【正文】 較高 流水式生產(chǎn) 較低 可明確規(guī)定 較長 高 停產(chǎn)檢修 較少 較高 較低 較多 較多 有較多用戶要求的產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的特點 勞力、材料密集 較低 批量或流水生產(chǎn) 較高 模糊的 較短 較低 多數(shù)為局部修理 較多 較低 較高 較少 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的比較 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 20 產(chǎn)品生產(chǎn)（續(xù)） ?流程式（ process）生產(chǎn) ? 生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中，生產(chǎn)過程自動化程度高，對生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 10 服務(wù)業(yè)的興起 (續(xù) ) ?生產(chǎn)性（者）服務(wù) ?消費性（者）服務(wù) ?服務(wù)業(yè)的興起是社會生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個重要標志 ?人的需要的發(fā)展和技術(shù)進步也促使服務(wù)業(yè)發(fā)展 ?沒有服務(wù)業(yè)就沒有現(xiàn)代社會 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 11 “生產(chǎn)”概念的擴展 ?服務(wù)業(yè)的興起，使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴展 ?按照馬克思主義的觀點，生產(chǎn)是以一定生產(chǎn)關(guān)系聯(lián)系起來的人們利用勞動資料，改變勞動對象，以適合人們需要的過程 ?創(chuàng)造財富的過程 ?從一般意義上講，我們可以給生產(chǎn)下這樣一個定義：生產(chǎn)是一切社會組織將對它的輸入 轉(zhuǎn)化增值 為輸出的過程 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 12 “ 生產(chǎn)”概念的擴展 (續(xù)） 社會組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 運輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷地的物資 修理站 損壞的機器 修理 修復(fù)的機器 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級專門人才 咨詢站 情況、問題 咨詢 建議、辦法、方案 典型社會組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 13 生產(chǎn)運作系統(tǒng) ?生產(chǎn)運作系統(tǒng)是由人和機器構(gòu)成、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體。 ? 服務(wù)運作管理有一些特點：如在需求預(yù)測方面，服務(wù)業(yè)更注重季節(jié)性波動和短期預(yù)測；制造設(shè)施選址是成本導(dǎo)向，服務(wù)設(shè)施選址是收入導(dǎo)向。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 27 生產(chǎn)運作類型的劃分 生產(chǎn)運作類型按照品種多少 、 批 量大小 、 生產(chǎn)重復(fù)程度劃分 ? 大量生產(chǎn) ? 單件生產(chǎn) ? 成批生產(chǎn) 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 生產(chǎn)類型的劃分 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 28 （ 續(xù) ） 生產(chǎn)類型 產(chǎn)品 服務(wù) 單件小批生產(chǎn) 模具、電站鍋爐、大型船舶、長江大橋、三峽工程 研究項目、計算機軟件開發(fā)、博士生培養(yǎng)、包機服務(wù)、理發(fā)、特快專遞、出租車服務(wù)、零售、保健 大量大批生產(chǎn) 汽車、軸承、緊固件、電視機、洗衣機、電冰箱、燈泡 公共交通、快餐服務(wù)、普通郵件、批發(fā)、體檢 流程式生產(chǎn) 化工、煉油、面粉、造紙 迪斯尼樂園的“鬼屋” 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)不同生產(chǎn)類型劃分舉例 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 29 ? 大量大批生產(chǎn)運作類型的特征 ? 設(shè)計方面 由于可以采用經(jīng)過多次制造和使用檢驗的標準圖紙生產(chǎn)，不僅大大減少了設(shè)計工作量 (重復(fù)生產(chǎn)時，圖紙只需作小的修改 )，節(jié)省了設(shè)計階段所需的時間，而且保證了設(shè)計質(zhì)量，也節(jié)省了設(shè)計人員。