生產(chǎn)運作管理學(xué)(參考版)
2025-01-17 22:58本頁面
【正文】 （汽車裝配、機(jī)器裝配）流程型生產(chǎn)和加工裝配型生產(chǎn)的特征特征 流程型生產(chǎn) 加工裝配型生產(chǎn)產(chǎn)品種類產(chǎn)品差異價格制定的特點生產(chǎn)類型自動化程度設(shè)備布局設(shè)備布局柔性生產(chǎn)能力擴(kuò)充能力的周期對設(shè)備可靠性要求維修的性質(zhì)原材料品種能量消耗在制品庫存占用量副產(chǎn)品相對單一標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品根據(jù)產(chǎn)品成本資本密集型較高工藝專業(yè)化較低可明確規(guī)定較長高停產(chǎn)檢修較少較高較低較多相對較多用戶要求的產(chǎn)品根據(jù)產(chǎn)品特點、市場需求勞動力、材料密集型較低產(chǎn)品對象化較高模糊較短較低局部修理較多較低較高較少小結(jié)本章學(xué)習(xí)了：n 生產(chǎn)運作管理在企業(yè)中的作用n 生產(chǎn)運作管理的范圍n 生產(chǎn)運作管理的發(fā)展過程、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。 （造紙、化工產(chǎn)品） ◎ 加工裝配型生產(chǎn) 有許多零部件構(gòu)成，各零部件的加工工藝過程彼此獨立。 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)的特征內(nèi)容 備貨型生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)品對產(chǎn)品的需求價格交貨期設(shè)備人員?標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品?可預(yù)測?由市場確定?按庫存量水平和生產(chǎn)能力確定?專用設(shè)備?專業(yè)化人員?按用戶需求生產(chǎn)?難預(yù)測?由訂貨商確定?由訂貨商決定?通用設(shè)備?多種技能的操作人員 根據(jù)生產(chǎn)工藝的分類：◎ 流程型生產(chǎn) 生產(chǎn)工藝過程是連續(xù)進(jìn)行，并且工藝過程順序是固定不變的。 “以銷定產(chǎn) ”的生產(chǎn)方式 。 訂貨型生產(chǎn) (MaketoOrder, MTO) 根據(jù)用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。例如，家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、汽車等的生產(chǎn)。 通過半成品庫存量來決定生產(chǎn)量和滿足用戶的需求量。?流水線的生產(chǎn)方式?相關(guān)類型的多產(chǎn)品生產(chǎn)；?強(qiáng)調(diào)設(shè)備、勞動力的通用性和產(chǎn)品的匹配性?輪作式的生產(chǎn)方式對象 來料加工 產(chǎn)品定制（特殊件） 單一標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)成品（汽車 大型家用電器 ）多樣性標(biāo)準(zhǔn)化的系列產(chǎn)成品 （不同型號的彩屏）優(yōu)點 ?生產(chǎn)組織方式靈活?滿足顧客要求程度高?對市場響應(yīng)速度快?單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本低?通常對工人的技術(shù)要求不高?設(shè)備的利用率較高?生產(chǎn)周期短?生產(chǎn)富于柔性?品種多樣滿足市場需求好?集合單件與大量生產(chǎn)的優(yōu)點缺點 ?不存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)?生產(chǎn)成本高 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度低?生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性?難以適應(yīng)產(chǎn)品需求的變化?庫存量高?庫存不穩(wěn)定?生產(chǎn)計劃多變性?設(shè)備和人力工作負(fù)荷不均衡?對工人的技術(shù)要求相對較高?