【摘要】食品安全管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介技術(shù)部:8614為了配合國(guó)家有關(guān)部門(mén)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的有效監(jiān)管,科脈率先在業(yè)內(nèi)推出全線(xiàn)零售產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)“食品安全管理系統(tǒng)”的活動(dòng)。通過(guò)集成的方式嵌入食品安全管理系統(tǒng).升級(jí)后,一方面可以加強(qiáng)企業(yè)自身的業(yè)務(wù)管理,另一方面也可以協(xié)助企業(yè)完成配合工商部門(mén)的監(jiān)管.功能模塊說(shuō)明:
2025-02-17 09:00
【摘要】ISO?22023食品安全管理系統(tǒng)Food?safety?management?system標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局製作一、ISO?22023範(fàn)圍及概念二、?ISO?22023標(biāo)準(zhǔn)之架構(gòu)三、?ISO?22023標(biāo)準(zhǔn)條文介紹四、ISO?22023與HACCP間之
【摘要】2023年度中國(guó)食品安全事件簡(jiǎn)介xxxx公司品控部?酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%?光明牛奶“酸敗門(mén)”?健康元地溝油事件?古井貢酒“勾兌門(mén)”?伊利奶粉“含汞門(mén)”?雙匯“蛆蟲(chóng)門(mén)”?“毒膠囊”事件?立頓“毒茶”
2025-03-15 18:11
【摘要】食品安全管制系統(tǒng),,,?,食品危害分析重要管制點(diǎn)(HACCP),HACCP(hazardanalysiscriticalcontrolpoint)又稱(chēng)食品安全管制系統(tǒng)源自美國(guó)太空總署我國(guó)於2003年正...
2024-11-19 22:20
【摘要】第十二章食品安全追溯系統(tǒng)?食品追溯體系概述?國(guó)內(nèi)外食品追溯體系?追溯體系的建立與實(shí)施?EAN·UCC全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)第一節(jié)食品追溯體系概述一、食品追溯體系的概念1.食品追溯(Traceability)是指在生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)中,對(duì)食品
2025-01-22 16:47
【摘要】食品安全溯源系統(tǒng),陳家亮130844400332011-01-22,,,溯源的歷史,,,,,,,1987,2000,2001,2003,2005,NFENISO8402定義可追溯性,歐盟定義2000/...
2024-11-19 22:31
【摘要】第十二章食品安全追溯系統(tǒng),食品追溯體系概述國(guó)內(nèi)外食品追溯體系追溯體系的建立與實(shí)施EAN·UCC全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng),,?,第一節(jié)食品追溯體系概述,一、食品追溯體系的概念,1.食品追溯(Traceabili...
【摘要】食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及食品安全預(yù)警系統(tǒng),食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(或分析),在風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)估測(cè)的基礎(chǔ)上,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率,損失程度,結(jié)合其他因素進(jìn)行全面考慮,評(píng)估發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的可能性及危害程度,并與公認(rèn)的安全指標(biāo)相...
2024-11-19 22:27
【摘要】食品安全與質(zhì)量控制系統(tǒng)簡(jiǎn)介食品安全與質(zhì)量控制目錄第一章GMP第二章SSOP第三部分HACCP食品安全與質(zhì)量控制第一章GMP一、定義良好操作規(guī)范(GoodManufacturingPractice,GMP)是一種特別注重在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施的食品衛(wèi)生安全管理。食品安
2025-05-29 22:07
【摘要】食品安全管理的三次浪潮楊明亮湖北省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局,,背景,人類(lèi)的生活實(shí)踐中,食物可劃分兩個(gè)時(shí)期,即:“食物采集時(shí)期”,指的是公元前8000年以遠(yuǎn),人類(lèi)以吃肉食、采集野生植物為主;“食物生產(chǎn)時(shí)期”,指...
【摘要】硬商品買(mǎi)賣(mài)在阿里巴巴軟商品交易在阿里巧巧食品安全管理的三次浪潮楊明亮湖北省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局硬商品買(mǎi)賣(mài)在阿里巴巴軟商品交易在阿里巧巧背景?人類(lèi)的生活實(shí)踐中,食物可劃分兩個(gè)時(shí)期,即:“食物采集時(shí)期”,指的是公元前8000年以遠(yuǎn),人類(lèi)以吃肉食、采集野生植物為主;“食物生產(chǎn)時(shí)期”,指的是公
2025-02-17 16:25
【摘要】食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及食品安全預(yù)警系統(tǒng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(或分析)在風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)估測(cè)的基礎(chǔ)上,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率,損失程度,結(jié)合其他因素進(jìn)行全面考慮,評(píng)估發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的可能性及危害程度,并與公認(rèn)的安全指標(biāo)相比較,以衡量風(fēng)險(xiǎn)的程度,并決定是否需要采取相應(yīng)的措施的過(guò)程.包括:?風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估?風(fēng)險(xiǎn)管理?風(fēng)險(xiǎn)交流
2025-01-18 13:06
【摘要】揚(yáng)州市肉品質(zhì)量安全信息揚(yáng)州市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)方案可追溯系統(tǒng)方案福建鑫諾信息技術(shù)有限公司2023年7月16日匯報(bào)內(nèi)容二系統(tǒng)解決方案一項(xiàng)目背景三試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃一、項(xiàng)目背景:重要性 豬肉是“菜籃子”中的重要商品,也是城鄉(xiāng)居民的主要食肉來(lái)源。生豬屠宰管理是國(guó)家實(shí)行嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入的
2025-03-03 12:32
【摘要】食品安全溯源系統(tǒng)陳家亮130844400332023-01-22溯源的歷史19872023202320232023NFENISO8402定義可追溯性歐盟定義2023/1760/EC法令日本試行并推廣農(nóng)產(chǎn)品與動(dòng)物性食品追溯系統(tǒng)美國(guó)農(nóng)業(yè)部建立家畜追溯系統(tǒng)歐盟EC178/2023正式生效?
2025-01-18 13:02
【摘要】ISO22023食品安全管理體系食品安全管理體系培訓(xùn)系列教材基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)教程2023年03月29日ISO22023食品安全管理體系本課程為期8小時(shí),通過(guò)培訓(xùn),使受訓(xùn)人員了解食品安全管理體系的基礎(chǔ)知識(shí),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)食品安全管理體系要求作準(zhǔn)備ISO22023食品安全管理體系第一部分:概述
2025-01-18 17:57