【正文】 第三方面，組合運用多種媒體，在上述現(xiàn)場以外的場合，對目標消費者進行宣傳和引導，使他們對喜登輝酒種或品類產(chǎn)生偏好。 促銷策略選擇與創(chuàng)新 （ 1）終端促銷 一方面，在目標消費場所，采取各種陳列和展示手段，把每一個酒種或品類的賣點傳遞給目標消費者，這些手段包括“包廂工程、燈箱工程、拉網(wǎng)展架、擺桌”等，因酒種或品類不同，手段也不同。喜登輝公司要繼續(xù)鞏固和擴大在行業(yè)內(nèi)高端產(chǎn)品上已取得的優(yōu)勢，充分做好喜登輝的銷售工作。 XXXXXX實業(yè)股份有限公司要成為世界知名品牌，必須要有高端產(chǎn)品，要用高端產(chǎn)品占領市場制高點。對于國內(nèi)葡萄酒品牌來說，文化營銷 圍繞的中心將是葡萄酒消費文化推廣和品牌文化傳播，企業(yè)在廣告宣傳、事件營銷、包裝設計、產(chǎn)區(qū)營銷、工業(yè)旅游和渠道培訓等方面有很多文章可做。 白酒企業(yè)為了將自己的產(chǎn)品推薦給消費者，需要賦予產(chǎn)品的醇香介紹與文化內(nèi)涵，為其提供附加值。 品牌策略 （ 1）公司的品牌定位 公司的品牌定位是高端品牌，堅持高端化戰(zhàn)略，“敬業(yè)報國，做奉獻型企業(yè)”，讓消費者在消費喜登輝產(chǎn)品的同時將自己與歷史的厚重與深沉聯(lián)系在了一起。 根據(jù)國際市場和國內(nèi)市場的綜合分析預測，本項目各種產(chǎn)品出廠的價格均價在 /噸 左右。 第 31 頁 產(chǎn)品價格現(xiàn)狀及預測 公司的價格體系分為四個層面：餐飲渠道終端供貨價、商超渠道終端供貨價、團購供貨價、終端最低零售指導價。這就要求該公司進入多個目標市場，進行營銷推廣，制訂不同的營銷方案。產(chǎn)品線上的產(chǎn)品定位：高檔品是滿足富人游戲休閑時的奢侈品；中檔品是為有固定收入的中層人士，在商務中的優(yōu)雅消遣品；低檔品則是面向大眾市場，低收入人群的。從 20xx 年至今，我國中高端白酒提價已經(jīng)成為市場的主要關注點，獲得自主定價權的名優(yōu)白酒龍頭企業(yè)仍然有較大的提價空間。今后幾年高端白酒市場規(guī)模仍會快速增長。 2）中高檔白酒是目前國內(nèi)白酒消費升級真正的主力軍。過去 18 年，我國高端白酒市場以超過 20%的年均增長率穩(wěn)步上升，未來我國高端白酒市場 潛力依然巨大，白酒行業(yè)景氣度會繼續(xù)高位運行?；谝陨细鞣N因素，預計未來我國中高檔白酒的產(chǎn)量將穩(wěn)步提高，銷售收入與利潤在未來幾年中仍將保持持續(xù)增長。這一方面說明了人們的總體消費水平正在提升，中高端白酒的需求還在不斷增加，另一 第 30 頁 方面也說明了未來中高檔白酒的市場容量還會繼續(xù)增加。國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自 1991 年以來，我國高端白酒價格平均增長率一直低于城鎮(zhèn)居民人均收入增長率，正因為如此，高端白酒價格收入比從 1990 年的 25%下降到了 20xx 年的 8%，五糧液高端產(chǎn)品的“價格／收入”指標從 2 001 年的 %下降到了目前的 %，表明高端白酒正由奢侈品向日常消費品過渡。高端（中產(chǎn)階層）消費人群的數(shù)量和收入水平還在不 斷提高；高檔白酒的消費基礎就是強大的市場消費能力、整體消費潛力以及對整體消費觀念的適應。高檔白酒憑借其厚重的文化內(nèi)涵和資源的稀缺性，正在逐步脫離食品飲料行業(yè)的原有范疇，而向奢侈品行業(yè)靠攏，這也符合奢侈品的運行規(guī)律。 白酒 消費趨勢 我國白酒的消費趨勢： 一是我國中產(chǎn)階級人群規(guī)模的穩(wěn)定擴大將使奢侈品擁有巨大的消費市場，中高檔白酒正從奢侈品逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀ㄏM品。中高端白酒產(chǎn)品的受寵，將直接導致?lián)碛邢∪苯殉刭Y源的名酒企業(yè)產(chǎn)品市場競爭力的大大增強。 產(chǎn)品市場供需預測 第 29 頁 人民群眾消費習慣的改變，導致國內(nèi)白酒市場對高端白酒的旺盛需求。