糖和苷類化合物(參考版)

【摘要】苷均為固體。含糖基少者為結晶型固體，含糖基多者為無定型粉末。味覺:單糖~低聚糖——甜味;多糖——無甜味（隨著糖的聚合度增高，則甜味降低）苷類——苦、甜等（甜菊苷）2.旋光性苷多

2025-08-08 18:58

糖和苷類化合物ppt課件(參考版)

【摘要】第二章糖和苷類化合物（SaccharidesandGlycosides）第一節(jié)糖類化合物糖的定義：又稱碳水化合物。多數(shù)符合通式Cx（H2O）y。在化學結構上是多羥基醛或多羥基酮及其衍生物和聚合物的總稱。糖的生理活性：營養(yǎng)、強壯、抗病毒、抗腫瘤、抗肝炎、抗心血管疾病、增強免疫等。

2025-05-15 12:56

[醫(yī)學]第三章糖和苷類化合物(參考版)

【摘要】LOGOPowerPoint中藥化學第三章糖和苷類化合物SDUTCM第一節(jié)糖類化合物1概述1、多羥基醛或多羥基酮及其衍生物、聚合物的總稱2、分子中含有碳、氫、氧三種元素3、具有Cx(H2O)y的通式SDUTCM2糖類的結構與分類第

2024-12-10 23:10

甾體類化合物(含甾體皂苷和強心苷)(參考版)

【摘要】第7章甾體化合物一、概述二、甾體化合物的性質(zhì)三、代表性甾體化合物四、甾體皂苷五、強心苷一、甾體化合物的結構與命名甾體化合物在生命活動中起調(diào)節(jié)和控制作用。例性激素調(diào)節(jié)性功能及調(diào)節(jié)生育，皮質(zhì)激素調(diào)節(jié)水鹽代謝及糖的平衡。甾體化合物

2025-08-08 09:48

脂類化合物ppt課件(參考版)

【摘要】生物化學第三章脂類化合物第三章脂類化合物脂類的概念磷脂類萜類和類固醇類前列腺素及蠟類結合脂類生物膜的結構和功能脂酰甘油類脂類的概念?脂類是生物體中的重要有機物，其共同點是脂溶性——不溶于水，只溶于苯、乙醚、氯仿及石油醚等有機溶劑?脂質(zhì)的分類

2025-01-11 00:37

胺類化合物ppt課件(參考版)

【摘要】第10章胺胺NH2氨基NH亞氨基N次氨基R4N+OH-季銨堿R4N+X-季銨鹽伯胺仲胺叔胺烴基個數(shù)季銨類R—NH—R’R—N—R’R’’R—NH2一.胺的分類R’—N—R’’RR’’’

2025-05-06 03:31

萜類化合物ppt課件(參考版)

【摘要】中藥化學本章內(nèi)容一、概述二、分類三、理化性質(zhì)四、提取分離五、結構測定?一、概述㈠定義三萜（triterpenoids）是由6個異戊二烯單位、30個碳原子組成。三萜皂苷(triterpenoidsaponins)是由三萜皂苷元

2025-01-18 09:32

醌類化合物ppt課件(參考版)

【摘要】本章內(nèi)容一、結構類型二、理化性質(zhì)三、提取分離四、結構鑒定五、生物活性一、結構類型（一）苯醌類(benzoquinones)鄰苯醌不安定，故天然界存在的大多為對苯醌。醌核上多有-OH、-OMe、-Me等基團取代。如：OO123456OO123

2025-01-18 14:59

三萜類化合物(參考版)

【摘要】三萜類化合物第一節(jié)概述?一、概念：1、三萜(triterpenes)：是由30個碳原子組成的萜類化合物。大多數(shù)由六個異戊二烯單元組成。2、三萜皂苷(triterpenoidsaponins)：三萜與糖結合而成的苷類。多數(shù)可溶于水，其水溶液振搖后產(chǎn)生大量持久性肥皂樣泡沫，故稱為三萜皂苷。因分子中

2025-08-08 19:16

黃酮類化合物(參考版)

【摘要】第六章黃酮類化合物Flavonoids第一節(jié)結構與分類（一）基本結構1、定義：泛指兩個具有酚羥基的苯環(huán)（A-與B-環(huán)）通過中央三碳原子相互連接而成的一系列化合物。6C－3C－6C一、黃酮苷元的結構分類天然黃酮類化合物母核A、B環(huán)上常

2024-10-11 15:35

醌類化合物ppt課件(2)(參考版)

【摘要】第四章醌類化合物定義：指分子內(nèi)具有不飽和環(huán)二酮結構（醌式結構）或容易轉變成這樣結構的天然有機化合物。OOOO一、概述醌類化合物是一類在自然界分布廣泛的化合物，它包括醌類及容易轉變?yōu)榫哂絮愋再|(zhì)的化合物。醌類化合物主要存在于高等植物的蓼科、茜草科、

2025-05-10 03:15

糖類化合物代謝ppt課件(參考版)

【摘要】第七章糖類化合物代謝第一節(jié)糖類化合物?糖類物質(zhì)是一類多羥基醛或多羥基酮類化合物或聚合物，根據(jù)其水解情況分為單糖、寡糖和多糖。單糖：不能被水解稱更小分子的糖。如：葡萄糖、果糖、脫氧核糖。寡糖：2-6個單糖分子脫水縮合而成。如：蔗糖、麥芽糖、乳糖。多糖：淀粉、纖維素、糖原

2025-05-07 08:53

黃酮類化合物和腦健康(參考版)

【摘要】?UniversityofReading2022MolecularNutritionGroupSchoolofChemistry,FoodandPharmacy23June2022FlavonoidsandBrainHealth:Multipleeffectsunderpinnedbymonmechanism

2025-05-29 22:12

黃酮類化合物--鑒定(參考版)

【摘要】第6章黃酮類化合物黃酮類的鑒定鑒定一、薄層色譜法（TLC）二、紙色譜法（PC)一、薄層色譜法一般采用吸附薄層，吸附劑大多用硅膠和聚酰胺。（1）硅膠薄層色譜:用于分離與鑒定弱極性黃酮類化合物分離苷元常用展開劑：甲苯-甲酸甲酯-甲酸；氯仿-甲醇等。

2025-05-18 09:57

chap132胺類化合物(參考版)

【摘要】第十四章胺（1）主要內(nèi)容：?胺的制備方法：伯、仲、叔胺的制備，芳香胺的制備?Hofmann降解反應及在制備伯胺的應用?胺類化合物的堿性和親核性?胺類化合物的氧化、N上氫的弱酸性胺—氨分子中的H原子被烴基取代后的衍生物。CH3-NH2H—NH2

2025-04-29 08:40

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