食品加工機(jī)械干燥機(jī)械與設(shè)備(參考版)
2025-01-07 09:19本頁面
【正文】 作業(yè) P91： 3 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 ? (6) 對粘性物料 ， 應(yīng)采取措施盡量 減少粘壁 現(xiàn)象 。 ? (4) 為了提高產(chǎn)品的溶解度 ， 速溶性 ， 干燥的產(chǎn)品 ， 應(yīng) 迅速 從干燥室連續(xù)排出 ， 經(jīng)冷卻后包裝 。 ? (2) 應(yīng)采取措施 防止焦粉 ， 避免熱空氣產(chǎn)生逆流 。因為干燥在空氣中完成，產(chǎn)品基本能保持與液滴相似的中空球狀或疏松的粉末狀，具有良好的分散性； ? 6）密閉且負(fù)壓，保證了生產(chǎn)的衛(wèi)生條件。 ? 噴芯的溝槽一般為 26條，噴芯在噴嘴座里不固定，經(jīng)高壓推動力，壓緊在噴嘴錐面上，高壓液體必須流進(jìn)溝槽，進(jìn)入旋室從噴嘴噴出。噴頭小孔為 . ? 工作原理： ? 液體從任意角度進(jìn)入噴芯的溝槽。常用的為硬質(zhì)合金鋼，粉末冶金、炭化鎢、人造寶石、陶瓷等。 （二） .S型噴嘴 ? 結(jié)構(gòu)：噴嘴、噴芯、噴嘴座、管接頭、旋轉(zhuǎn)室、導(dǎo)流溝槽等。 ? 工作原理： ? 由噴嘴上面套入多孔板，溶液流進(jìn)入漩渦室時，呈均勻狀態(tài)通過切線溝槽，小孔進(jìn)入環(huán)形導(dǎo)流溝，再經(jīng)導(dǎo)流槽使物料切線方向進(jìn)入旋轉(zhuǎn)室，噴入噴頭孔，并自噴孔噴出，從而產(chǎn)生霧狀。 （一）、 M型壓力噴霧器 ? 結(jié)構(gòu)：噴嘴、分配孔板（多孔板）、噴嘴座、管接頭、旋轉(zhuǎn)室、導(dǎo)流溝槽（環(huán)形和切線）。 三、噴霧?；b置 噴霧器是噴霧干燥的主要設(shè)備，要求能使物料穩(wěn)定的噴灑成大小均勻的霧滴，均勻分布在干燥室的有效部分，并能與熱空氣良好接觸，灑到干燥室壁面，也不能相互碰撞。 進(jìn)熱風(fēng)處有蝸殼式 熱風(fēng)分配盤 ，使熱風(fēng)分配均勻，防止產(chǎn)生焦粉、粘粉現(xiàn)象。 ? 氣流輸送，摩擦大。 ? 干燥后粉與廢氣全部一次就由氣流輸送至旋風(fēng)分離器，因為 刮板式刮粉器 每分鐘回轉(zhuǎn)一周，使粉在短時間脫離干燥室的高溫。這兩種霧化同時存在，隨著料液量和霧化器轉(zhuǎn)速的增大，順序發(fā)生 直接分裂成液滴、絲狀割裂成液滴和膜狀分裂成液滴 三種霧化形式。 （二）離心噴霧干燥設(shè)備 離心式霧化器是液體在流經(jīng)
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