食堂財務管理規(guī)定(參考版)
2024-09-19 12:07本頁面
【正文】 并接受上級等有關部門的審計、監(jiān)督、檢查和指導。 學校履行管理、督查的職責。學校食堂應對教師、學生和家長關心的事項，以及對食堂有重大影響的事項和信息予以公示。設立校長信箱，食堂工作人員、就餐師生，可以對原材料采購、伙食質(zhì)量等問題進行舉報或投訴校長、食堂管理小組要經(jīng)常了解市場供求信息。促使學校食堂越辦越好，把這項民生工程辦得讓學生、家長和社會滿意。 各學校要成立膳管會，可由工會主席、學生家長代表、學生代表、教師代表等組成，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。嚴格實行學校負責人、教師、食堂工作人員等輪流自費陪餐制，對飯菜質(zhì)量作評價，提高食堂工人制作飯菜的質(zhì)量，杜絕飯菜浪費現(xiàn)象的發(fā)生，陪餐人員要及時發(fā)現(xiàn)和提出解決食堂存在的困難和問題。春季學期和秋季學期分別組織食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生等部門對學校食堂食品衛(wèi)生、安全進行督導檢查，并指導學校加強食堂食品安全，落實安全責任制。 加大食品安全監(jiān)管力度。 六、 監(jiān)督機制 學校因地制宜確定每周配餐食譜，盡可能做到一周一換、葷素搭配、營養(yǎng)全面，熱飯熱菜，配有肉食，確保學生生活費用吃在嘴里，做到不浪費。不得擅自把物資轉借、挪用、租賃給他人?！段镔Y盤存表》一式 兩份，一份保管員留存，一份送交財務處。 (4)發(fā)放物資必須開具《出庫單》，并及時登記入賬，月末及時向會計遞送《出庫單》匯總表。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或數(shù)量問題不能入庫的，應及時上報食堂管理人員處理。 (3)對入庫的貨物填寫《入庫單》，進行入庫登記。 保管 (1)保管員對所有入庫保管的食堂物資進行收發(fā)及驗質(zhì)、驗量工作，保證食堂日常運作的物資及時、安全供應到位。 (6)對采購回來的物資，要嚴格把關。 (5)對采購回來的物資進行驗收時，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或數(shù)量問題的，應及時上報食堂管理人員處理。所索取的資料應為加蓋供方單位印章或供方親筆簽名的原件。 (3) 查驗合同供貨方與實際供貨人一致，同時查驗合同供貨方與供貨方提供的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證 (或流通許可證 )、食
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