生產(chǎn)主管和現(xiàn)場管理實(shí)務(wù)(參考版)
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【正文】 2023/2/9 94演講完畢，謝謝觀看！。? 減少勞動(dòng)災(zāi)害。? 做好設(shè)備管理來減少設(shè)備故障。? 有計(jì)劃地推進(jìn)作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。Who? 品質(zhì)管理部門、生產(chǎn)部門、技術(shù)研發(fā)部門的人員2023/2/9 85How：如何設(shè)置品質(zhì)控制點(diǎn)① 列出品質(zhì)控制點(diǎn)明細(xì)表；② 設(shè)計(jì)控制點(diǎn)作業(yè)流程圖；③ 進(jìn)行工序分析，找出主導(dǎo)因素；④ 制定工序品質(zhì)控制表（控制計(jì)劃，詳見范例），對各影響品質(zhì)特性的主導(dǎo)因素規(guī)定出明確的控制范圍和控制要求；⑤ 編制保證品質(zhì)的作業(yè)指導(dǎo)書；⑥ 編制計(jì)量網(wǎng)絡(luò)圖，明確標(biāo)出各控制因素采用什么計(jì)量儀器、編號、精度等，以便進(jìn)行精確計(jì)量；⑦ 品質(zhì)控制點(diǎn)審核。– 想一想：蒸饅頭的時(shí)候，有哪些品質(zhì)控制點(diǎn)？Why：? 設(shè)置的目的是為了更好地讓工序品質(zhì)穩(wěn)定，從而達(dá)到產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。2023/2/9 82設(shè)置品質(zhì)控制點(diǎn)What:? 品質(zhì)控制點(diǎn)（關(guān)鍵工序）是按產(chǎn)品 制造過程中必須重點(diǎn)控制的品質(zhì)特性和環(huán)節(jié) 。它是：1. 具有即使由于人為的疏忽也不會發(fā)生錯(cuò)誤的構(gòu)造 — 不需要注意力2. 具有連外行人來做也不會做錯(cuò)的構(gòu)造 — 不需要經(jīng)驗(yàn)與直覺3. 具有不論是誰或在何時(shí)工作也能不出現(xiàn)錯(cuò)誤的構(gòu)造 — 不需要專業(yè)知識與制度的技能2023/2/9 68防錯(cuò)法的基本原則（強(qiáng)度）輕松2023/2/9 69防錯(cuò)法的基本原理1. 排除法： 剔除會造成錯(cuò)誤的原因2. 替代法： 利用更確定的方法來替代3. 容易法： 使作業(yè)變得更容易、更合適、更獨(dú)特或?qū)て涔餐砸詼p少失敗，從而達(dá)到合適化、共同化、集中化、特殊化和個(gè)別化4. 異常檢出： 雖然有不良或錯(cuò)誤的現(xiàn)象，但在下一個(gè)流程中，可以將之檢出以減少或剔除其危害性5. 緩和影響： 作業(yè)失敗的影響在波及的過程中，用方法使其緩和或吸收2023/2/9 70防錯(cuò)法的應(yīng)用原理1. 斷根原理：2. 保險(xiǎn)原理：3. 自動(dòng)原理：4. 順序原理：5. 隔離原理：6. 相符原理：7. 復(fù)制原理：8. 層別原理：9. 警告原理：1. 緩和原理：2023/2/9 712023/2/9 722023/2/9 732023/2/9 742023/2/9 752023/2/9 762023/2/9 772023/2/9 78如何 運(yùn) 用看板管理日常 工作? 管理看板放什 么 單 位 重要 事 項(xiàng) 單 位 發(fā) 生 質(zhì) 量 異 常的金 額數(shù)量 統(tǒng)計(jì) 的 差異管理圖 的 差異管理圖 工作 進(jìn) 度管制 客 抱怨 及 損 失的回 饋信 息 事 跡資 料 班人 員 及出勤人 員狀況 2023/2/9 79從開車?yán)碚摿私馄焚|(zhì)管理? 品質(zhì)控制 是科學(xué)測量過程狀態(tài)的基本方法，就像汽車上表盤上的儀器；? 品質(zhì)保證 則是過程和程序參考和指南的集合， ISO9000是其中的一種，就像車中的駕駛手冊；? 品質(zhì)管理 才是操作的哲學(xué) —你怎么開車與開車的程序或測量其實(shí)是兩回事。6. 修訂– 標(biāo)準(zhǔn)必須能夠及時(shí)反映當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況，必要時(shí)及時(shí)修訂。例如，使用一個(gè)更量化的表達(dá)方式， “ 使用離心機(jī) A以 100+/50rpm轉(zhuǎn)動(dòng) 56分鐘的脫水材料 ” 來代替 “ 脫水材料 ” 的表達(dá)。2023/2/9 654. 數(shù)量化– 確保每個(gè)人都能同樣的解讀。 ” 這是一個(gè)結(jié)果，應(yīng)該描述為： “ 焊接工作施加 20分鐘來獲得 ” 。這是一個(gè)結(jié)果，應(yīng)該描述如何上緊螺絲。因此，與目標(biāo)無關(guān)的詞語、內(nèi)容請勿出現(xiàn)。4. 教育訓(xùn)練– 人員的更替時(shí)，老員工曾經(jīng)發(fā)生過問題的對應(yīng)方法和作業(yè)技巧能夠以標(biāo)準(zhǔn)的形式提供給新員工學(xué)習(xí)。2. 提高效率– 規(guī)定的時(shí)間、統(tǒng)一的步調(diào)、相同的方法，才能提高工作效率。2023/2/9 625S管理活動(dòng)1. 什么是 5S？2. 為什么要做 5S？3. 生產(chǎn)主管如何做好現(xiàn)場的 5S？4. 圖片說明5. 詳細(xì)學(xué)習(xí)資料以郵件形式發(fā)給大家2023/2/9 63標(biāo)準(zhǔn)化的目的1. 技術(shù)儲備（知識管理）– 標(biāo)準(zhǔn)化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所積累的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)通過文件的方式來加以保存，而不會因?yàn)槿藛T的流動(dòng)，整個(gè)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)跟著流失。自己應(yīng)把握 “ 例外 ” 的工作2023/2/9 56異常管理的要點(diǎn)1. 建立緊急應(yīng)變機(jī)制；2. 建立信息收集管道；3. 不要把問題丟給上級主管；4. 學(xué)會主管安心哲學(xué)，及時(shí)報(bào)告 :– “ 主管安心哲學(xué) ” ：– 發(fā)生問題時(shí)，主管最想聽你的報(bào)告2023/2/9 57主管應(yīng)防范的弊病1. 考上司、考部屬 ；2. 講困難 ；3. 推責(zé)任 ；4. 假好人 ；5. 當(dāng)工人 ；6. 不學(xué)習(xí)、不教導(dǎo) ；7. 不傳達(dá) ；8. 不公平、不公正 ；1. 不以身作則 。下屬能做的事都交給下屬去做216。而應(yīng)變的標(biāo)準(zhǔn)是始終
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