保健食品課件(參考版)
2025-01-02 08:19本頁(yè)面
【正文】 ? 例二：保健食品產(chǎn)品功能和成分不標(biāo)簽 、 說(shuō)明書丌一致 ? 此產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)的 “ 主要原料 ” 不注冊(cè)信息 “ 主要原料：郁李仁 、 魔芋 、 雞內(nèi)金 、 何首烏 、 人參 、 靈芝 ” 中增加了“ 左旋肉堿 ” ， 屬于成分不標(biāo)簽 、 說(shuō)明書丌一致 。 五、對(duì)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)保健食品的處罰 實(shí)際案例 例一： 翔譽(yù)牌水溶性殼聚糖 ， 保健食品批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食健字 G20230470， 根據(jù)批準(zhǔn)文號(hào)可以從國(guó)家局網(wǎng)站上查到此產(chǎn)品注冊(cè)的信息 。 第四章 附則 第十八條本規(guī)定由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。 生產(chǎn)企業(yè)和從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄購(gòu)貨者名稱、住所以及聯(lián)系方式等流向信息。 第十五條 購(gòu)貨臺(tái)賬按照每次購(gòu)入的情況記錄 ， 內(nèi)容至少包括：名稱 、 規(guī)格 、 數(shù)量 、 生產(chǎn)日期 、 生產(chǎn)批號(hào) 、 保質(zhì)期 、 產(chǎn)地 、 購(gòu)進(jìn)價(jià)格 、 購(gòu)貨日期、 供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息 。 第十三條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)入原料 、 輔料 、 包裝材料或保健食品的 ， 應(yīng)當(dāng)索取同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告 ， 檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求 。 第十二條 實(shí)行統(tǒng)一購(gòu)進(jìn) 、 統(tǒng)一配送 、 統(tǒng)一管理的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè) ， 可由總部統(tǒng)一索取查驗(yàn)相關(guān)證 、 票并存檔 ， 建立電子化檔案 ， 供各連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)從經(jīng)營(yíng)終端進(jìn)行查詢索證情況 。 無(wú)法提供文件原件的 ， 可以提交復(fù)印件， 復(fù)印件應(yīng)逐頁(yè)加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨者的公章并存檔備查 。 第十條 經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容： （一）保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照； （ 二 ） 保健食品生產(chǎn)許可和流通許可證明文件 ， 或其他證明材料； （ 三 ） 保健食品批準(zhǔn)證書 （ 含技術(shù)要求 、 產(chǎn)品說(shuō)明書等 ） 和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； （ 四 ） 保健食品出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告 。 第九條 生產(chǎn)企業(yè)索票應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的銷售發(fā)票及相關(guān)憑證 。 （四）涉及商標(biāo)、條形碼印刷的 ,應(yīng)當(dāng)需索取供貨者印刷許可證和條形碼印刷許可證； （五）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料 。 （三）原料、輔料、包裝材料的出廠檢驗(yàn)合格證明。 第八條 生產(chǎn)企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容： （ 一 ） 供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或有關(guān)證明文件； （ 二）原料、輔料、包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明文件。 第二章 索證索票管理 第七條 保健食品 生產(chǎn)企業(yè) 應(yīng)當(dāng)向 經(jīng)營(yíng)企業(yè) 提供 生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)資質(zhì) 、 產(chǎn)品批準(zhǔn)證書 （ 含技術(shù)要求 、 產(chǎn)品說(shuō)明書等 ） 和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 、 檢驗(yàn)報(bào)告以及產(chǎn)品銷售單據(jù) 等信息 。 保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)信息化管理 ， 建立電子檔案 。 第四條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立相關(guān)部門或指定專人負(fù)責(zé)索證索票 、 進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬管理工作 ， 及時(shí)整理有關(guān)檔案文件 ， 相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。 第三條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 ， 索取并查驗(yàn)供貨者資質(zhì)及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效證明文件 ， 留存相關(guān)票證文件建檔備查 。 四、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定 第一章 總則 第一條 為規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為 ， 做到產(chǎn)品質(zhì)量可追溯 ， 根據(jù) 《 中華人民共和國(guó)食品安全法 》 及其實(shí)施條例 、 《 國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定 》 、 《 國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1