白酒產(chǎn)品的質(zhì)量風格主要以清香、濃香、醬香三大香型為代表，濃香型白酒的生產(chǎn)和消費總量在行業(yè)或全國市場的占比達 70%以上；而以清香型為代表的山西汾酒中高檔產(chǎn)品銷售的主要地域市場分布在華北和華中；以醬香型為代表的貴州茅臺酒的主要地域市場分布在西南。隨著我國居民消費能力的提升以及消費結(jié)構 的進一步變化，我國中高檔白酒的市場容量將進一步放大，產(chǎn)量將穩(wěn)步提高。他們的優(yōu)勢在于憑借老牌名酒的品質(zhì)資源，以及所在省或區(qū)域市場的地域優(yōu)勢，通過加大重點區(qū)域板塊市場投入力度完成品牌的塑造和銷量的拉動。 我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展帶來了社會階層的迅速分化和消費檔次的全江蘇洋河酒廠股份有限公司名優(yōu)酒 釀造技術改造工程（二期）面升級，中高檔白酒市場迎來了難得的黃金發(fā)展期，隨著城鄉(xiāng)居民消費水平的提升，白酒消費趨勢逐步向名牌化、高檔化方向發(fā)展，消費高檔酒的人數(shù)越來越多，消費量迅速增加。預計到 20xx年底，我國人均 GDP 將會接近 4000美元。從 1978年到 20xx年的 2 0 多年，我國的人均 GDP由不到4 00 美元增加到了 8 00 多美元。隨著我圓國民財富增長和消費的升級，人們的白酒消費需求進一步增 第 28 頁 強?！八{色經(jīng)典”品牌已成為我國白酒業(yè)最年輕的“中國馳名商標”。五糧液、茅臺產(chǎn)品的竟相提價，為其它名優(yōu)白酒企業(yè)搶占區(qū)域中高端市場份額并成為區(qū)域領袖品牌提供了全新的市場空間。 一是規(guī)模以上企業(yè)適應市場競爭的能力在持續(xù)增強。主營業(yè)務成本增速開始回落，上半年主營業(yè)務成本同比增速為 %，較一季度末下滑 個百分點。由于上述支出在白酒生產(chǎn)成本中的占比僅為 10%左右，其價格變動對酒企的影響并不明顯。 第 26 頁 圖 37 20xx 年以來白酒行業(yè)毛利潤 圖 38 20xx 年以來白酒行業(yè)主營 業(yè)務收入累計值及同比增速 （二）營業(yè)成本增速開始放緩，行業(yè)經(jīng)營壓力有所寬松 20xx 年以來， CPI 的高位運行及員工薪資的上漲，令生產(chǎn)成本日益增長，眾多企業(yè)經(jīng)營狀況堪憂。在產(chǎn)品提價和產(chǎn)品結(jié)構向中高檔調(diào)整的背景下，營業(yè)收入增長和毛利率提升的局面 還將持續(xù)。毛利率持續(xù)居高的情況主要源于收入的快速增長。 20xx 年二季度，受市場深耕、品牌拉動、產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整以及消費不斷升級的綜合影響，行業(yè)利潤延續(xù)一季度的行情，利潤 率居于高位。 4 月，烈性酒累計進口增速環(huán)比大幅下降 個百分點， 5 月環(huán)比下降 。而上半年價格維穩(wěn)的政策，導致二季度成為產(chǎn)品提價前的最后一個時期，因此，無論投資或消費，二季度都成為購買白酒、存儲白酒的好時機。 表 35 20xx年以來白酒月度出口量及累計同比增速 （二）進口市場：國酒擠占“洋酒”市場，烈性酒進口增速持續(xù)下滑 20xx 年上半年，國內(nèi)白酒行業(yè)的高增長表現(xiàn)相當搶眼。由于文化特色鮮明的產(chǎn)品被國外接受需要漫長的過程，短時間內(nèi)，白酒出口不可能有非常明顯的突破。 1～ 5月份，全國白酒的出口量僅為萬升，占全國白酒產(chǎn)量的比重不足 %。 （一）出 口市場：白酒出口剛剛起步，出口困境短期難改 隨著國內(nèi)競爭的日益激烈，白酒國際化愈發(fā)迫切。 20xx年，白酒行業(yè)增長趨勢明確，繼二季度創(chuàng)造了“淡季不淡” 的格局后，三季度有望迎來“旺季將更旺”的景象，全年將成為行業(yè)新一輪的高增長元年。 圖 33 20xx 年以來白酒制造工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指標 第 23 頁 （四）庫存：酒品庫存彰顯發(fā)展?jié)摿?