【正文】 2. 優(yōu)化庫房　　蘇菲糕餅食品（北京）有限公司的倉庫為原料及產(chǎn)品共存的復(fù)合型倉庫。這種模式是集生產(chǎn)管理、倉儲(chǔ)管理為一體的管理體系。（2）DENSO系列移動(dòng)收款機(jī)擁有符合國際標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)備及軟件開發(fā)平臺(tái)，使系統(tǒng)建立在一個(gè)開放的框架上，進(jìn)而保證今后與其他分系統(tǒng)如：電子訂貨系統(tǒng)（EOS），信用卡授權(quán)系統(tǒng)可以無縫連接。4． 開放性（1）二代收款機(jī)硬件設(shè)備和軟件開發(fā)平臺(tái)不符合國際標(biāo)準(zhǔn)。3． 經(jīng)濟(jì)性（1）二代收款機(jī)性能價(jià)格比高，單機(jī)造價(jià)偏高。2． 靈活、可擴(kuò)充性（1）二代收款機(jī)不具備擴(kuò)充性，對于條碼、磁卡等先進(jìn)的終端產(chǎn)品顯得無能為力。具體實(shí)例為可連接紅外微型打印機(jī)，進(jìn)行實(shí)時(shí)打印。b． 有標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)工具，工作程序具有極強(qiáng)的可擴(kuò)容性。d． 不能采用條碼技術(shù)進(jìn)行單品管理。b． 工作程序都是由生產(chǎn)廠家開發(fā)并固定在機(jī)器內(nèi)，開放性差。鑒于此我們準(zhǔn)備在前端推出日本公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的DENSO系統(tǒng)PDA設(shè)備作為收款設(shè)備。蘇菲的前端門店分布廣且面積小。 135 論壇小生 發(fā)表于 2006924 00:02愛創(chuàng)公司實(shí)施蘇菲糕餅食品（北京）有限公司案例[align=center]愛創(chuàng)公司實(shí)施蘇菲糕餅食品（北京）有限公司案例 [/align]一、 前端系統(tǒng)　　蘇菲糕餅食品（北京）有限公司前端共有25個(gè)銷售門店（含專柜）。單位：萬元序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 價(jià)格1 揉捻機(jī) 6CRZ45 臺(tái) 3 52 茶葉解塊分篩機(jī) 6CJS30 臺(tái) 1 73 切茶機(jī) 6CQC50 臺(tái) 1 124 圓篩機(jī) 6CYS7S 臺(tái) 2 55 抖篩機(jī) 6CSD767 臺(tái) 2 36 風(fēng)選機(jī) 6CFX1 臺(tái) 1 7 揀梗機(jī) 6CJT82 臺(tái) 6 8 茶葉車色機(jī) 6CZC140 臺(tái) 2 59 烘干機(jī) 6CH25 臺(tái) 2 5210 金屬熱風(fēng)爐 FP14 臺(tái) 2 1811 炒車機(jī) 6CZS4 臺(tái) 2 812 自動(dòng)勻堆裝箱機(jī) 6CYP100 臺(tái) 1 1013 合計(jì)附表：主要茶葉生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備表 論本項(xiàng)目生產(chǎn)高質(zhì)量的工夫紅條茶，國內(nèi)外市場前景看好，它采用的工藝、技術(shù)、設(shè)備都是比較先進(jìn)的，從經(jīng)濟(jì)上看，投資少，盈利能力強(qiáng)，回收期較短，支付能力較強(qiáng)，而且有較高的創(chuàng)匯能力，因此本項(xiàng)目有較強(qiáng)的獲利能力。結(jié)第十一章財(cái)務(wù)效益分析項(xiàng)目共計(jì)投資330萬元，其中土地投資75萬元，廠房及機(jī)械設(shè)備投資237萬元，在財(cái)務(wù)運(yùn)行中，土地投資因?yàn)橥恋氐乩韮?yōu)勢，在財(cái)務(wù)運(yùn)行中，它是增值的，財(cái)務(wù)效益分析中，扣除其土地投資，所以該項(xiàng)目財(cái)務(wù)資產(chǎn)分析只考慮廠房、機(jī)械設(shè)備投資，其投資金額為237萬元。