【正文】 　　 。 (6)加強與游客的溝通，開拓口碑宣傳的人際網(wǎng)絡(luò)　　游客的口碑宣傳是免費的旅游活廣告，口碑宣傳和良好的服務(wù)質(zhì)量可以帶來回頭客。 (4)舉辦采摘活動利用大面積的葡萄、小水果、蔬菜、茶葉基地，為長沙市區(qū)的游客提供周末、節(jié)假日的近郊采摘休閑活動。(2) 開展各種節(jié)慶活動 依托自身旅游資源，通過舉辦“長沙鄉(xiāng)村美食節(jié)”、“長沙之夏避暑旅游節(jié)”、“民間食神大比拼”等節(jié)慶活動，借勢造勢，提高關(guān)山酒店知名度，提升企業(yè)形象。——網(wǎng)上銷售和有獎促銷。　?、迣I(yè)網(wǎng)站　　——建立關(guān)山酒店的專業(yè)網(wǎng)站，鏈接主要門戶網(wǎng)站和旅游網(wǎng)站?！　　m當(dāng)選擇電視、報紙和網(wǎng)絡(luò)等主流媒體或者市區(qū)的站臺、公交車體投放廣告。——邀請有宣傳效應(yīng)的活動到關(guān)山酒店來舉辦，邀請有宣傳效應(yīng)的人士來考察、旅游，邀請影視劇組特別是明清、民國時期以鄉(xiāng)村生活為背景的電視劇組來酒店拍攝?！　　M可能參加各類各級旅游交易會和旅游推介活動，搭建有特色的展臺，吸引旅行社客戶和散客客戶。旅游主題口號可以設(shè)計為： A、度假好去處，關(guān)山“度”若飛 B、關(guān)山萬重綠，樂趣在其中 ④公關(guān)活動　　——積極申請，精心籌劃，舉辦或承辦各類節(jié)事活動，擴大知名度。　?、诰频晷蜗蟠笫埂　⊥ㄟ^公開競選，選拔關(guān)山酒店形象大使，形成轟動效應(yīng)和持續(xù)影響?！　　獜臉I(yè)人員向游客教唱關(guān)山酒店標(biāo)識歌曲?！? (2)品牌形象推介　?、倬频陿?biāo)識歌曲　　——聘請著名詞曲作家創(chuàng)作體現(xiàn)關(guān)山酒店理念的標(biāo)識歌曲。③視覺形象設(shè)計聘請專業(yè)的設(shè)計機構(gòu)進行設(shè)計?！嬲\待客。——自覺服務(wù)。加強環(huán)境保護，崇尚自然回歸，實現(xiàn)環(huán)境、自然與人（管理服務(wù)人員與游客）三者之間的和諧。展示關(guān)山休閑度假旅游區(qū)和關(guān)山酒店的特色，保持強勁的擴散力和后續(xù)力，達(dá)到可持續(xù)的穩(wěn)定增長。以卓越的品質(zhì)、良好的服務(wù)，給游客以無窮的享受?！　￡P(guān)山酒店只有通過樹立品牌形象，進行品牌推廣，擴大知名度和影響力，才能不斷吸引旅游者的注意力，才能提高入住率、再住率，在激烈的市場上獲得立足之地?！　〔粩鄤?chuàng)新促銷理念、促銷手段、促銷方法，通過各種途徑在顧客的心目中，營造出自己特有的、穩(wěn)固的形象。所以關(guān)山酒店要注意迎合游客的需求，用關(guān)山的資源特色和文化的挖掘來包裝自己。三和咨詢建議：關(guān)山酒店制服可由湖南波仕服飾有限公司設(shè)計和制作，該公司專業(yè)從事酒店制服生產(chǎn)，具有較強的專業(yè)設(shè)計能力和制作水準(zhǔn)。為了體現(xiàn)酒店各個級別的成員的差異，酒店高管層穿顏色較深的長袍馬褂，基層員工穿顏色較淺的短身馬褂。(6) 統(tǒng)一從業(yè)人員著裝，規(guī)范服務(wù)行為酒店以及各個接待點的從業(yè)人員，包括居民戶，都必須統(tǒng)一著裝。本著“力求新鮮、避免浪費、適度多配”的原則，酒店根據(jù)每個時段客流量的多少、游客普遍喜歡的菜品進行儲備，按照輪流接待的原則每天輪流配送到各個接待點。如果在7天的周期里，某些接待點臨時出現(xiàn)酒店用品不夠，則由酒店管理方從其他居民接待點進行調(diào)配，實現(xiàn)互濟余缺。每個接待點的住宿類快速用品(如牙膏、沐浴露、肥皂、一次性鞋墊等)，每個星期統(tǒng)一配送一次，使每個接待點每次配備能夠使用7天的酒店快速用品。