生產(chǎn)物流管理(助理物流師三級(jí))食品系xxxx0424(參考版)
2025-02-07 14:18本頁(yè)面
【正文】 及時(shí)生產(chǎn)方式的看板在生產(chǎn)線上分為兩類(lèi)：領(lǐng)取看板和生產(chǎn)看板。 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的看板旨在傳達(dá)信息：“何物，何時(shí)，生產(chǎn)多少數(shù)量，以何方式生產(chǎn)、搬運(yùn)”。 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)原理 81 看板 管理，常作“ Kanban管理”（來(lái)自日語(yǔ)“看板”，カンバン，日語(yǔ)羅馬拼寫(xiě)： Kanban，原名：傳票卡），是豐田生產(chǎn)模式中的重要概念，指為了達(dá)到準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（ JIT）控制現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)流程的工具。送到的物料必須保證質(zhì)量，無(wú)殘次品。 由需方起主導(dǎo)作用，需方?jīng)Q定供應(yīng)物料的品種、數(shù)量、到達(dá)時(shí)間和地點(diǎn)。 特點(diǎn)：集中控制 77 推進(jìn)式模式下信息與物料流程圖 客戶(hù) 工作中心 4 工作中心 2 工作中心 1 工作中心 3 輸入物料 物流 信息流 計(jì)劃部門(mén) 78 三、生產(chǎn)物流控制的原理 物流拉引控制原理：基本方式是在最后階段按照外部需求，向前一階段提出物流供應(yīng)要求，前一段按本階段的物流需求量向上一階段提出要求。 76 三、生產(chǎn)物流控制的原理 物流推進(jìn)控制原理：基本方式是根據(jù)最終需求量，在考慮各階段的生產(chǎn)提前期之后，向各階段發(fā)布生產(chǎn)指令量，這種方式稱(chēng)為推進(jìn)方式。 （ 4） 短期調(diào)整：為了保證生產(chǎn)正常進(jìn)行 、 及時(shí)調(diào)整偏差 ， 保證計(jì)劃順利完成 。 75 ２．控制程序 （ 2） 制訂計(jì)劃：依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制訂相應(yīng)的物流計(jì)劃 。 期量標(biāo)準(zhǔn)要合理與先進(jìn)，并隨著生產(chǎn)條件的變化不斷修正。 73 二、生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容和程序 控制的內(nèi)容 完成上述控制內(nèi)容的系統(tǒng)可以采用不同的形式和結(jié)構(gòu)，但都具有一些共同的要素。 （ 3）偏差的測(cè)定和處理：在進(jìn)行作業(yè)過(guò)程中，按預(yù)定時(shí)間及順序檢測(cè)執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果，掌握計(jì)劃量與實(shí)際量的差距，根據(jù)發(fā)生差距的原因、差距的內(nèi)容及嚴(yán)重程度，采取不同的處理方法。 在實(shí)際應(yīng)用中主要依賴(lài)于管理人員的判斷 ， 這使生產(chǎn)物流系統(tǒng)對(duì)反饋信息的響應(yīng)速度比工程技術(shù)系統(tǒng)要慢 （ ３ ） 生產(chǎn)物流控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)難度大 72 二、生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容和程序 控制的內(nèi)容 （ 1）進(jìn)度控制： 物流控制的核心是進(jìn)度控制 ，即物料在生產(chǎn)過(guò)程中的流入、流出控制，以及物流量的控制 （ 2）在制品管理：在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)在制品進(jìn)行靜態(tài)、動(dòng)態(tài)控制以及占有量的控制。 但生產(chǎn)物流系統(tǒng)涉及范圍廣 ， 采集周期 、 衡量尺度等不一致 ， 所以需建立統(tǒng)一完善的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng) 。這種控制帶有主動(dòng)性。 特點(diǎn)是根據(jù)當(dāng)前狀態(tài)決定下一步行動(dòng)，由于從信息收集到調(diào)整實(shí)施有一定的時(shí)間后，在某些情況下可能會(huì)影響目標(biāo)達(dá)到。 ? 控制主體：在一個(gè)控制系統(tǒng)里，目標(biāo)已定，收集控制信息的渠道也已暢通，需要一個(gè)機(jī)構(gòu)來(lái)比較當(dāng)前系統(tǒng)的狀態(tài)與目標(biāo)狀態(tài)的差距，如差距超過(guò)允許的范圍，則需制定糾正措施，下達(dá)控制指令。 ? 控制目標(biāo) :控制本身并不是目的，系統(tǒng)必須有一個(gè)事先設(shè)定的目標(biāo)。 控制系統(tǒng)的組成要素 ? 控制對(duì)象 :控制對(duì)象可由人、設(shè)備組成一個(gè)基本系統(tǒng)單元，通過(guò)施加某種控制或指令，能完成某種變化。 A LT=1 B(2) LT=1 C(1) LT=3 C(1) LT=3 D(1) LT=1 n=0 n=1 n=2 A LT=1 B(2) LT=1 C(1) LT=3 C(1) LT=3 D(1) LT=1 n=0 n=1 n=2 43 物料需求計(jì)劃的邏輯運(yùn)算步驟 44 物料需求計(jì)劃的邏輯運(yùn)算步驟 ? 