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正文內(nèi)容

細(xì)胞中的生物大分子(三)(參考版)

2024-08-29 16:51本頁面
  

【正文】 注:課題字體:黑體小二加粗欄目字體:仿宋四號加粗內(nèi)容字體:宋體小四第 5 頁 共 5 頁。4.鑒定前應(yīng)預(yù)留部分樣液做對照。2.雙縮脲試劑的A液和B液要先后加入,造成堿性環(huán)境,使蛋白質(zhì)與形成紫色絡(luò)合物,否則Cu2+會先生成Cu(OH)2沉淀,把紫色遮蔽。 注意事項(xiàng)1.取材:若用黃豆,必須提前浸泡12d。答案 (1)2 2 (2)3 bdg (3)3 2 脫水縮合反應(yīng) (4)2 ce 三肽 (5)肽 肽酶 (6)234 8.實(shí)驗(yàn): [引學(xué)邊做]蛋白質(zhì)的鑒定原理:蛋白質(zhì)與 試劑 產(chǎn)生 的顏色反應(yīng)材料用具:(1)實(shí)驗(yàn)材料:豆?jié){、蛋清稀釋液 要求:最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織(或器官),顏色宜淺(2)儀器:試管、試管架、小量筒、滴管(3)雙縮脲試劑:配制:A液: 溶液(2mL),B液: 液(34滴)使用要求: 使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。(5)該化合物水解時(shí)被破壞的是 鍵,使該鍵斷裂的酶是 。(3)該化合物是由 個(gè)氨基酸失去 分子的水形成的,這種反應(yīng)叫做 。若將其中構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成化合物,則其中含有的氨基、羧基、肽鍵的數(shù)目依次是 ( C )①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH
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