以上五項(xiàng)共計(jì)投資330萬元，項(xiàng)目投資計(jì)劃在企業(yè)現(xiàn)有資金中拿出85萬元用于項(xiàng)目建設(shè)，同時(shí)向開戶銀行貸款156萬元，爭取國家、地方財(cái)政對企業(yè)補(bǔ)助89萬元。機(jī)械設(shè)備購置費(fèi)135萬元。 土地平整及附屬工程費(fèi)10萬元。勞動(dòng)安全配置相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)裝置，以及采用必要的消防措施，達(dá)到安全生產(chǎn)要求。 工程實(shí)施工程計(jì)劃二○○二年冬季動(dòng)工，二○○三年六月竣工。交通方便，地域優(yōu)越，我廠位于邵陽市大祥區(qū)城南園藝場，207國道旁，距離市中心3公里，鄰近邵陽市火車南站、汽車南站。 原材料供應(yīng)豐富，主要基地以邵陽市為中心的周邊縣區(qū)，并在云南、貴州、廣西等省區(qū)有著穩(wěn)定的供應(yīng)基地和渠道，項(xiàng)目上馬后，這些基地和渠道能繼續(xù)滿足需求。 技術(shù)力量雄厚，我廠自成立以來煉就了一批訓(xùn)練有素、技術(shù)過硬的生產(chǎn)加工隊(duì)伍，具備從事設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有經(jīng)濟(jì)管理師1名和機(jī)械工程師1名、茶葉專業(yè)工程師1名，取得茶葉加工技師職稱的技術(shù)工人5名，生產(chǎn)加工茶葉技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富。 根據(jù)加爾各答茶葉拍賣市場資料顯示，CTC、傳統(tǒng)工夫紅茶、大吉嶺紅茶1－、上升幅度較大。這對我廠發(fā)展工夫紅茶提供了廣闊的市場空間?，F(xiàn)在江西、湖南也生產(chǎn)工夫紅條茶，補(bǔ)充“祁紅”、“滇紅”之不足。從茶類看，花茶銷量穩(wěn)中有升；綠茶、烏龍茶銷量增加；紅茶、緊壓茶銷量下降。但是由于購買力下降的影響，茶葉銷售價(jià)格比2001年有所降低。2001年國內(nèi)銷售由于貨幣緊縮的影響，個(gè)別地區(qū)如華北、西北的茶葉銷量有所下降，但大中城市以及華東、華南地區(qū)上升，其他地區(qū)基本穩(wěn)定。茶葉商品和茶葉這個(gè)主業(yè)是有前途的。世界人均年消費(fèi)茶葉近500克，英國人均年消費(fèi)2460克，日本人1005克，愛爾蘭3170克，中國330克，香港特別行政區(qū)1370克。在全球，茶葉消費(fèi)穩(wěn)定并呈發(fā)展趨勢。經(jīng)過幾年調(diào)整，1997年茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易開始恢復(fù)性增長，但面臨的形勢依然嚴(yán)峻。改革開放以來，曾有過一段快速增長時(shí)期。由于工夫紅條茶葉具有的營養(yǎng)功能和保健功能，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉在飲食上的應(yīng)用將更為廣闊。而且，目前發(fā)展仍很快。茶館在各大中城市的興起，促進(jìn)了茶葉的消費(fèi)。盡管目前有多種防治此類病的藥品問世，但人們更希望能通過改善人類日常飲食內(nèi)所含成分來達(dá)到預(yù)防疾病的目的。 