有發(fā)生一起因有害食物而致病致殘的事件，全縣人民的飲食安全得到保障。按照“突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本”的工作原則，在做好宣傳、培訓工作的同時，加大監(jiān)督檢查力度，狠抓管理制度落實，小街鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作取得明顯成效。以全面推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”項目建設(shè)為契機，建立和改造農(nóng)村食品藥品經(jīng)營網(wǎng)點，累計建成“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店103個，舉辦了“萬村千鄉(xiāng)市場工程”店長培訓會，取得了店主滿意、農(nóng)民滿意、上級滿意的良好實效，使之成為我縣農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)的終端和為“三農(nóng)”服務(wù)的前沿陣地。并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了農(nóng)村廚師培訓，進一步消除農(nóng)村集體用餐食品安全隱患。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立健全了農(nóng)村群體宴席監(jiān)管責任及責任追究制度，把農(nóng)村集體宴席報告制度的落實情況納入綜合目標考核內(nèi)容之一，加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組對農(nóng)村集體宴席報告制度落實的重視。著力完善“12315”舉報點網(wǎng)絡(luò)，加強了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)點建設(shè)，為有效打擊農(nóng)村生產(chǎn)、銷售假劣食品的違法行為筑起了一道安全屏障。（一）鞏固和完善了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)令品安全領(lǐng)導小組的平臺優(yōu)勢，利用街天、重大節(jié)慶日前，組織領(lǐng)導小組成員單位聯(lián)合開展食品安全檢查，重點對學校食堂、單位用餐食堂、旅館餐館和食品加工、零售經(jīng)營戶的食品安全檢查，進一步肅清的不良食品在市場的流通，有