【正文】 旅游業(yè)具有不可確定性、季節(jié)性和多重目標(biāo)市場的特點(diǎn)，有一定規(guī)模就可以使集團(tuán)用某些領(lǐng)域的獲利去彌補(bǔ)另一領(lǐng)域或重要業(yè)務(wù)出現(xiàn)的失誤。技術(shù)方面的經(jīng)濟(jì)性也與權(quán)利集中形成的收益有關(guān)，比如提供服務(wù)，象洗衣服務(wù)和進(jìn)行維修，從服務(wù)中心到具體部門都可進(jìn)行。 管理方面的經(jīng)濟(jì)性源于這樣的事實(shí)：某些管理成本不必隨業(yè)務(wù)量的增加而同時(shí)增加，比如集中進(jìn)行客房預(yù)定。酒店走集團(tuán)化的道路有許多規(guī)模上的優(yōu)勢：依靠集團(tuán)化經(jīng)營戰(zhàn)略創(chuàng)民族品牌，實(shí)現(xiàn)市場高占有率，多出幾個(gè)白天鵝、錦江和凱萊。保證品牌的忠誠度。同時(shí)，還要懂得如何繼續(xù)拓展，這就是品牌延伸策略。成家容易守家難。（五）、維護(hù)發(fā)展 創(chuàng)立品牌，必須以品牌為核心，實(shí)施酒店資源的有效配置。企業(yè)形象標(biāo)識就像人的外觀特征，我們可以它來識別特定的企業(yè)，如：酒店的徽號、建筑、中英文店名、環(huán)境導(dǎo)航系統(tǒng)等，都是酒店的形象識別體系，是一個(gè)不容分離的整體，環(huán)環(huán)相扣，嚴(yán)謹(jǐn)入微。那么，這個(gè)形象設(shè)計(jì)就是全面導(dǎo)入CIS（或CI）戰(zhàn)略。（四）、形象設(shè)計(jì) 形象設(shè)計(jì)，是酒店策劃的基本環(huán)節(jié)。 強(qiáng)化品牌意識，維護(hù)企業(yè)的形象（包括識別形象、員工形象，服務(wù)形象等等）。要?jiǎng)?chuàng)品牌、保品牌，要打開市場、占領(lǐng)市場，需要所有人的共同努力。品牌推廣（三）、品牌推廣 強(qiáng)化品牌意識，特別是加強(qiáng)品牌的傳播和推廣，實(shí)現(xiàn)品牌營銷。 創(chuàng)立酒店品牌，服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵。品牌靠產(chǎn)品（服務(wù)）來維護(hù)。 酒店企業(yè)品牌是以酒店或集團(tuán)公司名稱命名的，兩者相同，如凱悅國際希爾頓喜來登等，以此引導(dǎo)和提高客人對酒店的選擇偏好及對酒店的整體忠誠度。 酒店管理公司的名稱與酒店品牌合二為一，名稱即是品牌，如喜來登、希爾頓等，既是集團(tuán)名稱，又是品牌。九、海南酒店業(yè)國際化經(jīng)營發(fā)展策略(一）、品牌化競爭策略 按照品牌構(gòu)建的常理，酒店品牌的構(gòu)建一般包括酒店的商標(biāo)、商號、設(shè)施、管理和服務(wù)等。其它不夠的客房面積由面積相對比較小的單體別墅來補(bǔ)充。 在保亭七仙嶺金鳳凰溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)過程中，我們非常注重建筑與環(huán)境的和諧、統(tǒng)一。 在別墅的設(shè)計(jì)過程中，我們引入了國外許多成功的設(shè)計(jì)思念，把溫泉引入別墅中，在相對比較私密的別墅圍墻內(nèi)設(shè)置泡池，同時(shí)把熱帶植物引入到別墅中，以熱帶植物花草作為遮擋，客人可以在自己的別墅客房內(nèi)或是在自己的院子中解放全身的束縛，安心地享受著熱帶溫泉泡浴，解除一天的疲勞，而不被他人干擾的憂慮。因?yàn)樘烊粶厝蠖嗉性谧匀毁Y源比較豐富的山區(qū)，有許多原始的森林植被，我們在開發(fā)，開采的過程中不能糟蹋，破壞這些原始的生態(tài)系統(tǒng)，所以我們在項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)過程中，要合理的考慮，把生態(tài)植物保護(hù)放在首要位置，因些此類溫泉酒店建筑的規(guī)模不宜過大，建筑的形態(tài)不宜太過于規(guī)則，應(yīng)該高低錯(cuò)落，前后錯(cuò)開，特別是有遇到珍貴植物，古樹時(shí)應(yīng)該合理地退讓，建筑的高度不宜過高，在3 層以下的建筑為宜，必要的設(shè)備，服務(wù)用房應(yīng)布置在地面下，以騰出最好的景觀空間作為客房、公共活動(dòng)用房，提供客人以最好的景觀視線，同時(shí)建筑的外部形態(tài)應(yīng)與山區(qū)的環(huán)境相適合，不宜追求現(xiàn)代、超前的設(shè)計(jì)風(fēng)格，在建筑材料的選料上宜就地取材，大量地采用體地建筑材料，以增加建筑地域特性。 