茶葉作為一種飲料，至今仍以沸水泡茶飲用的傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣為主要消費(fèi)形式，但隨著人民生活水平的提高，用于沸水泡茶的多為高中檔茶，致使大多數(shù)低中檔茶處于滯銷狀態(tài)，因此為解決中低檔茶的出路，目前我廠以加工工夫紅條茶為契機(jī)，用來拓寬中低檔茶的銷路，增加其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 我國是在世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家，茶葉作為一種商品，其產(chǎn)品也隨著市場的不斷變化而變化，不過這種變化較之其他產(chǎn)品要緩慢，我國最早的產(chǎn)品是綠茶，后來逐漸發(fā)展了紅茶，紅茶又由紅條茶發(fā)展了紅碎茶、袋泡茶，現(xiàn)在又有向速溶茶發(fā)展，隨著科學(xué)的發(fā)展和人們生活習(xí)慣的改變，人們對飲料的要求也不同，過去由于我國茶葉供應(yīng)一直比較緊張，隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，我國茶葉產(chǎn)銷已發(fā)生了顯著的變化，近幾年來，外來茶葉沖擊我國市場。項(xiàng)目的提出及意義第三章常喝工夫紅條茶，特別是中老年人能夠提高免疫力，抗衰老，達(dá)到有病祛病，無病健身的效果，是國家大力提倡發(fā)展的綠色保健食品。不僅如此，還有茶葉多酚類物質(zhì)、咖啡堿、茶葉色素、膳食纖維等對人體具有一定保健功能的物質(zhì)。項(xiàng)目簡介經(jīng)有關(guān)權(quán)威部門簽定，工夫紅條茶被定為合格保健產(chǎn)品。第二章產(chǎn)品質(zhì)量深受客戶好評，同時(shí)在客戶中樹立了良好的形象。目前，茶廠生產(chǎn)的包裝茶葉和散裝茶葉主要銷售外貿(mào)，其銷售單位為湖南、廣東和海南等外貿(mào)局，出口低谷時(shí)積極開拓國內(nèi)市場，現(xiàn)新產(chǎn)品已暢銷全國。在同行中享有盛譽(yù)。業(yè)務(wù)以生產(chǎn)、經(jīng)營名優(yōu)茶葉：紅茶、工夫茶、精制茶等為主。我廠現(xiàn)有職工62人，年銷售額1000多萬元，上交國家稅金22萬元，上交利潤20萬元。 初步合作建議及項(xiàng)目進(jìn)度:合資、合作或擴(kuò)大海外市場。 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模:我公司為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，決定追加注冊資金300萬元，在揚(yáng)州市廣陵產(chǎn)業(yè)園征用土地30畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房2000－3000平方米，現(xiàn)誠招各類客商合資合作，以達(dá)到共同發(fā)展的目的。其中，90年獲“華東地區(qū)消費(fèi)者最受歡迎獎(jiǎng)”，91年獲“揚(yáng)州市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，92年獲“上海中外食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，93年獲“河北暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”，94年獲“江蘇省食品展銷會(huì)金獎(jiǎng)”和“全國食品行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)”，97年該企業(yè)被江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)評為“省食品行業(yè)‘百強(qiáng)企業(yè)’”。廠區(qū)占地面積2400平方米，建筑面積3300平方米，在職職工118人，產(chǎn)品主要有：綠葉牌牛皮糖系列，什錦硬糖系列、奶糖系列、果味軟糖系列、喜糖系列等糖果，主要產(chǎn)品牛皮糖占總產(chǎn)量90％。