【正文】 這也是造成一些慢性疾病的一個重要原因”。例如：若人體感到缺少鈣則應從牛奶或鈣片中攝?。ɑ钚遭}，有機鈣此時水中有大量的鈣也是無用的。經植物轉化的有機礦物質才能被能被人體及動物吸收利用。更何況，自然界水中所含有害（污染）的物質較之營養(yǎng)而言確實得不償失”?，F在我國的自來水不能像發(fā)達國家那樣可以 直接生飲，這已成為城鎮(zhèn)居民的共識，當然，有條件的居民最好飲用深加工以后的水。樓頂水箱問題更大。但氯氣消毒本身又給水造成了污染，而且自來水水質本身雖已完全合格，但出廠后流經漫長的管網，才送到用戶那里，有些管道年久失修，造成管外污染物滲入，導致水中含有過量的鐵銹等雜質。北方有的地區(qū)超標率達到 25％。在這種情況下，傳統(tǒng)的給水處理工藝已達不到安全無毒的水質要求。 人們都想擁有健康的身體，這不僅取 決于要有營養(yǎng)豐富的食品，更取決于日常 飲用的水。本世紀70 年代以 來，隨著現代科技與現代工農業(yè)的迅速發(fā)展，水質污染形勢嚴峻，水體污染由過去的生物污染為主發(fā)展為化學污染為主。 為什么要喝純凈水？ 水和空氣、陽光一樣，是人類生存的基礎。在純水中是含有微量元素， PH 值在 左右，呈中性水。 問“水” 純水是蒸餾水嗎？ 純水不是蒸餾水，純水是為了區(qū)別于被污染的天然水 /自來水而這么方便的稱呼。 活性水：活性水也是純凈水，但其工藝不同。 但由于處理工藝不同、設備不一，處理技術水平有差異，所以造成各廠家的生產的水處理設備質量有較大的差異。使水既保持了無污染的原天然水的營養(yǎng)成分，又避免了長期飲用純凈 水缺少微量元素的缺陷，也防止了 長期飲用礦泉水對膽、腎、尿道等易形成結石的隱患。當前國內外生產純凈水有幾種工藝流程，主流的都是采用高新技術 —— 膜分離技術，與通常的水處理法制取純水相比，其優(yōu)點明顯，在常溫下操作，沒有相轉變，能耗少，分離效率 高，操作簡單，并且反滲透、超濾法能夠除去膠體、有機物的特點。但隨著我國工農業(yè)生產和城市的發(fā)展，工業(yè) 濃水和污水的排放量日益增加，使本來可以直接飲用的天然水也不能直接飲用。 純凈水：經純化處理后的水叫純凈水，因宇航員最早飲用的是這種水，故也叫太空水。礦泉水雖然含有一定量的微量元素，如人體所需的微量元素已經滿足，再補進去 ，多了就 會在血流、細胞內沉積，導致微量元素代謝失調，增加腎臟負擔易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。礦泉水中的 微量元素能參與人體內激素、核酸的代謝，應該說是人體所需要的保健成分，但對其進行生理化學研究后的結果表明： 有許多礦泉水不符合衛(wèi)生要求，即使衛(wèi)生合格的礦泉水，因人的身體條件不同，所需微量元素種類和數量也不同，所以礦泉水的微量元素和離子也并非對人人都有益。此類水屬于功能性得水，需要經醫(yī)囑酌量飲用。 磁化水： 磁化水是指水 經磁場作用，交叉切割磁力線，使水分子結構改變來完成磁化過程的水。原因是這些低沸點有機物揮發(fā)后隨水蒸氣的冷凝也同時凝結回到水里。 《純凈水衛(wèi)生標準》 GB173241998，純凈水定義：以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源，通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。 純凈水國家標準 1998 年 4 月 21 日，國家頒布了純凈水標準。如洗臉有補水保濕美容作用；有效清除體 內垃圾；預防各種結石病；有利于血液暢通，防止有毒有害物質沉積血管壁，減少心腦血管病的發(fā)生；提高細胞活力；增強機體免疫力等。 純水機制水飲用體驗 飲用數天后，面部氣色明顯好轉；口感好、做飯、沏茶香；一段時間后，便秘緩解；有效調整血壓；減輕胃腸癥狀；結石疼痛減輕；夜尿次數減少；睡眠質量提高。 “喝堿性水好”。天然水就是純凈水，當然喝不死人。 “祖祖輩輩沒喝純凈水照樣活”。 “喝礦泉水有益健康”。數據說明：一杯牛奶的 含鈣量相當于 1200 杯礦泉水的含鈣量。 “純凈水缺少礦物質和微量元素”。 “喝桶裝水方便又安全”。水在加熱的過程中，失去氧氣太多。 六種錯誤的飲水觀念 “喝開水最安全”。 放射線異物 —— 改變人體遺傳基因病產生人體相應疾病 。 鉻 —— 腎臟慢性中毒、造成腎功能紊亂，癌癥等 。 鈣 —— 結石癥、痛風等 。 鎘 —— 骨骼變形、腰背痛、中毒，紅血球病變 。 超標重金屬引發(fā)的疾病 鉛 —— 腎病、神經病、麻風 病等 。 去賀氏菌 —— 細菌型痢疾等 。 