溫泉是一種自然資源，同其它自然資源一樣，其貯量是有限的，我們應(yīng)該合理的開發(fā)和利用，不能過度的開采。 海南地理位置處在太平洋地震段烈?guī)希瑲v史上這里火山、地震活動(dòng)相對比較頻繁，同時(shí)也帶來了許多地下溫泉資源，這是大自然賜于我們最寶貴的自然資源。在各溫泉度假酒店，游客可享受到溫泉理療、娛樂、泳浴、歡樂瀑布公園等服務(wù)項(xiàng)目，這類酒店有：萬寧康樂園大酒店、瓊海博鰲金海岸大酒店、瓊海官塘溫泉大酒店、儋州藍(lán)洋溫泉度假村、保亭七仙嶺山野溫泉度假村等。近年在保亭的七仙嶺正發(fā)現(xiàn)有大量的溫泉，保亭七仙嶺正在規(guī)劃建設(shè)成為以溫泉度假為主的現(xiàn)代度假中心。海南的溫泉資源十分豐富，根據(jù)初步調(diào)查，在萬寧、?？?、瓊中、瓊海、陵水、三亞、儋州等市縣發(fā)現(xiàn)溫泉30 多處。通過上述分析，海南的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前途是光明的，但是面臨的挑戰(zhàn)也是巨大的，希望本文的分析能為海南經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展帶來一定得建議。因此, 海南經(jīng)濟(jì)型酒店如何降低成本費(fèi)用, 維持成本領(lǐng)先是其面臨的重要任務(wù)。5．組建酒店集團(tuán), 實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。經(jīng)濟(jì)型酒店不僅要關(guān)注賓客經(jīng)濟(jì)成本, 還必須重視賓客的時(shí)間成本。4．加大市場營銷, 完善預(yù)訂系統(tǒng)及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。海南經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該將酒店的創(chuàng)新能力與顧客所珍視的價(jià)值聯(lián)系起來, 通過為顧客提供價(jià)值創(chuàng)新使其獲得最大程度的滿足。在競爭日益激烈、選擇品牌成為時(shí)尚的今天,注重品牌培育, 實(shí)施品牌戰(zhàn)略, 是海南經(jīng)濟(jì)型酒店的必然選擇。隨著海南經(jīng)濟(jì)體制的改革和酒店產(chǎn)權(quán)市場出現(xiàn)和改進(jìn), 經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營目標(biāo)應(yīng)該越來越商品化。具體對策如下：1．明確海南經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營目標(biāo)。這是我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的頑疾, 市場普遍對經(jīng)濟(jì)型酒店存在不信任感, 嚴(yán)重影響到海南經(jīng)濟(jì)型酒店的健康發(fā)展。經(jīng)濟(jì)型酒店小到日常經(jīng)營,大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移, 很容易受到行政力量的干預(yù), 對其健康發(fā)展可能會產(chǎn)生極大的影響。它們的進(jìn)入必將對海南經(jīng)濟(jì)型酒店市場造成沖擊。（2）競爭的激烈化。4. 威脅（1）定時(shí)分享式住宅的出現(xiàn)。由于經(jīng)濟(jì)型酒店在海南產(chǎn)業(yè)政策中并不占重要地位, 民營企業(yè)在這一領(lǐng)域?qū)⒋笥凶鳛?。信息技術(shù)的發(fā)展, 尤其是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為經(jīng)濟(jì)型酒店的集團(tuán)化發(fā)展提供了方便而有效的手段。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的逐漸深入, 將為海南經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供制度保障，為酒店業(yè)籌集資金、建立進(jìn)入退出等方面的機(jī)制創(chuàng)造有利的條件, 這將為海南經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展拓展巨大的空間。（三）、機(jī)會（1）海南“國際旅游島”的申辦，將帶動(dòng)海南旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,中等消費(fèi)的工薪階層構(gòu)成了海南旅游的主力軍, 這無疑給海南經(jīng)濟(jì)型酒店提供了一個(gè)廣闊的發(fā)展空間和契機(jī)。