本項(xiàng)目既有當(dāng)?shù)刭Y源開發(fā)潛力大、原材料就地采購、價(jià)格低廉的優(yōu)勢，又有千島湖旅游業(yè)不斷發(fā)展、旅游休閑食品需求日增、國內(nèi)外市場拓展余地大的市場優(yōu)勢，因此，投資本項(xiàng)目將有良好的市場前景和較好的投資回報(bào)。綜合評估 投資效益及綜合評估 （1）投資回報(bào)率＝120/500100％＝24％ （2）投資回收期＝500/120≈4年 （3）稅收：按增值部分17％計(jì)：20萬元/年 （3）可實(shí)現(xiàn)利潤120萬元/年 總計(jì)70人。按年精加工2000噸休閑食品測算，產(chǎn)品銷售資金回籠期為60天，需流動(dòng)資金投入300萬元。生產(chǎn)配套流動(dòng)資金估算 合計(jì)：500萬元 30萬元 15萬元 （12）不可預(yù)見費(fèi) 15萬元 （11）食品理化分析和檢驗(yàn)30萬元 （10）其它輔助設(shè)備50萬元 （9）脫殼設(shè)備二臺(tái)10萬元 （8）高速食品成型設(shè)備二臺(tái) 20萬元 （7）不銹鋼攪拌機(jī)若干臺(tái)10萬元 （6）烘干機(jī)二臺(tái) 10萬元 （5）殺菌設(shè)備二臺(tái)20萬元 （4）真空封口設(shè)備二臺(tái)30萬元 （3）2噸鍋爐一臺(tái)260萬元 （2）廠房內(nèi)土建及衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)固定投資估算 （1）2000m2廠房、倉庫征用土地和建筑費(fèi) 生產(chǎn)規(guī)模：年加工山核桃、山芋粉絲、玉米晶絲、速溶栗粉等旅游食品2000噸。 游客平均購物消費(fèi)為50—60元/人次，其中用于購買本地土特產(chǎn)的消費(fèi)在20元/人次以上。因此，此項(xiàng)目無論從資源上還是從生產(chǎn)所需的各項(xiàng)條件上分析，都有良好的保證。淳安縣電力資源充沛，電價(jià)低廉。盛產(chǎn)名茶、山核桃、板栗、山茱萸、無核柿、小竹筍、葛粉、蕨菜等土特產(chǎn)。因此，開發(fā)千島湖旅游休閑具有良好的時(shí)機(jī)和背景。但是，由于我縣旅游商品開發(fā)起步較晚遲，特別是以當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)資源為原料進(jìn)行深加工的旅游休閑食品幾乎牌空白，影響了千島湖旅游經(jīng)濟(jì)整體效益的發(fā)揮。千島湖位于浙江西部淳安縣境內(nèi)，屬首批國家級風(fēng)景名勝區(qū)，也是我國面積最大的國家級森林公園，被譽(yù)為“杭州—千島湖—黃山”黃金旅游熱線上的一顆璀璨明珠。 五是彌補(bǔ)和增加市場中、高檔食用油品種和供應(yīng)量，改善城鄉(xiāng)人民生活。四是有利于退耕還林，開發(fā)荒山，是實(shí)實(shí)在在的綠色產(chǎn)業(yè)。并為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移新增就業(yè)２４０人，不離鄉(xiāng)離土就可就業(yè)獲得收益。加工企業(yè)可實(shí)現(xiàn)利潤５１３５萬元。產(chǎn)品單位（噸）經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：售價(jià)（不含增值稅）２萬元，營業(yè)稅金及附加０．０３萬元，銷售量平衡點(diǎn)為１５４噸，保本銷售量１５４噸，占預(yù)測銷售量９００噸的１７．１％，說明該項(xiàng)目的產(chǎn)銷量盈利區(qū)域較大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)．第十章 社會(huì)效益分析　　該項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品深度加工項(xiàng)目，采用公司＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式，企業(yè)的山茶林基地的培植為原料供應(yīng)基地，以加工企業(yè)為龍頭，以公司的產(chǎn)、供、銷活動(dòng)為農(nóng)產(chǎn)品的精品加工與市場聯(lián)成紐帶，具有較好的社會(huì)效益。