，白酒行業(yè)前景一片向好 由于生產(chǎn)工藝的獨特性，白酒與一般商品不同，白酒越陳越香、價格越高，因此，白酒行業(yè)的存貨數(shù)字是預測未來發(fā)展?jié)摿Φ牡闹匾罁?jù)之一。由于限價令是短期政令，至三季度時效即過，再加上中秋、國慶兩個白酒傳統(tǒng) 消費旺季的到來，三季度，白酒行業(yè)景氣有望繼續(xù)高企，白酒價漲勢頭繼續(xù)延續(xù)，從有限產(chǎn)能和較高品牌價值上看，高端白酒提價預期最為強烈，有望引領行業(yè)的漲價風潮。由于白酒出廠價 和終端零售價持續(xù)上揚， 20xx年以來，發(fā)改委召開兩次約談，要求白酒企業(yè)不能跟風漲價，上半年必須保持價格穩(wěn)定。三季度顯然成為白酒的表現(xiàn)季，預計白酒銷量將逐月上漲。 1～6 月，白酒累計銷售 萬千升，較上年同期增加 萬千升。 圖 31 20xx 年以來白酒月度產(chǎn)量及同比增速 （二）銷量：酒品銷量維持高位，三季度將顯著提升 受經(jīng)濟復蘇提升商務活動水平、居民收入上漲促進消費升級的影響，20xx 年四季度以來，白酒銷售景氣高企。 4～ 6 月，全國白酒產(chǎn)量逐月上漲，自 萬千升一路攀 升至 ，增加了 ，月度環(huán)比增速超過 10%；1～ 6 月累計產(chǎn)量 ，同比增長 %。 （一）產(chǎn)量：白酒產(chǎn)能逐漸釋放，產(chǎn)量高增長勢頭不減 20xx 年，白酒行業(yè)在增加基本設施建設的基礎上，繼續(xù)擴大對釀酒、基 第 21 頁 酒勾儲的投入，使優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)能力進一步提高。白酒兼具的資源壟斷性、儲藏升值性及消費奢侈性等特性推高了產(chǎn)品的盈利能力，行業(yè)毛利率一直維持在 30%以上的高水平；另外，糧食和包裝物價格的回落，促進行業(yè) 成本壓力有所寬松，營業(yè)成本累計增速稍有下降。上半年銷量 萬千升，同比增加 。隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，白酒行業(yè)步入快速發(fā)展軌道，產(chǎn)品銷量持續(xù)增長。項目市場預測將按照國內(nèi)、外的市場 綜合進行評價、分析，從一個側(cè)面研究分析 白酒的 市場發(fā)展趨勢和增長空間。 所以 項目 建設 是十分必要的。 該項目建成后，通過融合 當?shù)?的各種資源，能夠為企業(yè)的成長、壯大提供良好的發(fā)展平臺，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為提高公司的綜合實力，在日益激烈的市場競爭中 嶄露頭角 ， 提出年產(chǎn) 1500 噸喜登輝牌系類白酒生產(chǎn)擴建項目 。 通過此項目的進行 ， XXXXXX 實業(yè)股份有限公司 經(jīng)營規(guī)模擴大，技術水平增加，企業(yè)整體管理素質(zhì)增強，其企業(yè)的競爭能力大為提高，并通過此項目的 建設使企業(yè) 經(jīng)驗 豐富 ，打下企業(yè)再發(fā)展的堅實基礎。因此急需采用工程技術手段，對現(xiàn)有的釀酒工藝進行技術改造，通過增加窖池建設、增加陳化老熟陶壇設備、延長發(fā)酵時間和基礎酒的陳化老熟時間，以確保基礎酒的品質(zhì)，增加名優(yōu)基礎酒的比例，增加中高檔酒的產(chǎn)量，增強原酒保障能力，克服瓶頸制約因素，綜合平衡產(chǎn)能配套，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構，整合釀酒資源。 隨著喜登輝系列白酒市場占有率的不斷提高以及包裝物流配送能力的增加，現(xiàn)有的生產(chǎn)能力已經(jīng)不能完全滿足市場的需求，用來生產(chǎn)中高檔商品酒的名優(yōu)基礎酒（原酒）的產(chǎn)能與普級酒的產(chǎn)能比例不盡合理，產(chǎn)品結(jié)構性矛盾日益突出，中高檔商品酒常常出現(xiàn)供應斷檔的現(xiàn)象。 