消化系統(tǒng)的病 大腸桿菌 —— 腸胃炎、腹瀉、泌尿系感染，膽囊炎等 。 氟中毒 長期飲用高氟水可導致中毒，骨中攝入過量的氟會使骨骼中鈣質被轉換，造成人體骨疏松或軟化，彎腰駝背嚴重的可喪失勞動能力。 心腦血管硬化 長期飲用不潔凈的水， 某些 污染物就會沉淀在血管壁上，加速了心腦血管 硬化。腎臟則是過濾網從身體各部回來的血液，混合著許多廢物和雜質，經過腎臟的過濾，從尿道排出體外。 水污染造成的疾病排行榜（來源：臺灣書田醫(yī)院家庭醫(yī)學科） 相關疾病 關聯性 可能的主要污染因素 1 神經系統(tǒng) 80% 鉛、水銀、苯 2 癌癥 80% 砷、苯、四氯化碳 3 皮膚病變 70% 多氯聯苯、砷 4 肝臟病變 65% 四氯化碳、三氯甲烷 5 腎臟病變 50% 四氯化碳 6 血液病變 40% 鉛、苯 7 腸胃疾病 20% 大腸桿菌、沙門氏桿菌 由于水污染而造成的主要疾病 癌 癌癥科學研究發(fā)現，癌癥就是有害物質在人體細胞內外體液中的長期積累而造成 細胞組織損害，從而造成急性惡化；而癌細胞的擴散也是通過細胞體液來進行的， 其它疾病，炎癥等也是由于細胞內水的有害物質引發(fā)的。 全球每年有 2500 萬五歲以下的兒童死于飲用被污染的水而引發(fā)的疾病。 全球 50%的癌癥與飲用水不潔有關。 水中主要污染物 固體懸浮物：泥沙，鐵銹，肉眼可見物 微生物：細菌、病毒、藻類等 溶解無機物：碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸銅、氯化物、硝酸鹽等 重金屬：汞、砷、鉛、鎬、鉻等 有機物：農藥、化肥、各類工業(yè)用溶料、染料、洗潔劑、消毒劑等 放射線粒子：核工業(yè)及核醫(yī)學等產生的放射線粒子 水與疾病 由于水資源的污染，被污染的水已經成為人類健康的隱形殺手，世 界衛(wèi)生組織（ WHO）調查顯示： 全球 12 億人因飲用被污染的水的疾病患病率高達 20%。 高層樓的儲水箱是細菌、青苔的滋生地。 水體的放射性污染：會導致生物畸變，破壞生物的基因結構及致癌等。會使水中某些毒物的毒性升高。 水體油污染：沿海及河口石油的開發(fā)、油輪運輸、煉油工業(yè) 濃水 的排放 等造成水體的油污染。 水體的有害物質污染：各類有毒物質進入水體后，在高濃度時，會殺死水中生物。 水體無機污染：酸、堿和無機鹽類對水體的污染。 水污染種類 水體感官性污染：色澤變化、濁度變化、 泡狀物、臭味。 二次污染：經水廠氯化處理后，在經過長長的管道網、流進千家萬戶、造成二次污染。 農牧業(yè)污染：農藥、化肥、激素等滲進地下。 水被污染的原因 自然污染：人和動物的排泄物、腐爛植物、污水與垃圾等。 我國水污染一直在持續(xù)惡化，七大水系，主要湖泊，近海海域及部分地區(qū)地下水污染嚴重，流經城市的河流水質 90%不符合飲用水源標準， 75%的湖泊水域富營養(yǎng)化。據世界衛(wèi)生組織（Ｗ HO）統(tǒng)計，目前水中污染物已達 2221 種，主要為有機化學物、碳化物、金屬物。 維持體液的酸堿度。 起到潤滑作用。 運送養(yǎng)料。 水在人體內的作用 513 天更換一次體內的原有水分。 第六章 水知識 水與生命 水是生命之源，世界上最早的生命就誕生于水，在人體組織中水的比重占 70%，其中血液里占 90%，腦組織中占 85%，肌肉中占 75%，骨骼里占 22%，而新生兒體 內的水，可高達 80%90%，離開了水食物不能消化，養(yǎng)料不能輸送，廢物不能排泄，體溫不能調解，人體的一切新陳代謝等為之紊亂。 要注意顧客有無遺留物品，并不要忙于收拾、整理東西。 建立相關資訊 盡可能地記下顧客性別、年齡、教育程度等資料以便反饋回公司。 建議購買 時機成熟時，就要大膽請求顧客購買。機會稍縱即逝，要好好把握。要注意建立自己的專業(yè)形象，不 要把顧客不需要的商品強加給顧客，這樣才能取得顧客對你的信任和好感，才能很好的處理顧客提出的各種各樣的異議。 對于顧客的異議，要抓住偏見中明顯的與事實有一定的差距的漏洞。借處理異議而迅速地陳述商品能帶給顧客的利益，以引起顧客的注意。通常在顧客提出不購買的異議后，應能立刻回復說：“這正是我認為您要購買的理由”，將顧客的購買好 奇 心調動 起來。 要有清醒的頭腦和寬大的胸懷，不與顧客斤斤計較，不去辯論是非曲直，這樣才能控制自己的心理活動，以保持良好的銷售氣氛。 對顧客異議不予回答時應注意以下問題： 只適用于處理無關、無效和虛假的異議。當顧客提出異議后，為了有效地避免與顧客發(fā)生沖突，也為了讓顧客更加信任商品，導購員可以通過介紹其他顧客，特別是顧客熟知、敬 佩的顧客