【摘要】ⅹⅹ飯店食品安全規(guī)章制度?一、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度1,從業(yè)人員必須取得健康證明,且按衛(wèi)生部門規(guī)定定期進(jìn)行健康檢查。2,從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽。不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指,不得穿工作服入廁。3,從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接嘗味,使用后的操作工具
2024-08-14 07:29
【摘要】飯店食品安全規(guī)章制度 飯店食品安全規(guī)章制度 1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī),確保提供的食品安全衛(wèi)生。 2、依法亮證經(jīng)營(yíng),不超許可范圍經(jīng)營(yíng),不超出供餐...
2025-04-05 04:32
【摘要】第一篇:飯店食品安全規(guī)章制度 ×××飯店 食品安全規(guī)章制度 一、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度 1,凡是從業(yè)食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須崗前衛(wèi)生知識(shí)方面上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且...
2024-11-03 22:10
【摘要】第一篇:飯店保證食品安全的規(guī)章制度 飯店保證食品安全的規(guī)章制度 一、原料采購(gòu)索證制度 1、采購(gòu)員要求認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食...
2024-10-29 11:29
【摘要】食品安全規(guī)章制度 為強(qiáng)化食品安全管理,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)人體的傷害,保障消費(fèi)者的身體健康,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,特制定本規(guī)定: 一、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度 (兼)職人員...
2025-04-05 04:21
【摘要】第一篇:食品安全規(guī)章制度 食品安全規(guī)章制度 1、進(jìn)銷臺(tái)帳制度:主要包括如實(shí)記錄每種食品、進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容,以及執(zhí)行制度的...
2024-10-13 17:54
【摘要】第一篇:食品安全規(guī)章制度 食品安全規(guī)章制度 為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平,,餐飲店規(guī)章制度要求樹(shù)立全心全意為教職員工服務(wù)思想,不斷提高管理水...
2024-10-14 04:46
【摘要】第一篇:食品安全規(guī)章制度 食品安全規(guī)章制度(食品銷售經(jīng)營(yíng)者) 目錄 一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度; 二、食品安全管理員制度; 三、食品安全自檢自查與報(bào)告制度; 四、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與...
【摘要】......保證食品安全規(guī)章制度第一條 購(gòu)進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。第二條 在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定,以及證明食品來(lái)源的票證,并保存
2025-04-17 23:22
【摘要】........食品安全規(guī)章制度2012年5月2
2025-04-11 07:47
【摘要】食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是小編精心收集整理的食品安全2022年最新模板,下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。 食品安全規(guī)章制...
2024-09-25 11:39
【摘要】食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性 危害。以下是小編精心收集整理的食品安全范本,下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。 食品安全規(guī)章制度范本1 ...
2024-09-06 11:53
【摘要】第一篇:本店食品安全規(guī)章制度 本店食品安全規(guī)章制度 一、食品采購(gòu)查驗(yàn) 。 ,運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。 、原料驗(yàn)收員 ,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒、有害食品處理等方面記錄。 、發(fā)霉、生...
2024-11-16 22:41
【摘要】第一篇:保證食品安全規(guī)章制度 進(jìn)貨查驗(yàn)制度 第一條購(gòu)進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。 第二條在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定...
2024-10-29 00:59
【摘要】食品安全,指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢 性危害。下面小編給大家?guī)?lái)食品安全管理,希望大家喜歡! 食品安全管理規(guī)章制度1 一、食品安全管理組織構(gòu)成...
2025-07-13 00:06