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正文內(nèi)容

生產(chǎn)運(yùn)作管理概述課件(參考版)

2025-02-14 10:45本頁(yè)面
  

【正文】 2023/3/22023/3/2March 2, 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 2日星期四 2023/3/22023/3/22023/3/2 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 2023/3/22023/3/22023/3/2Mar232Mar23 1越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/3/22023/3/2Thursday, March 2, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/3/22023/3/2March 2, 2023 1空山新雨后,天氣晚來秋。 2023年 3月 2日星期四 2023/3/22023/3/22023/3/2 1楚塞三湘接,荊門九派通。 2023/3/22023/3/22023/3/2Thursday, March 2, 2023 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 2023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 11:03:27 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023/3/22023/3/22023/3/22023/3/2 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 2023年 3月 2023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 2023/3/22023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國(guó)見青山。 2023/3/22023/3/22023/3/2Mar232Mar23 1故人江海別,幾度隔山川。 2023/3/22023/3/2Thursday, March 2, 2023 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 ?日本強(qiáng)調(diào)不斷改善、團(tuán)隊(duì)精神,都是現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理需要的。 ?日本的全面質(zhì)量管理是通過美國(guó)質(zhì)量管理專家引入的,但是,日本企業(yè)重視人的因素,并將質(zhì)量控制方法簡(jiǎn)化,使普通工人而不只是專家都懂得如何使用,從而使質(zhì)量控制成為全員參與的工作。 ?1935年,梯培特 (L. H. C. Tippett)提出統(tǒng)計(jì)抽樣理論。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 76 2) 科學(xué)管理運(yùn)動(dòng) ?科學(xué)管理 (Scientific Management) 泰勒 (Frederick Winslow Taylor, 1911) 甘特圖( Henry Gantt, 1916) ?裝配流水線 (Moving Assembly Line) 福特 (Herry Fort 1913) ?動(dòng)作研究 吉爾布雷斯 (Frank Gilbreth,1922)夫婦 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 77 3) 管理科學(xué) ?1915年,哈里斯 (F. w. Harris)提出了第 1個(gè)庫(kù)存管理數(shù)學(xué)模型,從此將數(shù)學(xué)引入管理領(lǐng)域 。 1785年 Edmund Cartwright發(fā)明了動(dòng)力織布機(jī),這 3項(xiàng)發(fā)明帶來了紡織工業(yè)的革命。 1764年,瓦特(James Watt)發(fā)明了蒸汽機(jī),給機(jī)器帶來了能源。 ?供需關(guān)系: ? 供不應(yīng)求:供方地位提高,價(jià)格上漲,質(zhì)量和服務(wù)水平下降,刺激量的增長(zhǎng) ? 供過于求:需方地位提高,價(jià)格下跌,質(zhì)量和服務(wù)水平提高,產(chǎn)量減少 ?做好供需協(xié)調(diào)是生產(chǎn)運(yùn)作管理要解決的基本問題 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 71 能力與需求匹配(續(xù)) ?能力與需求在量方面的匹配 ? 改變能力 ? 通過庫(kù)存調(diào)節(jié) ? 改變需求 ?能力與需求在質(zhì)方面適應(yīng) ? 以不變應(yīng)變 ? 以變應(yīng)變 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 72 理想的供需關(guān)系 ?準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)是組織生產(chǎn)的哲理,有普遍性 ?供需協(xié)調(diào)意味著 ? 將需方所需的產(chǎn)品和服務(wù) ? 在需方需要的時(shí)間 ? 在需方需要的地點(diǎn) ? 按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量 ? 以合理的價(jià)格提供給需方 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 73 提高應(yīng)變能力 ?根本途徑是資源集成 ? 信息集成,功能集成,方法集成,過程集成,知識(shí)集成,人的集成 ? 信息集成是基礎(chǔ),人員集成是保證 ?資源集成的作用 ? 提高應(yīng)變能力 ? 提高對(duì)顧客的服務(wù)效率和質(zhì)量,同時(shí)也能提高本單位的工作效率和質(zhì)量 ? 提高群體知識(shí)創(chuàng)造能力,從而從根本上提高組織的競(jìng)爭(zhēng)力。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 70 能力與需求匹配(續(xù)) ?分工促使供方內(nèi)部進(jìn)一步分化,由個(gè)體生產(chǎn)者變成企業(yè),再由企業(yè)變成一條供應(yīng)鏈。 ?