酒店行業(yè)的規(guī)模效應(yīng)能有效提高酒店的經(jīng)營效率, 但海南經(jīng)濟(jì)型酒店的集團(tuán)化程度極低, 還沒有形成有一定輻射范圍的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來吸引顧客, 結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。（4）有效競爭手段不足。海南的經(jīng)濟(jì)型酒店的管理長期沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)型管理模式, 很少有聘請專業(yè)酒店管理公司進(jìn)行管理。管理制度方面, 經(jīng)濟(jì)型酒店的管理制度不規(guī)范, 經(jīng)營機(jī)制包括競爭機(jī)制、激勵(lì)約束機(jī)制等不健全, 造成海南經(jīng)濟(jì)型酒店的活力不足。（2）制度建設(shè)滯后。此外, 經(jīng)濟(jì)型酒店對管理技術(shù)的要求較低, 這使得很多缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)的投資者敢于涉足此領(lǐng)域。（二）、 劣勢（1）行業(yè)進(jìn)入壁壘低。長住型客人在滿足工作要求的基礎(chǔ)上, 不再盲目追求高檔次。（5）觀念優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)型酒店主要通過減免一些大型輔助設(shè)施如豪華宴會廳、健身中心的建設(shè)投入, 大幅度降低成本。在享受一定服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)、大眾可承受的經(jīng)濟(jì)能力和符合一般公務(wù)、商務(wù)旅游者要求的條件下, 經(jīng)濟(jì)型酒店在其提供的價(jià)格方面具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。市場對潔凈、方便而又經(jīng)濟(jì)的住宿需求越來越強(qiáng)烈, 一般公務(wù)、商務(wù)客人也會因報(bào)銷額度限制考慮轉(zhuǎn)向?qū)嵒莸慕?jīng)濟(jì)型酒店, 市場前景十分看好。海南是旅游業(yè)比較發(fā)達(dá)的省，許多著名的景點(diǎn)吸引著許多國內(nèi)國外的游客，加上“國際旅游島”的申辦，對游客的吸引力將越來越大，這樣就會給海南經(jīng)濟(jì)型酒店帶來大量的客源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，除了7天、錦江之星、如家快捷三家外省連鎖酒店外，海南本土的經(jīng)濟(jì)型酒店就有將近百家，在各個(gè)旅游目的地和公務(wù)商務(wù)舉辦地, 都存在著相當(dāng)數(shù)量的經(jīng)濟(jì)型酒店, 在酒店的布局上具有相對的優(yōu)勢。七、海南經(jīng)濟(jì)型酒店的分析（一）、優(yōu)勢（1）數(shù)量優(yōu)勢。40輛中檔轎車往返于海濱游覽區(qū)和機(jī)場、碼頭，業(yè)主和顧客們租車還車十分方便，從而提高了酒店的盈利能力。對于投資者來說，首先要弄清酒店由什么樣的管理者來經(jīng)營，剖析酒店管理公司設(shè)計(jì)的管理方案?？季恳粋€(gè)產(chǎn)權(quán)式酒店的盈利能力主要是對酒店經(jīng)營管理水平進(jìn)行全面考察，畢竟這是決定投資物業(yè)是否可以升值的關(guān)鍵要素。同時(shí)，產(chǎn)權(quán)式酒店的地理位置也非常重要，一般應(yīng)選擇在市中心位置的酒店，因?yàn)榻ㄔ诮紖^(qū)的酒店一年中至少有半年閑置，達(dá)到一般水平的6％都不容易，更何況是10％以上。主要分為兩種類型，一種是低險(xiǎn)低回報(bào)的固定收益法，無論經(jīng)營狀況如何，業(yè)主每年都會收到近3萬的收入，盈余部分為物業(yè)公司所有，合同一般都要簽5 年以上；另一種是委托物業(yè)公司出租經(jīng)營收益法，按照10％到30％的投資回報(bào)率計(jì)算，收益約為3 萬元至9 萬元。除此以外，酒店經(jīng)營者管理水平的高低更是衡量產(chǎn)權(quán)式酒店品質(zhì)的重要尺度。業(yè)界人士稱，投資者在選擇投資產(chǎn)權(quán)式酒店項(xiàng)目時(shí)需要格外謹(jǐn)慎，開發(fā)商的資質(zhì)和誠信是保障投資者獲得投資收益的前提條件。其直接后果就有可能造成一大批“爛尾”工程，讓許多投資者被“套牢”。