服裝零售企業(yè)組織架構(gòu)(參考版)
2025-03-06 11:35本頁面
【正文】 討論： 1）老鼠偷油失敗的原因是貓的責(zé)任嗎？真正失敗的原因是什么？ 2）設(shè)計(jì)一套能確?！袄鲜笸涤汀背晒Φ慕M織結(jié)構(gòu)方案。 “哦，原來如此呀！”大家緊張的心情頓時(shí)放松下來?；氐绞蟾C，大家開會(huì)討論行動(dòng)失敗的原因。 實(shí)踐訓(xùn)練 老鼠偷油失敗后引發(fā)的思考？ 問題源起于一個(gè)故事，說的是三只老鼠一同去偷油，老鼠們找到一個(gè)油瓶，通過協(xié)商達(dá)成一致意見，輪流上去喝油。 ? 主要的零售企業(yè)組織包括小型獨(dú)立商店、百貨商店、連鎖商店、大型零售企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)模型及特征。 ? 零售組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要滿足零售目標(biāo)市場(chǎng)、企業(yè)管理者及企業(yè)員工的需要；要滿足零售企業(yè)特殊的業(yè)務(wù)流程的要求。對(duì)組織結(jié)構(gòu)理想化的追求往往使一些小企業(yè)做出不理智的決策，如例所述，一個(gè)小小的超市，竟多達(dá) 7個(gè)部門，光部門經(jīng)理就有近 10人，占企業(yè)總?cè)藬?shù)的 15%，這樣的一個(gè)比例和組織扁平化顯然是背道而馳，也是對(duì)先進(jìn)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置的曲解。 第二，營業(yè)部增加了 6名員工，每個(gè)超市增加 2名， 緩解一線 營業(yè)人員的工作強(qiáng)度，跳槽現(xiàn)象也得到了抑制，連招 聘費(fèi) 用也省了不少。第三，對(duì)于各個(gè)部門的編制進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整后采購配送部有 20人，辦公室 5人，財(cái)務(wù)部 5人，營業(yè)部 30人，總?cè)藬?shù)為 60 人。第二，將人力資源部、保安部和辦公室三個(gè)部門合并為辦公室統(tǒng)一管理。第三，做為小企業(yè)，一定要盡可能避免冗員，簡(jiǎn)化管理部門，提高銷售效率。因?yàn)槊罎M僅有 3個(gè)連鎖店，超市的職能是賣商品不是抓小偷。而美滿超市的組織結(jié)構(gòu)太過繁瑣，各部門的人員配置不合理。 圖 5－ 1 美滿超市診斷前組織結(jié)構(gòu)圖 總經(jīng)理 采購部 配送部 人力資源部 辦公室 財(cái)務(wù)部 保安部 營業(yè)部 美滿超市三家連鎖店共設(shè) 7個(gè)部門，其中采購部編制為 5人，配送部 15人，人力資源部 5人，辦公室 5人，財(cái)務(wù)部 4人，保安部 12人，營業(yè)部 24人。由于美滿超市選址不錯(cuò)，這 3家連鎖店人流量也逐漸增長(zhǎng)，可超市的日營業(yè)額卻沒有較大幅度提升，營業(yè)員普遍反映工作強(qiáng)度大太累而跳槽不斷，導(dǎo)致該超市營業(yè)人員處于長(zhǎng)期招聘狀態(tài)。 組織文化－ 重塑組織文化 － 零售分銷 1 ? 名詞 ?DC (distribution center)分銷中心 ?POS (point of terminal)銷售點(diǎn)終端 ?UPC (universal product code)條形碼 ?EDI (electric data interchange)電子數(shù)據(jù)交換 ? 零售分銷中心 (retail distribution) ?有組織管理商品流的過程 ?供應(yīng)商－內(nèi)部加工－存儲(chǔ)和運(yùn)輸－顧客 ?協(xié)調(diào)進(jìn)貨運(yùn)輸，收貨，檢查，存儲(chǔ)，貼標(biāo)記，充足訂貨，協(xié)調(diào)發(fā)貨運(yùn)輸 ?教材 P104圖 7－ 3 零售分銷與信息系統(tǒng)－ 零售分銷 2 ? 進(jìn)貨管理 ?采購員和供應(yīng)商共同決定商品種類、價(jià)格、折扣、促銷手段、折扣、物流等 ? 商品驗(yàn)收 (receiving checking) ?商品抵達(dá)分銷中心并檢查驗(yàn)收，一般采用條形碼 ? 存儲(chǔ) ?分銷中心成為商品匯集區(qū) (staging areas) ? 商品標(biāo)記 (ticketing and marking) ?貼上條形碼或套上衣架的商品稱為 (floor ready) ? 補(bǔ)充訂貨 ?提貨單 (pick ticket) ? 管理發(fā)貨運(yùn)輸 零售分銷與信息系統(tǒng)－ 零售分銷 3 ? 分銷中心的優(yōu)點(diǎn) ?緩沖存貨彌補(bǔ)銷售偏差 ?減少額外存貨支出 ?降低成本和更好的存儲(chǔ)設(shè)備和空間 ? 現(xiàn)在的趨勢(shì) ?從供應(yīng)商直接運(yùn)往零售商店 － 信息系統(tǒng) ? 基本狀況 ?費(fèi)用支出約為銷售額的 ％ ? 信息流 ?和商品流程相反 ? 快速反應(yīng)銷售系統(tǒng) (quick response deliver system) ?降低零售商用于接受商品的引導(dǎo)時(shí)間，以降低存貨，改善顧客服務(wù)，降低分銷成本。領(lǐng)導(dǎo)者必須牢記他的每一個(gè)表述和行動(dòng)都會(huì)對(duì)組織文化和價(jià)值觀產(chǎn)生影響，可能他們自己并沒有意識(shí)到這一點(diǎn)。即
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