XXXXXX 實業(yè)股份有限公司 利用自身企業(yè)的經(jīng)濟、技術、人力資源優(yōu)勢，進行 XXX 酒生產(chǎn)改擴建項目 ，形成規(guī)模經(jīng)濟，可為企業(yè)增創(chuàng)效益，同時可以帶動當?shù)厣舷掠萎a(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。 臨渭區(qū)是東西交流、南北往來的重要通道，素有 “ 三秦要道，八省通衢 ” 之稱，隴海鐵路及西（安）潼（關）高速公路橫貫東西， 10 310國道和關中環(huán)線縱橫境內(nèi)，西（安）南（京）鐵路和即將建成的都西高速客運專線穿境而過，西鄰西安連西北，東出中原通沿海，踞西北之要，通全國之利。 本項目廠址位于 XXX市臨渭區(qū)民生街 北段橋頭 。以青啤 XXX 分公司和海天利食 第 18 頁 品有限責任公司為龍頭，大力發(fā)展食品工業(yè)；以雪龍海姆和華仁制藥為龍頭，大力發(fā)展現(xiàn)代醫(yī)藥；發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品精深加工企業(yè)。實施工業(yè)振興工程，著力培育中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)園、農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園、食品加工園、西塬建材產(chǎn)業(yè) 園。加強食品安全能力建設，構建行業(yè)誠信自律體系。 《 XXX 省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》中指出： 以果蔬、乳制品、肉制品加工和煙酒制造等產(chǎn) 業(yè)為重點，打造一批知名品牌，提高精深加工和終端產(chǎn)品比重，建設世界濃縮果汁基地、全國乳制品基地和西部肉制品基地。督促糧油、肉及肉制品、乳制品、食品添加劑、飲料、罐頭、釀酒、發(fā)酵、制糖、焙烤等行業(yè)重點企業(yè)，增加原料檢驗、生產(chǎn)過程動態(tài)監(jiān)測、產(chǎn)品出廠檢測等先進檢驗裝備，特別是快速檢驗和在線檢測設備。建立重點行業(yè)公共技術創(chuàng)新服務平臺，建立糧油、電池、皮革行業(yè)國家工程技術研究中心，建立造紙、發(fā)酵、釀酒、制糖及皮革技術創(chuàng)新聯(lián)盟。 符合地方發(fā)展規(guī)劃 《 XXX 省輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》指出：推進關鍵技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化。督促糧油、肉及肉制品、乳制品、食品添加劑、飲料、罐頭、釀 酒、發(fā)酵、制糖、焙烤等行業(yè)重點企業(yè)，增加原料檢驗、生產(chǎn)過程動態(tài)監(jiān)測、產(chǎn)品出廠檢測等先進檢驗裝備，特別是快速檢驗和在線檢測設備。該基地所處地理位置優(yōu)越，交通運輸十分方便，實施項目建設較為有利。 臨渭區(qū)是東西交流、南北往來的重要通道，素有 “ 三秦要道，八省 通衢 ” 之稱，隴海鐵路及西（安）潼（關）高速公路橫貫東西， 10 310國道和關中環(huán)線縱橫境內(nèi)，西（安）南（京）鐵路和即將建成的都西高速客運專線穿境而過，西鄰西安連西北，東出中原通沿海，踞西北之要，通全國之利。中國幅員遼闊，南北緯度跨度大，氣候適宜、資源豐富， 該項目建設地點位于 XXX市臨渭區(qū)，糧食需求量主要由當?shù)厥袌龉?，XXX市臨渭區(qū)是中國的產(chǎn)糧大縣，糧食供應的質(zhì)量和數(shù)量均能滿足項目生產(chǎn)的要求。 第 16 頁 白酒新工藝和新工藝白酒的發(fā)展趨勢最終還是消費的發(fā)展方向，健康化、時尚化、商務化、禮儀化將是白酒最終的落腳點，這樣，中國白酒才有真正的能力和啤酒、黃酒、果酒、 洋酒 競爭。 固、液勾兌新工藝白酒應用 固、液勾兌工藝，指使用一定 比例固態(tài)優(yōu)質(zhì)白酒與稀釋的食用酒精勾兌而成，或再加香精進行勾兌成型。經(jīng)過特殊工藝處理后的高純凈食用酒精中，很少有造成酒類加水混濁的高級脂肪酸酯和大分子