９、２、３投資回收期　　靜態(tài)投資回收期＝動(dòng)態(tài)投資回收期（Ｉ＝１０%），小于基準(zhǔn)回收期８．３年，因此該項(xiàng)目可行．９、２、４內(nèi)部收益率經(jīng)計(jì)算，%，大于食品行業(yè)基準(zhǔn)收益率１６%，項(xiàng)目可行。該項(xiàng)目壽命期（生產(chǎn)期）初步測定為２０年，累計(jì)現(xiàn)金凈流量為２９７５萬元。４８ ８８ １２８ １４５ １６１ １６１三、凈流量 －１０００ １１２ １５２ １９２ ３１５ １９９ ２１９四、累計(jì)凈流量 －１０００ －８８８ －７３６ －５４４ －２２９ ２７５６ ２９７５注：經(jīng)濟(jì)林木投資回收僅考慮收回原始投資，未計(jì)算承包費(fèi)收入。７４０ １１１０ １４８０ １４８０ １４８０ １４８０５、稅金４、經(jīng)營成本３、流動(dòng)資金投資 １００２、經(jīng)濟(jì)林木投資 ７００二、流出量 １０００ ７８８ １１９８ １６０８ １６２５ １６４１ １６４１１、固定資產(chǎn)投資 ２００１００４０ ４０ ３０４、流動(dòng)資金回收 ３０３、經(jīng)濟(jì)林木投資回收９００ １３５０ １８００ １８００ １８００ １８００２、固定資產(chǎn)余值９００ １３５０ １８００ １９４０ １８４０ １８６０１、營業(yè)收入５０ １００ １５０ ２００ ２００減：管理費(fèi)用 ８ １２ １６ １６ １６ １６財(cái)務(wù)費(fèi)用 ４ ６ ８ ８ ８ ８三、利潤總額 １０８ ２１２ ３１６ ３６６ ４１６ ４１６減：所得稅 ３６ ７０ １０４ １２１ １３７ １３７四、凈利潤 ７２ １４２ ２１２ ２４５ ２７９ ２７９９、２財(cái)務(wù)評價(jià)９、２、１現(xiàn)金流量現(xiàn)金流量表　年份項(xiàng)目 １ ２ ３ ４ ５ ６－２０ ２１一、流入量項(xiàng)目利潤測算表　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人民幣：萬元項(xiàng)目 第二年 第三年 第四年 第五年 第六年 七年以后一、產(chǎn)品銷售收入 ９００ １３５０ １８００ １８００ １８００ １８００減：產(chǎn)品銷售成本 ７４０ １１１０ １４８０ １４８０ １４８０ １４８０其中：直接材料 ７１４ １０７０ １４２８ １４２８ １４２８ １４２８直接人工 ６ １０ １２ １２ １２ １２燃料動(dòng)力 ８ １２ １６ １６ １６ １６制造費(fèi)用 １２ １８ ２４ ２４ ２４ ２４產(chǎn)品銷售費(fèi)用 ２８ ４２ ５６ ５６ ５６ ５６產(chǎn)品銷售稅金及附加 １２ １８ ２４ ２４ ２４ ２４二、產(chǎn)品銷售利潤 １２０ １８０ ２４０ ２４０ ２４０ ２４０加：基地收益 經(jīng)計(jì)算，該項(xiàng)目第二年投產(chǎn)運(yùn)行實(shí)現(xiàn)凈利72萬元，第三年142萬元，第四年212萬元，第五年245萬元，第六年開始可穩(wěn)定在279萬元以上。利潤測算9．1．4 (3)財(cái)務(wù)費(fèi)用按總投資中的精制廠部分計(jì)算，原料基地已單獨(dú)匡算收益。 （１）基地收益已予單列，故成本計(jì)算中毛茶油均按市場收購計(jì)算，外購價(jià)目前為12000元／噸，消耗量為1．L5噸毛茶油精制成1噸精制油。成本估算9．1．3 第四年及以后年份達(dá)產(chǎn)率90％(最保守的測算)．第二年可實(shí)現(xiàn)銷售收入（不含增值稅）９００萬元，第三年實(shí)現(xiàn)銷售收入１３５０萬元，第四年及以后每年實(shí)現(xiàn)１８００萬元．副產(chǎn)品收入占比重不大，簡略不計(jì)。 企業(yè)自籌500萬元，要求