第九章第三節(jié)膳食指南與食品安全(參考版)
2025-01-10 08:33本頁面
【正文】 B.②④⑥⑧ ⑧ 食物是否發(fā)霉變質(zhì)⑤ 維生素的種類 ③ 無機(jī)鹽 ② 食品的保持期 ① 食品本身是否有毒 蔬菜 價(jià)錢貴的 ﹑ 水果吸收些水分好吃 ）蔬菜水果類，肉類，乳類，油脂類肉類，乳類，谷類，油脂類 ）（ 不偏食，熱量和油脂最高的食物應(yīng)安排在 、不想吃就少吃 、吸收 為人類提供全面的營養(yǎng) 不挑食 “造假 ” 你認(rèn)為該采取哪些措施杜絕假食品？? 政府加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管? 民眾提高鑒別真假食品能力 經(jīng)醫(yī)療部門檢驗(yàn)，這些導(dǎo)致消費(fèi)者腹瀉、頭暈的大米中含有工業(yè)基礎(chǔ)油，這種油又叫石蠟。在暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院接受治療的周某一尺之內(nèi)連自己的五個(gè)手指都看得很模糊。劣質(zhì)奶粉與大頭娃娃龍口粉絲? 央視《每周質(zhì)量報(bào)告》對(duì)家喻戶曉的山東 “龍口粉絲 ”進(jìn)行了曝光，稱其 “晶瑩剔透 ”是用農(nóng)用碳酸氫銨化肥，甚至用氨水直接提取下腳料淀粉，添加增白劑的手法做出來的。 ６、珠海市 “ 公仔 DOLL” 牌產(chǎn)品 公仔日式碗面 、牛肉味公仔米粉 、公仔拉面屋紅燒牛肉 (兩種 ) 、公仔拉面屋紅油排骨 、牛肉味公仔面 、勁辣牛肉味公仔面 216。 ４、廣州田洋食品有限公司 田洋牌 “ 辣椒紅一號(hào) ” 復(fù)合食品添加劑 ；216。 ２、亨氏美味源 (廣州 )食品有限公司：美味源桂林辣椒油和美味源金嘜桂林辣椒醬 ；216。蘇丹紅事件蘇丹紅事件已經(jīng)證實(shí)的 “涉紅 ”產(chǎn)品有：216。 “1995 年，蘇丹紅就被確認(rèn)為致癌物，歐盟、中國以及其他一些國家已先后開始禁止其用于食品； 2月 23日，中國質(zhì)檢總局開始通知全國徹查蘇丹紅一號(hào)。經(jīng)毒理學(xué)研究表明，具有致突變性和致癌性，可使老鼠、兔子患癌癥，也可能造成人體肝臟細(xì)胞的DNA突變。購買蔬菜、魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意 哪些問題？有無光澤，有無異味，有無食品檢疫合格印章。討論：應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期、配方、使用方法。
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