1)總需求量計(jì)算 ：根據(jù) MPS、材料清單、庫(kù)存水平計(jì)算出時(shí)間段內(nèi)所需各種材料的總需求量和需求的日期 ? 2)凈需求量計(jì)算 ：凈需求量指從總需求量中減去該材料的可用庫(kù)存 (包括現(xiàn)有庫(kù)存和在途庫(kù)存 )后的差額 ? 3)材料訂貨批量和指令發(fā)出時(shí)間的確定：在求出每個(gè)時(shí)間段的材料凈需求量之后，根據(jù)每種材料本身的特點(diǎn)確定采購(gòu)訂貨方式 ? 4)制定材料需求計(jì)劃：通過(guò)平衡、整合時(shí)間段內(nèi)各個(gè)層次所有的材料需求量、訂貨批量和指令發(fā)出時(shí)間等，制定出材料需求計(jì)劃 ? 5)發(fā)出指令 ：依據(jù)材料需求發(fā)出訂貨指令或生產(chǎn)指令，進(jìn)行采購(gòu)／生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)控制 45 （ 4）物料需求計(jì)劃的邏輯運(yùn)算規(guī)則 ?根據(jù)逆工藝路線原則，逆工序地推算出各零部件的生產(chǎn)數(shù)量與期限 ?優(yōu)點(diǎn)： 自動(dòng)計(jì)算出制造這些產(chǎn)品所需的全部零件、部件及其他物料的數(shù)量 動(dòng)態(tài)模擬以后多個(gè)周期的要求 運(yùn)算迅速，便于調(diào)整和修改計(jì)劃 46 例題計(jì)算 計(jì)算下圖物料清單中項(xiàng)目需求 A C(2) E(3) D(2) E(1) D(1) E(2) F(2) B E(2) D(3) E(2) F(2) 0層次 1層次 2層次 47 名稱(chēng)： A 提前期： 2 庫(kù)存量： 20 安全庫(kù)存量： 0 已分配量： 0 時(shí)期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 毛需求量 300 450 500 預(yù)計(jì) 入庫(kù)量 90 計(jì)劃 庫(kù)存量 20 20 110 110 110 110 110 110 0 0 0 0 凈需求量 190 450 500 計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 190 450 500 計(jì)劃訂單投入量 190 450 500 48 名稱(chēng)： B 提前期： 3 庫(kù)存量： 30 安全庫(kù)存量： 10 已分配量： 0 時(shí)期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 毛需求量 200 300 預(yù)計(jì) 入庫(kù)量 30 計(jì)劃 庫(kù)存量 30 30 30 60 60 60 60 60 10 10 10 10 凈需求量 150 300 計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 150 300 計(jì)劃訂單投入量 150 300 49 名稱(chēng)： C 提前期： 1 庫(kù)存量： 15 安全庫(kù)存量： 0 已分配量： 0 時(shí)期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 毛需求量 380 900 1000 預(yù)計(jì) 入庫(kù)量 95 計(jì)劃 庫(kù)存量 15 15 15 110 110 110 0 0 0 0 0 0 凈需求量 270 900 1000 計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 270 900 1000 計(jì)劃訂單投入量 270 900 1000 50 名稱(chēng)： D 提前期： 2 庫(kù)存量： 10 安全庫(kù)存量： 0 已分配量： 0 時(shí)期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 毛需求量 720 1280 1800 1000 1000 預(yù)計(jì) 入庫(kù)量 195 計(jì)劃 庫(kù)存量 10 205 205 205 205 0 0 0 0 0 0 0 凈需求量 515 1280 1800 1000 1000 計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 515 1280 1800 1000 1000 計(jì)劃訂單投入量 515 1280 1800 1000 1000 51 名稱(chēng)： E 批量： 500 提前期： 2 庫(kù)存量： 30 安全庫(kù)存量： 10 已分配量： 0 時(shí)期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 毛需求量 50 1080 2610 4220 3520 4000 1050 1550 50 50 預(yù)計(jì) 入庫(kù)量 計(jì)劃 庫(kù)存量 30 30 480 400 290 70 50 50 500 450 400 350 凈需求量 30 610 2220 3940 3460 3960 1010 1060 計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 500 1000 2500 4000 3500 4000 1500 1500 計(jì)劃訂單投入量 500 1000 2500 4000 3500 4000 1500 1500 52 名稱(chēng)： F 批量： 200
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1