由于產(chǎn)品品種及產(chǎn)量穩(wěn)定，原材料、毛坯變化小，易與供應(yīng)廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系，質(zhì)量與交貨期容易得到保證。編制工藝的周期長。原材料、毛坯種類變化大，不易建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系，質(zhì)量與交貨期不易保證。 ? 到醫(yī)院看病，流程一般包括：掛號，候診，診斷，劃價，付費，化驗，開處方，取藥等活動。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 41 2） 流程的度量（續(xù)） ?某大學(xué)每年招收 8000本科生，學(xué)制 4年，在校本科生的數(shù)量為 32023人。如機械、電子、服裝、家具等的生產(chǎn)。 ? 對于推式流程，每一工作地和生產(chǎn)車間都按計劃加工零部件，將完成情況反饋到計劃部門，并將加工完的零部件送到后一道工序和下游生產(chǎn)車間。 ? 工件移動的流程可以使機器設(shè)備固定安裝，電源、水源和氣源的線路和管道容易合理布局，有利于在現(xiàn)場建立工作秩序，形成有序的物料流，保證安全和質(zhì)量，減少操作者行走和搬運工具等無效的體力消耗，提高工作效率。顯然，加工時間是為服務(wù)對象增加價值的，是不可消除的。等待時間應(yīng)該盡可能減少。 ? 顧客等待時間和機器空閑時間往往是互相矛盾的：要減少顧客的等待時間，就需要增加服務(wù)臺或者機器的數(shù)量，就增加了服務(wù)臺或者機器的空閑時間；要減少機器或者服務(wù)臺的空閑時間，往往又增加了顧客和工件的等待時間。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 60 Cycle time 節(jié)拍 節(jié)拍 =最長工序時間 工件 1 工件 2 工序 1 2 3 4 5 時間 Cycle time is defined as the time between two identical units being pleted on the line ——Chase。為了區(qū)分，我們將國外教科書講的提前期用 LT表示。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 67 供需協(xié)調(diào) ? 能力與需求匹配 ? 理想的供需關(guān)系 ? 提高應(yīng)變能力 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 68 能力與需求匹配 ?生產(chǎn)是為了消費。這種情況意味著并不是每個企業(yè)都直接為最終用戶提供產(chǎn)品和服務(wù)，從而導(dǎo)致供需雙方進一步分離，更容易脫離最終需求。 ?1924年，休哈特 (W. Shewhart)提出了抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計方法。 2023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 11:03:27 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 2023/3/22023/3/2Thursday, March 2, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023/3/22023/3/22023/3/22023/3/2 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 2023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/3/22023/3/22023/3/2Thursday, March 2, 2023 1知人者智，自知者明。 2023/3/22023/3/22023/3/22023/3/23/2/2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 2日星期四 2023/3/22023/3/22023/3/2 1比不了得就不比，得不到的就不要。 ?對質(zhì)量重視體現(xiàn)以顧客為尊，是向基于顧客的管理邁出的第一步。1770年 James Hargreave發(fā)明了珍妮紡紗機 在 1776年勞動分工論。 華中科大管理學(xué)院陳榮秋馬士華 69 能力與需求匹配（續(xù)） ?“供需一體”方式的生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量差，但沒有“貨不對路”的問題。新產(chǎn)品開發(fā)過程大致可以分為三個階段：技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)開發(fā)和市場開發(fā)，三個階段構(gòu)成新產(chǎn)品開發(fā)時間。 ? 當(dāng)一批工件同時到達加工場所，則最長的工件流程時間就等于這批零件的加工周期。傘兵跳傘 ? 在生產(chǎn)線上，最長工序的加工時間，決定了這條生產(chǎn)線的節(jié)拍。對于人，如果是要從甲地到乙地，“搬運”是必要的，當(dāng)然，搬運時間也應(yīng)盡可能壓縮，除非是旅游觀光。 ? 轉(zhuǎn)換時間（ changeover time）是從從事一項活動轉(zhuǎn)向從事另一項活動所花費的時