食品安全與衛(wèi)生知識(shí)(參考版)
2025-02-17 16:22本頁面
【正文】 CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)心跳突然停止 ————CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)10秒鐘暈厥CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)45秒鐘瞳孔散大CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)1分鐘腦細(xì)胞開始死亡CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)4分鐘存活率為 17%CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)時(shí)間就是 生命黃 金 4 分 鐘4分鐘 32％ 能救活 4分鐘 17％ 能救活70%以上 的 猝死 發(fā)生在院前CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)49CPR 心肺復(fù)蘇術(shù)2023CPR指南演講完畢，謝謝觀看！。表面看來燙傷面積不大，但創(chuàng)面較深，會(huì)造成組織壞死，往往采用切除壞死組織、皮膚移植等手術(shù)方法治療。最好使用溫度計(jì)。餐飲良好操作規(guī)范餐飲良好操作規(guī)范 世界衛(wèi)生組織世界衛(wèi)生組織《 食品安全五大要點(diǎn) 》核心內(nèi)容：? 操作食物前洗手，制備食物過程中要經(jīng)常洗手? 便后洗手? 清洗和消毒所有用于制備食物的設(shè)備表面? 避免昆蟲、害蟲及其它動(dòng)物進(jìn)入廚房和接觸食物保持清潔保持清潔核心內(nèi)容：? 將生的肉、禽、水產(chǎn)品與其它食物分開? 處理生的食物要用專用的設(shè)備和用具，如刀具和案板? 將食物存放在器皿內(nèi)，避免生熟食物互相接觸生熟分開生熟分開 核心內(nèi)容? 徹底煮熟食物，尤其肉、蛋、和水產(chǎn)品? 制作湯或燉菜（煲）等要煮沸，確保溫度達(dá)到 70度。在治療過程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開水。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒 —— 應(yīng)急措施應(yīng)急措施預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒 —— 應(yīng)急措施應(yīng)急措施? 解毒? 如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋 100ml加水 200ml，稀釋后一次服下。一般用大黃 30g一次煎服，老年患者可選用元明粉 20g，用開水沖服，即可緩瀉。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。亦可用鮮生姜 100g搗碎取汁用 200ml溫水沖服。因此一旦發(fā)生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應(yīng)冷靜的分析發(fā)病的原因，針對(duì)引起中毒的食物以及服用的時(shí)間長短，及時(shí)采取如下應(yīng)急措施：預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒 —— 應(yīng)急措施應(yīng)急措施? 催吐? 如果服用時(shí)間在 1～ 2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食物中毒絕大多數(shù)發(fā)生在七、八、九三個(gè)月份。 ? （七）進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。 ? （五）個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。酒店管理對(duì)個(gè)人衛(wèi)生要求酒店管理對(duì)個(gè)人衛(wèi)生要求酒店管理對(duì)個(gè)人衛(wèi)生
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