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飲食行業(yè)績效管理與平衡計分卡研究(參考版)

2025-01-27 18:49本頁面
  

【正文】 2023年 2月 13日星期一 7時 43分 10秒 07:43:1013 February 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。 2023年 2月 13日星期一 上午 7時 43分 10秒 07:43: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力,自勝者強。 :43:1007:43Feb2313Feb23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 , February 13, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 13日星期一 7時 43分 10秒 07:43:1013 February 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 。 :43:1007:43:10February 13, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :43:1007:43Feb2313Feb23 ? 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 , February 13, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 13日星期一 7時 43分 10秒 07:43:1013 February 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 。 :43:1007:43:10February 13, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 :43:1007:43Feb2313Feb23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 , February 13, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。正常情況下,這些特征也無法通過培訓得到改進。而財務部門則要求個人具備財務方面的知識與技能等; ? 管理能力 ,即不同層面的管理人員所需具備的一般能力;例如:溝通能力,時間管理能力,行業(yè)知識等 ? 越來越多的企業(yè)建立起更為科學的勝任能力模型作為對員工能力的基本要求 54 眾科國際 勝任能力的定義 ? 勝任能力是一組可見的和能夠應用的知識,技能,行為,以及特殊情況下個人個性特征的組合,這個組合能夠最終為公司帶來持續(xù)的競爭優(yōu)勢 ? 勝任能力強調(diào)的是員工如何創(chuàng)造價值,而不是員工已經(jīng)做過什么 ? 知識 : 對具體領(lǐng)域的深刻理解,通常是通過正規(guī)的教育,職業(yè)培訓以及工作渠道獲得 ? 技能 : 進行某項體力或腦力勞動的能力或者熟練程度;一項技能通常通過針對性的學習獲得并且通過測試之后應用 ? 行為 : 可觀察的行動和表情 ? 個性特征 : 阻止或者導致事情發(fā)生的性格或持續(xù)不斷的反應。 ? 能力可以分為 : ? 專業(yè)能力 ,即完成個人職責范圍內(nèi)的工作所需具備的專業(yè)技能。 未獲批準的 , 仍以原指標值為準 52 眾科國際 ? 作為績效計劃設(shè)計結(jié)束前的關(guān)鍵一步,要從橫向、縱向兩個方面檢查設(shè)計是否維持了統(tǒng)一的標準 ? 從橫向上,檢查相同單位、職務的關(guān)鍵績效指標與工作目標設(shè)定的選擇和權(quán)重的分配等標準是否統(tǒng)一 ? 從縱向上,根據(jù)公司戰(zhàn)略及業(yè)務計劃、職位工作職責描述,檢查各級經(jīng)理的考核指標是否在下屬中得到了合理的承擔或進一步分解,能否保證公司發(fā)展戰(zhàn)略目標和業(yè)務計劃的實現(xiàn) 53 眾科國際 ? 能力 ? 是指根據(jù)企業(yè)發(fā)展的整體要求,個人需要發(fā)展的能力與知識,而不是個人需要完成的任務或職責。 指標一經(jīng)確定 , 一般不作調(diào)整 。 指標值要在聽取評估者和被評估者意見后 , 最后報各級公司人力資源部組織審定 。目標值的設(shè)定,側(cè)重考慮可達到性,如完成則意味著崗位工作達到公司期望的水平。 50 眾科國際 -主要原則 ? 不論對于關(guān)鍵績效指標還是工作目標,在員工進行績效計劃時都需要設(shè)定目標值,即指剛好完成公司對崗位某項工作的期望時應達到的績效指標完成標準,通常反映部門或單位在正常情況下應達到的績效表現(xiàn)。組合的基本建議如下: 內(nèi)容及權(quán)重 考核對象 關(guān)鍵績效指標 工作目標設(shè)定 領(lǐng)導層 (17- 19級 ) 管理層 (12- 16級 ) 執(zhí)行層 (6- 11級 ) 基層 (15級 ) 100% 60% 40% 80% 100% 20% 注:此處給出的僅為 XXX績效管理方案的設(shè)計舉例 48 眾科國際 -關(guān)鍵績效指標和工作目標的內(nèi)部權(quán)重 ? 