食材的采購以本社區(qū)為優(yōu)先渠道，蔬菜、小水果、葡萄、魚、茶葉由關(guān)山社區(qū)種養(yǎng)基地供應(yīng)，其他的食材采取就近購買原則，禽畜肉類、蛋類以及其他各種農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)先選擇金洲鎮(zhèn)或?qū)庎l(xiāng)縣范圍內(nèi)的供應(yīng)商，以支持本鎮(zhèn)兄弟村、本縣兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展。(5) 酒店用品和食材的采購與配送遵循統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送的原則。餐飲服務(wù)滿意度不達(dá)標(biāo)的接待點，如果是由房主自主經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，則取消其自主經(jīng)營餐飲的資格，由酒店派駐專業(yè)人員經(jīng)營餐飲接待業(yè)務(wù)。根據(jù)該分?jǐn)?shù)以及每個居民點的經(jīng)營收入，確定每個居民點的執(zhí)業(yè)提成。(4)進行滿意度評分，建立考核機制、競爭機制和激勵機制酒店在每個接待點的公共區(qū)域設(shè)置接待服務(wù)滿意度評價卡，游客對居民接待點的各項服務(wù)進行評價，酒店依此作為服務(wù)滿意度考核依據(jù)。 同一個居民接待點，餐飲、娛樂與住宿的星級是相同的。每個居民接待點又分為中檔標(biāo)準(zhǔn)房和高檔高標(biāo)準(zhǔn)套房。由酒店完全出資進行裝潢裝飾和設(shè)施購置的，定為三星級；戶主如果愿意承擔(dān)10%的費用比例，則定為四星級。 (3)制定合理的檔次分級，確立統(tǒng)一的價格體系 關(guān)山酒店將67個居民接待點分為五星級、四星級和三星級三個檔次。切忌盲目跟風(fēng)，或者為了眼前利益采取竭澤而漁的手段。經(jīng)營管理要點(1)重視生態(tài)環(huán)境，保存自身優(yōu)勢關(guān)山酒店的核心競爭力來自于關(guān)山旅游景區(qū)的內(nèi)涵和品質(zhì)，需要依賴于旅游景區(qū)的環(huán)境和條件來吸引客源。(3)消防要求 ①室內(nèi)裝修、裝飾應(yīng)采用不燃、難燃材料； ②按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)識；定期對消防設(shè)施和器材進行檢查和維護保養(yǎng)，確保消防設(shè)施和器材的完好、有效； ③易燃易爆物品的儲存和管理應(yīng)符合消防安全規(guī)定； (4)安全要求 ①房屋建筑堅固、安全； ②住宿設(shè)施門鎖等安全裝置完好、有效； ③電力系統(tǒng)的安全保護裝置完好、有效；電器設(shè)備安全、完好； ④各項活動和休閑設(shè)施設(shè)備及器具完好、安全。考慮到利潤的均衡，三和咨詢建議：在每次利潤分配時，根據(jù)每個居民戶的經(jīng)營收入，綜合考慮各個居民戶接待點的星級水平(由酒店內(nèi)部評定)，以及游客的滿意度(游客在服務(wù)評價表上填寫滿意度評價)，從該居民戶接待收入的純利潤中提取5%作為執(zhí)業(yè)提成，以提高居民參與旅游接待服務(wù)的積極性(如果吃大鍋飯，完全搞平均分配，居民都希望由其他居民戶接待游客)。酒店根據(jù)每天游客數(shù)量以及游客團體類型結(jié)構(gòu)的不同，調(diào)劑游客資源，一年下來，基本上實現(xiàn)每個居民戶的接待人次和接待時間相等。原則上，每戶居民都自主經(jīng)營住宿接待業(yè)務(wù)，除獲得股份分紅外，還可以從自己所經(jīng)營的住宿接待收入中獲得純利潤的3%的經(jīng)營性分紅。根據(jù)67戶居民的實際情況，有餐飲接待能力的居民可以自主經(jīng)營餐飲，沒有餐飲接待能力或者不愿從事餐飲接待的居民則將第一層房屋交由酒店進行經(jīng)營。每半年或者每季度，酒店通過成本和利潤核算，再根據(jù)各居民戶的股份比例進行分紅。 具體運營和利益分配本著公平合理、有效均衡的原則，進行利益分配。共生就是給當(dāng)?shù)厝烁叱潭鹊貐⑴c經(jīng)營，提高居民的積極性和能動性。