當(dāng)然，產(chǎn)權(quán)式酒店的贏利水平也招致業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑，其中主要是其類似商鋪先售后租的局限性，以及售價(jià)偏高、回報(bào)率偏低、潛在風(fēng)險(xiǎn)是工薪階層難以承受等問題；如在海南就出現(xiàn)大量遍布全島的產(chǎn)權(quán)式酒店“爛尾樓”。因此，業(yè)內(nèi)人士告誡投資者，要理性地評估未來收益，不要盲目相信開發(fā)商關(guān)于投資回報(bào)率的吹噓。尤其是酒店經(jīng)營利潤的計(jì)算大多是按 80％或 100％的入住率樂觀估計(jì)的。對于產(chǎn)權(quán)式酒店來說，雖然產(chǎn)權(quán)屬于每個(gè)投資者，但產(chǎn)權(quán)所有人很難把握它的投資回報(bào)率，因?yàn)椋@一投資項(xiàng)目的特性決定了它必須聘請或委托專業(yè)酒店管理公司來經(jīng)營管理，而不是由產(chǎn)權(quán)人自己來控制這一市場層面的盈虧。在此之前，在南京開盤的“農(nóng)家樂”假日酒店也打出這樣誘人的廣告：投資者第一年可獲得總價(jià)6％回報(bào)，第二年為 7％，第三年為 8％，你只需短短幾年的時(shí)間，便可收回本金，投資者還可以擁有一套產(chǎn)權(quán)為 70年的酒店標(biāo)間。”按照開發(fā)商的計(jì)算，面積在 2336平方米的標(biāo)間，總價(jià)13 萬多，首付只需 6 萬 6 千多元，貸款 10 年，每月還貸款 708 元，而一年可以享受房價(jià)總額 8％的回報(bào)，即一年可凈賺1 萬多元。如果酒店在經(jīng)營上出現(xiàn)問題，投資者的回報(bào)率必然“縮水”。北京金色假日產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營管理公司向投資者承諾的回報(bào)率，當(dāng)時(shí)是按照最理想的經(jīng)營條件計(jì)算的，能否如實(shí)兌現(xiàn)給投資者回報(bào)的承諾，很大程度上是一個(gè)未知數(shù)。投資者進(jìn)行產(chǎn)權(quán)式酒店投資, 需要在各方面周密籌劃, 有效規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn), 以實(shí)現(xiàn)最大投資收益。因此, 投資者在投資之前, 要綜合考慮多方面風(fēng)險(xiǎn), 建立完善的退出機(jī)制, 以應(yīng)付在管理公司經(jīng)營不善時(shí)、不能實(shí)現(xiàn)承諾的投資回報(bào)以及面臨其他重大風(fēng)險(xiǎn)時(shí), 能夠及時(shí)更換經(jīng)營者或者回收部分投資款,最大限度降低投資風(fēng)險(xiǎn)?！　　　⊥顺鰴C(jī)制是否完善對于投資者能否及時(shí)抽身非常重要。擔(dān)保形式分為一般責(zé)任擔(dān)保和連帶責(zé)任擔(dān)保, 當(dāng)債務(wù)人無法向債權(quán)人償還債務(wù)時(shí), 如果是一般責(zé)任擔(dān)保, 債權(quán)人需先向法院提起訴訟, 勝訴之后, 如果債務(wù)人仍不能償還債務(wù), 可以向保證人即擔(dān)保公司主張權(quán)利。在投資產(chǎn)權(quán)式酒店之前, 要明確確定由開發(fā)商或者資金雄厚、信譽(yù)良好的第三方提供連帶責(zé)任擔(dān)保, 以適當(dāng)分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn), 確保投資者的穩(wěn)定回報(bào)。目前, 很多產(chǎn)權(quán)式酒店投資不注重房屋權(quán)屬的規(guī)定, 最后容易造成法律地位的被動(dòng), 所以投資者在前期對項(xiàng)目的考察過程中, 如果有必要辦理產(chǎn)權(quán)證以降低投資風(fēng)險(xiǎn), 則必須辦理產(chǎn)權(quán)證?！　　　⊥顿Y者在購買產(chǎn)權(quán)式酒店時(shí), 一定要對其中的法律風(fēng)險(xiǎn)分析清楚, 擬訂合理全面的合同條款來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、保障權(quán)益。但從酒店自身來講, 開發(fā)商的經(jīng)營策略、酒店定位、酒店管理者、回報(bào)率、地理位置等因素影響著酒店的品牌形象。此外,還要從國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢、國家政策方面分析酒店的升值潛力。 其次要觀察酒店所處的地段, 是否