組織管理成本較高單件生產(chǎn)、大量生產(chǎn)和批量生產(chǎn)特征的對照表類型 大量生產(chǎn) 批量生產(chǎn) 單件生產(chǎn)品種產(chǎn)量設(shè)備生產(chǎn)周期成本水平 少 大 專用 短 低 較多 中 通用 長短不一 中 很多 小 通用 長 高生產(chǎn)運作管理 的重點 連續(xù)性 均衡性 柔性 二 、根據(jù)滿足需求方式的分類 單件生產(chǎn)、大量生產(chǎn)和批量生產(chǎn)的比較單件生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 批量生產(chǎn) 特征?以品種為重點生產(chǎn)定制產(chǎn)品?一組或幾組技術(shù)人員對整個生產(chǎn)的產(chǎn)品負(fù)責(zé)?集約式的生產(chǎn)方式?以產(chǎn)量為重點，大量生產(chǎn)單一標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。n 成批生產(chǎn) (Batch Production)： 品種較多、產(chǎn)量較大、若干種產(chǎn)品成批輪換生產(chǎn)。（ 2）對 OEM企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理（資質(zhì)、生產(chǎn)能力、信譽(yù)等進(jìn)行嚴(yán)格考評與管理）。（ 4）管理部門只要求：選定生產(chǎn)合作企業(yè)后，生產(chǎn)由生產(chǎn)部監(jiān)督 OEM商完成任務(wù)。（ 2）生產(chǎn)部門只要求：完成產(chǎn)量。生產(chǎn)運作管理體系割裂，自為政現(xiàn)象嚴(yán)重，組織管理目標(biāo)不一致。（ 1）保障產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)議不完善，造成當(dāng)抽檢不合格產(chǎn)品要退貨時糾紛不斷。（ 2）對 OEM企業(yè)生產(chǎn)管理不嚴(yán)格。n 思考： 分析企業(yè)生產(chǎn)運作失敗的癥結(jié)在哪里？ 闡述企業(yè)生產(chǎn)運作應(yīng)該注重哪些方面的管理。公司希望 5年內(nèi)，產(chǎn)值達(dá)到 20億元的生產(chǎn)規(guī)模，成為小家電行業(yè)的排頭兵。n 調(diào)查資料顯示： 2023年，該企業(yè)與 13家 OEM企業(yè)聯(lián)盟，生產(chǎn) 60多個品種， 200多個型號的產(chǎn)品。 （ 3）生產(chǎn)采用合資、合作的 OEM方式 進(jìn)行。n 該公司秉承上述思想，制定了自己的生產(chǎn)運作策略： （ 1）產(chǎn)品市場定位：走中高檔產(chǎn)品路線，將時尚化、高品質(zhì)融入產(chǎn)品。n 品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品，而是利用自己掌握關(guān)鍵核心技術(shù)，負(fù)責(zé)設(shè)計和開發(fā)新產(chǎn)品，控制銷售渠道，具體加工任務(wù)交給聯(lián)盟的企業(yè)去做，承接加工的制造商稱為 OEM企業(yè)。n 資金方面：實現(xiàn)流動資金零貸款，或者流動資金零占用。實施的效果：n 流程再造，不僅僅改變企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，改變了人際關(guān)系，使企業(yè)員工時時刻刻面對市場，面對用戶，提高市場的響應(yīng)速度。n 運營方面：通過電子商務(wù)平臺，將分散訂單進(jìn)行集合化，為實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。目的：增加企業(yè)活力和市場競爭力。n 以訂單為信息流，信息化引導(dǎo)企業(yè)物流和資金流的運轉(zhuǎn)，達(dá)到 ”準(zhǔn)時生產(chǎn) ”和 “零庫存 ”生產(chǎn)運作的目的。n 速度制勝，時間為王。因此，有效控制成本應(yīng)該在產(chǎn)品設(shè)計之初就加以控制，避免缺陷 “乘數(shù)性 ”的放大化。⑵ 生產(chǎn) 系統(tǒng)成本觀念： 生產(chǎn)過程是由許多工序組成，對每個工序的成本控制決定著整個生產(chǎn)系統(tǒng)成本成敗的關(guān)鍵。把一切 “浪費 ”都消滅在萌芽中的全面質(zhì)量管理。５、 生產(chǎn)過程精益化 樹立企業(yè)三個 “零 ”觀念內(nèi)容 說明“零庫存 ” 對原材料、在制品和產(chǎn)成品實行零庫存管理“零時間 ” 做到在需要的時
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