“供需分離”提高了效率,改進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量,但出現(xiàn)了“貨不對(duì)路”的問題。 ? 產(chǎn)品主要用來滿足人們的物質(zhì)生活需要 ? 服務(wù)主要用來滿足人們的精神生活需要 ?產(chǎn)品和服務(wù)經(jīng)過了從“供需一體”到“供需分離”的階段。消費(fèi)是滿足需要的過程,人類的需要是永存的,它是生產(chǎn)的原動(dòng)力。 ?( 8)總流程時(shí)間 ? 總流程時(shí)間一般包括訂單處理時(shí)間,編制計(jì)劃時(shí)間,產(chǎn)品 /服務(wù)的研發(fā)和設(shè)計(jì)時(shí)間(包括產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)),采購(gòu)時(shí)間,制造時(shí)間和配送時(shí)間。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 66 2) 涉及流程的時(shí)間(續(xù)) ?( 6)采購(gòu)時(shí)間 ? 采購(gòu)時(shí)間是企業(yè)向供應(yīng)商采購(gòu)原材料和零部件所花費(fèi)的時(shí)間。 ?( 5)新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間 ? 企業(yè)在顧客需要的拉動(dòng)和技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)下,開發(fā)新產(chǎn)品所需要的時(shí)間。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 64 國(guó)內(nèi)教科書所講的 提前期 與 LT關(guān)系 采購(gòu) LT 加工 LT 裝配 LT 采購(gòu)提前期 (用戶訂貨 LT) 零件加工提前期 產(chǎn)品裝配提前期 完工期限 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 65 2) 涉及流程的時(shí)間(續(xù)) ?( 4)訂單處理時(shí)間 (Order to Delivery,ODT) ? 顧客訂單處理所花費(fèi)的時(shí)間。國(guó)內(nèi)較早的生產(chǎn)管理教科書講的提前期是從產(chǎn)品完工期限算起,需要提前多少時(shí)間開始采購(gòu)、開始加工和開始裝配,分別對(duì)應(yīng)原材料采購(gòu)提前期、零件加工提前期、產(chǎn)品裝配提前期。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 62 Make span Flow time 工件 1 工件 2 工件 3 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 63 2) 涉及流程的時(shí)間(續(xù)) ?( 3)提前期 ? 關(guān)于提前期,國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)管理教科書的含義是不相同的。加工周期是指從第一個(gè)工件在第一臺(tái)機(jī)器上開始加工算起,到最后一個(gè)工件在最后一臺(tái)機(jī)器上加工完成為止的時(shí)間間隔。 Cycle time is the maximum time allowed at each workstation to plete its set of tasks on a unitW. J. Stevenson) 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 61 2) 涉及流程的時(shí)間(續(xù)) ?( 2)生產(chǎn)周期 ? 生產(chǎn)周期( make span)是對(duì)一批生產(chǎn)對(duì)象而言的。將工序細(xì)劃會(huì)拉長(zhǎng)生產(chǎn)線,生產(chǎn)線拉長(zhǎng)之后,流程時(shí)間會(huì)上升,但生產(chǎn)節(jié)拍會(huì)加快。要縮短生產(chǎn)線的節(jié)拍,就必須壓縮最長(zhǎng)工序時(shí)間。產(chǎn)品的流程時(shí)間可能很長(zhǎng),但出產(chǎn)節(jié)拍可能很短。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 59 2) 涉及流程的時(shí)間 ?( 1)節(jié)拍 ? 生產(chǎn)線上相鄰兩個(gè)產(chǎn)品(零件)出產(chǎn)的間隔時(shí)間,就是節(jié)拍。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 58 1) 涉及活動(dòng)的時(shí)間(續(xù)) ?( 5)空閑時(shí)間 ? 空閑時(shí)間( idle time)是服務(wù)者等待顧客或者機(jī)器等待需加工的對(duì)象所耗費(fèi)的時(shí)間,它不直接影響顧客的價(jià)值,但浪費(fèi)了服務(wù)者或制造商的資源。如果搬運(yùn)不是服務(wù)內(nèi)容,如做手術(shù),搬運(yùn)應(yīng)該減少。 ? 搬運(yùn)時(shí)間對(duì)于物料不僅不增加價(jià)值,常常因磕碰減少了價(jià)值。庫(kù)存也是一種等待,是為了未來需要的等待。顯然,等待時(shí)間不僅不為工件和顧客增加價(jià)值,而且增加了在制品庫(kù)存,浪費(fèi)了顧客的時(shí)間,增加抱怨。它的內(nèi)容與調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間類似,只不過還包括現(xiàn)從事活動(dòng)的收尾工作所花費(fèi)的時(shí)間。這部分時(shí)間不為顧客增加價(jià)值,卻是加工零件和提供服務(wù)所必須的,應(yīng)該盡可能縮短。對(duì)于物的加工需要提高效率,縮短加工時(shí)間;對(duì)于為人的服務(wù),不應(yīng)盲目提高效率,有時(shí)還需要保證服務(wù)時(shí)間,如按摩。例如,加工零件、組裝產(chǎn)品所耗費(fèi)的時(shí)間;教師講課、醫(yī)生看病、律師咨詢等為顧客服務(wù)的時(shí)間。同步性是指組成一個(gè)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)完成每項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間相同。要求消除的時(shí)間有:等待時(shí)間、搬運(yùn)
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