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葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(參考版)

2024-08-13 22:14本頁面
  

【正文】 9 / 9。因?yàn)橹械蜋n消費(fèi)群體所占的比例很大。   品牌知名度成為葡萄酒高檔市場(chǎng)消費(fèi)者的首選因素,其次則是價(jià)格;味道、容量、價(jià)格、度數(shù)是消費(fèi)者選擇甜型葡萄酒比較注重的方面。武漢當(dāng)?shù)仄放苿排乒旧a(chǎn)的紅珠葡萄酒開始為人所知。在家樂福麥得龍等大型超市,促銷架勢(shì)使人汗顏。   強(qiáng)勢(shì)品牌市場(chǎng)細(xì)分明確,終端完善,品種、價(jià)格齊全。整體上所占比例不高。價(jià)格在20元左右的葡萄酒只有法國(guó)紅藍(lán)葡萄酒。增長(zhǎng)比率為300%。   武漢諾市場(chǎng)整體上葡萄酒消費(fèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。主要集中在省會(huì)級(jí)大都市和高檔消費(fèi)場(chǎng)所。  通過對(duì)甜型葡萄酒的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,得出以下結(jié)論:   在樣本市場(chǎng)上,各種品牌葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)激烈。每月花費(fèi)在 80元以上的重度消費(fèi)群體所占的比例僅 1/4略強(qiáng)。同時(shí),隨著消費(fèi)年齡的上升,人們?cè)诩绎嬘玫谋壤渤噬仙厔?shì),尤其是 46歲以上的消費(fèi)者在家飲用的比例占絕對(duì)多數(shù)?!?  總體上講,消費(fèi)者在家飲用和在外飲用葡萄酒的比例接近 1比1,但男性在外飲用的比例要高于在家飲用的比例,而女性在家飲用的比例則略高于在外飲用的比例。    從飲用不同價(jià)格葡萄酒的群體來看,飲用 20元-40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次最高。其次是工作應(yīng)酬的消費(fèi)群體,這是飲用量最大。場(chǎng)所主要是酒吧、酒店、夜總會(huì)或者同學(xué)聚會(huì)地點(diǎn)。但不同類型的消費(fèi)者飲用的頻次存在一定差異:把葡萄酒作為保健飲品的消費(fèi)者屬于高頻次消費(fèi)者,每月消費(fèi)的次數(shù)高達(dá) 。值得注意的是,雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒,但是在 18~25歲和 26~35歲年輕人中仍然有 20%~30%的消費(fèi)者表示主要的飲用葡萄酒的場(chǎng)合是“在家里飲用”。交叉分析結(jié)果表明,半數(shù)左右的年輕人主要在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒。除此之外,家中也是葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)所之一。而且在這個(gè)群體中,“嗜酒者”的比例也比較多,有 %的人表示飲用葡萄酒就是因?yàn)椤跋矚g喝”。分析表明,在 35歲以下的消費(fèi)者中, 62%的消費(fèi)者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍,甚至是當(dāng)飲料喝,而出于保健目的飲用的人數(shù)比例并不大;這種類型的消費(fèi)者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒;隨著年齡的上升,消費(fèi)者出于保健目的而飲用葡萄酒的人數(shù)比例則越來越大?!?     從總體上看,約有 6成的消費(fèi)者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下,調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”,約有 2成的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用葡萄酒。在樣本市場(chǎng)中,甜型葡萄酒銷量較好的為張?jiān)L烊患t白葡萄酒、威龍鮮汁全汁葡萄酒、獅王小利口紅葡萄酒、通化原汁葡萄酒等。到了三月份,葡萄酒的銷售主流則為甜型的葡萄酒。消費(fèi)者購(gòu)買主要是用于送禮、同朋友聚會(huì)、家人吃團(tuán)圓飯。   :   從樣本市場(chǎng)上了解到:在春節(jié)期間,高檔干紅的銷量較好,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)
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