對于不同的關(guān)鍵績效指標和不同的工作目標之間,也存在不同的權(quán)重,確定關(guān)鍵績效指標和工作目標內(nèi)部的權(quán)重的一般原則為: ? 所有關(guān)鍵績效指標或所有的工作目標的權(quán)重之和為 100% ? 單個指標或目標的權(quán)重最小不能小于 5% ? 各指標或目標權(quán)重比例應該呈現(xiàn)明顯差異,避免出現(xiàn)平均分配權(quán)重比例的狀況,一般而言: ? 對公司戰(zhàn)略重要性高的指標或目標權(quán)重高 ? 被評估人影響直接且影響顯著的指標或目標權(quán)重高 ? 權(quán)重分配在同級別、同類型崗位之間應具有一致性,又兼顧每個崗位的獨特性 49 眾科國際 -實施流程 ? 關(guān)鍵績效指標或工作目標內(nèi)部的權(quán)重表明指標或目標在績效計劃中的相對重要性,設(shè)定權(quán)重的 步驟和流程 應為: ? 根據(jù)被評估人的 工作職責、可控程度 以及 工作時間分配 的特點,為初步選定的關(guān)鍵績效指標或工作目標按照重要性進行排序 ? 確定最重要的指標或目標權(quán)重比例,然后依此比較,其他指標或目標權(quán)重遞減。由于以部門為單位建立的關(guān)鍵績效指標體系沒有完全包括所有崗位的關(guān)鍵績效指標,因此: ? 對于部門經(jīng)理,從部門關(guān)鍵績效指標體系中選擇 A, 即部門層級的關(guān)鍵績效指標 ? 對于部門內(nèi)部其他員工,應該對照各崗位的關(guān)鍵職責選擇、分解、或設(shè)定關(guān)鍵績效指標: ? 如果關(guān)鍵績效指標和職責完全相關(guān),則選擇 B, 部門內(nèi)部的關(guān)鍵績效指標 ? 如果關(guān)鍵績效指標和職責部分相關(guān),則分解部門內(nèi)部的關(guān)鍵績效績效指標 ? 如果關(guān)鍵績效指標體系中沒有完全包括,可以進行另行設(shè)定關(guān)鍵績效指標 ? 請注意,各級管理者在為下屬員工選擇、分解或設(shè)定員工關(guān)鍵績效指標時,應該抓住重點,針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)或薄弱環(huán)節(jié)設(shè)定指標,切忌面面俱到,指標過多 45 眾科國際 ? 工作目標設(shè)定的意義 : ? 彌補完全量化的關(guān)鍵績效指標所不能反映的方面 ? 更加全面反映員工的工作表現(xiàn) ? 使基層人員對本崗位工作重點有明確認識 ? 工作目標設(shè)定的原則 (SMART): ? 具體的 (Specific) : 具體的績效或成果 ? 可衡量的 (Measurable): 質(zhì)量、數(shù)量、時間的及時性、費用 ? 互相認可的 (Agreedupon): 上級和下屬均認可所設(shè)定的目標 ? 實際可行的 (Realistic): 具有挑戰(zhàn)性然而實際可行 ? 與企業(yè)經(jīng)營目標緊密相關(guān) (Tietobusiness): 對企業(yè)的成功緊密相關(guān) -主要原則 46 眾科國際 ? 員工工作目標( C) 和部門內(nèi)部的關(guān)鍵績效指標( B) 以及部門層級的關(guān)鍵績效指標( A) 之間的關(guān)系是一種協(xié)力的共同作用的關(guān)系,即員工通過日常工作中完成每個工作目標,達成部門內(nèi)部的某個關(guān)鍵績效指標,從而最終實現(xiàn)部門層級的某個關(guān)鍵績效指標。 績效計劃溝通“寶典” 40 眾科國際 員工績效計劃實施流程總攬 ? 具體而言,實施員工績效計劃和目標設(shè)定的步驟如下: 目標值和挑戰(zhàn)值 指標和目標的內(nèi)部一致性 能力發(fā)展計劃 工作目標 、分解或設(shè)定關(guān)鍵績效指標 崗位職責 員工績效計劃實施流程 41 眾科國際 ? 員工崗位的主要職責確定能夠幫助人力資源部和管理層在確定員工的績效指標和目標時,考慮到各崗位所應該承擔的角色,避免指標和目標即使分配到某個崗位員工身上,但由于其并不對指標產(chǎn)生直接影響或無法控制指標的結(jié)果,最終造成指標形同虛設(shè),而且能夠使績效指標對每個崗位更具有針對性 ? 因此,在進行員工績效計劃之前的基礎(chǔ)工作是由人力資源部和各部門確定所有員工崗位的主要職責,并將主要職責填寫在員工績效計劃中的“崗位主要職責”一欄中 ? 然后,人力資源部將填有員工崗位主要職責的員工績效計劃書交給需要為下屬員工進行績效計劃的部門內(nèi)部管理層員工,為設(shè)定關(guān)鍵績效指標和工作目標提供基礎(chǔ) 42 眾科國際 、分解或 設(shè)定員工關(guān)鍵績效指標 ? 運用平衡計分卡建立的關(guān)鍵績效指標體系體現(xiàn)了公司指標在各相關(guān)部門的分解,該指標體系為各部門為內(nèi)部員工設(shè)定關(guān)鍵績效指標的基礎(chǔ),其主要包含了兩個部分: ?
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