一輪復習酶的本質(zhì)、特性和作用(參考版)
2024-08-16 01:33本頁面
【正文】 下 列說法正確的是 ( ) 36 ℃ 左右 ， 酶的用量都會影響實驗結果 a酶和 b酶的最適 pH相同 ， 因變量只有一個 解析 c酶對應的曲線一直保持上揚趨勢 ， 故不能得出該酶的最適宜溫度 ， A錯誤；當溫度過高時 ， 酶會完全失活 ， 這時酶的用量將不會影響實驗結果 ， B錯誤；題圖是研究溫度對 a、 b、 c三種酶活性的影響的結果 ， 由圖不能確定 a酶和 b酶的最適 pH是否相同 ， C錯誤；該實驗的自變量有酶的種類和不同的溫度 ， 而因變量只有酶的活性 ， D正確 。湖南瀏陽一中等三校聯(lián)考 ， 12)用某種酶進行有關實驗的結果如圖所示 ， 下列有關說法錯誤的是 ( ) 2和圖 4能說明該酶一定不是胃蛋白酶 4實驗結果可知酶具有高效性 3實驗結果可知 Cl－ 是酶的激活劑 解析 圖 1顯示溫度對酶活性的影響 ， 從圖中能得到的結論是該酶的最適催化溫度為 30 ℃ 左右 ， A正確；圖 2顯示該酶的最適 pH為 7， 而胃蛋白酶的最適 pH為 ， 由圖 4可見該酶為麥芽糖酶 ， B正確；圖 3能說明 Cl－ 是酶的激活劑 、 Cu2＋ 是酶的抑制劑 ， D正確；圖 4說明酶具有專一性 ， C錯誤 。 胃蛋白酶的最適溫度為 37℃ ，在測定其活性時，將溶液從 0 ℃ →37 ℃ 過程中，胃蛋白酶的活性將 ( )； 將溶液從 100 ℃ →37 ℃ 過程中，胃蛋白酶的活性將 ( )。 因變量是 _____________， 實驗材料用具：（ P84） 你選擇的酶是 ，反應物是 。 不行，因為斐林試劑檢測過程中要加熱， 而本實驗中的變量是溫度。 ④ 實驗設計： ⑤ 進行實驗： ⑥ 分析結果： 1號試管 2號試管 3號試管 加入淀粉酶 2滴，振蕩 試管各加入 2mL淀粉溶液 藍色 保
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