農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康(參考版)
2025-01-03 03:02本頁面
【正文】 可以使用塑料薄膜覆蓋方法除草 ,但要避免把農(nóng)膜殘留在土壤中。(14) 允許使用皂類物質(zhì)、植物性殺蟲劑和微生物殺蟲劑以及外激素、視覺性和物理捕蟲防治蟲害。(12) 提倡生物防治和使用生物農(nóng)藥 (包括植物和微生物農(nóng)藥 )。(11) 允許使用農(nóng)用石灰、天然磷酸鹽和其它緩溶性礦粉。 (9) 允許使用木炭灰、無水鉀鎂礬、未經(jīng)處理的海洋副產(chǎn)品、骨粉、魚粉和其它類似的天然產(chǎn)品，以及液態(tài)或粉狀海草提取物，允許使用植物或動(dòng)物生產(chǎn)的產(chǎn)品，如生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、輔助劑、濕潤(rùn)劑、礦物懸浮液等。 (8) 允許使用自然形態(tài)（未經(jīng)化學(xué)處理）的礦物肥料。 (7) 可以在非直接生食的多年生作物，以及至少四個(gè)月后才收獲的直接生食作物上使用新鮮肥、好氣處理肥、厭氣處理肥等。經(jīng)過高溫堆肥等方法處理后，沒有蟲害、寄生蟲和傳染病的人糞尿和畜禽糞便可作為有機(jī)肥料使用。提倡多種植豆科植物和飼料作物 。(4) 嚴(yán)禁使用人工合成的化學(xué)肥料、污水、悟泥和未經(jīng)堆制的腐敗性廢棄物。(3) 由于有機(jī)作物和食品生產(chǎn)的微生物必須來自自然界，不使用來自基因工程的微生物種類。(2) 嚴(yán)禁使用化學(xué)物質(zhì)處理種子。他們應(yīng)當(dāng)是適合當(dāng)?shù)靥烊患皻夂驐l件，對(duì)病蟲害有較強(qiáng)的抵抗力。加工要求 (1) 原料必需是來自已獲有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生天然產(chǎn)品； (2) 在認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)中的配料、輔料、添加劑、加工助劑或發(fā)酵材料等不得使用經(jīng)基因工程技術(shù)改造過的生物體生產(chǎn)出來的產(chǎn)品； (3) 已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95% (4) 只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，禁止使用人工合成的添加劑；(5) 有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸?shù)倪^程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；(6) 生產(chǎn)者在有機(jī)食品加工和銷售過程中需有完善的質(zhì)量審查體系和完整的加工、銷售記錄體系。肥料使用準(zhǔn)則： NY/T3942023四、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機(jī)食品開發(fā)（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的基本要求 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則： NY/T3932023NY/T3922023 現(xiàn)已制定頒布的綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有：? 綠色食品蘋果? 綠色食品黃瓜? 綠色食品番茄? 綠色食品菜豆? 綠色食品豇豆? 綠色食品啤酒? 綠色食品干白葡萄酒? 綠色食品半干白葡萄酒? 綠色食品干紅葡萄酒? 綠色食品半干紅葡萄酒? 綠色食品干桃紅葡萄酒? 綠色食品消毒牛奶現(xiàn)已制定頒布的綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有：綠色食品全脂加糖酸牛奶綠色食品全脂無糖煉乳綠色食品全脂加糖煉乳綠色食品全脂乳粉綠色食品全脂加糖乳粉綠色食品大豆綠色食品大豆油綠色食品高級(jí)大豆烹調(diào)油綠色食品紅茶和綠茶綠色食品咖啡粉綠色食品橙汁和濃縮橙汁綠色食品石榴果汁飲料綠色食品西番蓮果汁飲料 2.綠色食品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)1. 綠色食品不應(yīng)受到細(xì)菌（總數(shù)）、大腸菌群、致病菌、糞大腸桿菌和霉菌等有害微生物的污染 。? 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：? 感官和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)要求 ：按照 GB3318食品標(biāo)簽法，每種加工食品須按用量多少依次列出主要原料。綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系? 原料要求： 綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)反映了綠色食品生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進(jìn)水平，突出了綠色食品產(chǎn)品無污染、安全的衛(wèi)生品質(zhì)。它雖然跟普通食品的國家標(biāo)準(zhǔn)一樣，規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，主要表現(xiàn)： 在對(duì)農(nóng)藥殘留和重金屬的檢測(cè)項(xiàng)目種類多、指標(biāo)嚴(yán)。沙土粘土 沙土粘土 中禳重壤沙土粘土 砂惹中禳 砂攘輕粘土 砂攘 中禳砂攘重攘 輕壤 中禳重壤 _質(zhì)地 123輕壤中壤 15_15_1520陽離子交換量()12320_50_8050100_80120150100510204010151051010_152015202030201520101520水田 60 土壤肥力分級(jí)參考指標(biāo)項(xiàng)目 級(jí)別 旱地 6060 50120 12012050鉻 1205020 2020砷 25 汞 鎘 ,~, ~3(個(gè) /L) 土壤中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB156181995 ) mg/kg耕作條件 旱地 水田pH值 項(xiàng)目 濃度限值（ mg/L）pH值 ~總汞 總鎘 總砷 總鉛 六價(jià)鉻 氟化物 糞大腸菌群（個(gè) /L） 10000(僅菜園地用） 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB1160789) 項(xiàng)目 濃度限值 項(xiàng)目 濃度限值色、臭、味 無異色、臭、味 總汞 漂浮物質(zhì) 無浮膜或油膜 總鎘 懸浮物 人為增加的低于 10 總鉛 pH值 淡水 ~,海水 ~總銅 溶解氧 5 總砷 生化需氧量 5 六價(jià)鉻 總大腸菌群 5000個(gè) /L，（貝類 500個(gè) /L）揮發(fā)酚石油類單位： mg/L 畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物的濃度限(GB383888,二類 ) mg/L項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值色度 15度 總砷 混濁度 3度 總汞 臭和味 無異臭、異味 總鎘 肉眼可見物 不得含有 六價(jià)鉻 pH值 ~ 總鉛 氟化物 細(xì)菌總數(shù) 100(個(gè) /ml)氰化物 總大腸菌群 20 農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB508492) ） ,mg/m3) 氟化物（ F? 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括：– 《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》– 《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)綱要》 空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值項(xiàng)目 日平均濃度限值1小時(shí)平均限值總懸浮顆 （ TSP,mg/m3） —二氧化硫（ SO2mg/m3,
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1