綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜掛面市場(chǎng)推廣創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2024-08-13 21:28本頁(yè)面
【正文】 縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期可減少原材料在倉(cāng)庫(kù)的積壓，規(guī)避原材料在存儲(chǔ)中的消耗。 習(xí)慣了家常掛面的消費(fèi)者在剛開始接觸綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜掛面特殊的口感和滋味可能會(huì)有不適應(yīng)的現(xiàn)象，產(chǎn)品從初期進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)到占據(jù)市場(chǎng)的周期時(shí)間較長(zhǎng)，資金回籠周期前期較緩慢，需要有數(shù)額較大的流動(dòng)資金滿足生產(chǎn)線的運(yùn)轉(zhuǎn)。且本發(fā)明生產(chǎn)的綠色蔬菜掛面營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、色澤宜人，并且食用品質(zhì)好。（3） 食用堿不是在和面工序加入，而是在綠色蔬菜磨漿工序中提前加入。經(jīng)和面、熟化、軋片、切條、烘干、切斷和包裝，制成綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜營(yíng)養(yǎng)掛面。 第五章 產(chǎn)品生產(chǎn) 生產(chǎn)要求 該綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)掛面的原料組成按重量份計(jì)為小麥面粉100～150份、新鮮綠色蔬菜12～18份、～、食鹽1～3份及水20～30份，是將新鮮綠色蔬菜清洗、切斷后加入部分水及全部食用堿進(jìn)行磨漿，再加食鹽和剩余水?dāng)噭蚝笠黄鸺尤氲矫娣壑袛嚢杈鶆?，然后按現(xiàn)代生產(chǎn)工藝制成綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)掛面。（2）超市式銷售 公司將在投資不是很大的中型超市做促銷，通過(guò)超市等開鋪式銷售門面，來(lái)大量銷售產(chǎn)品。 此階段相比市場(chǎng)進(jìn)入和開發(fā)階段增加了3個(gè)銷售渠道，如下:（1）綠色營(yíng)養(yǎng)面館 通過(guò)設(shè)立專門的自主品牌的面館門店，一方面來(lái)銷售產(chǎn)品，另一方面也在無(wú)形中推廣了公司品牌，讓綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)面逐步真正融入消費(fèi)者的生活。采取的主要方式為：每月在網(wǎng)絡(luò)上定期舉辦以綠色營(yíng)養(yǎng)生活為主題的競(jìng)賽活動(dòng)，設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，通過(guò)報(bào)紙電視等媒體在兩省范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳；在各大城市加強(qiáng)產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)展示和促銷活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)銷售可以獲得成本上的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)利用這樣一個(gè)非常大的平臺(tái)，更有利于宣傳品牌。 （3）進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。我們產(chǎn)品的推出正好能迎合企業(yè)推出新產(chǎn)品的想法，同時(shí)又能迎合消費(fèi)者“嘗鮮”的心理。長(zhǎng)沙本土餐飲企業(yè)有很多而且早餐消費(fèi)人群基數(shù)大，具有廣闊的市場(chǎng)。這樣能避免家長(zhǎng)消費(fèi)時(shí)的主觀臆斷，從中小學(xué)生消費(fèi)群體的角度出發(fā)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行體驗(yàn)，有利于進(jìn)一步打開更廣闊的市場(chǎng)。 主要的營(yíng)銷渠道： （1）與各大中小學(xué)校食堂開展合作。（2）在長(zhǎng)沙市區(qū)的繁華商業(yè)街舉行營(yíng)養(yǎng)早餐概念宣講會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)播放蔬菜面加工流程，讓大眾對(duì)于蔬菜面的加工有大概的了解，并對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)有直觀的感受。市場(chǎng)進(jìn)入階段以綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜面，“健康綠色”理念的普及為主要目標(biāo)，在長(zhǎng)沙市區(qū)范圍內(nèi)大力推這一理念和公司品牌，首先應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)中小學(xué)生消費(fèi)群體。 、市場(chǎng)進(jìn)入和開發(fā)階段（24個(gè)月） 主要通過(guò)多種營(yíng)銷渠道及廣告宣傳推廣綠色營(yíng)養(yǎng)早餐掛面的概念，樹立品牌形象，全力攻占長(zhǎng)沙市場(chǎng)，并以長(zhǎng)沙為中心逐漸輻射湘北、湘中地區(qū)市場(chǎng)。 市場(chǎng)推廣策劃和營(yíng)銷戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷劃分為三個(gè)階段，即市場(chǎng)進(jìn)入和開發(fā)階段、市場(chǎng)成長(zhǎng)階段和市場(chǎng)成熟階段。 2010年1月全國(guó)掛面品牌連鎖超市綜合權(quán)數(shù)市場(chǎng)占有率情況資料來(lái)源：全國(guó)連鎖超市信息網(wǎng) 第四章 營(yíng)銷策略 目標(biāo)市場(chǎng) （一）近期目標(biāo)：以長(zhǎng)沙市為目標(biāo)市場(chǎng)，各中小學(xué)校食堂和附近餐飲店為目標(biāo)突破口。以下為2010年四個(gè)季度頭一月《全國(guó)連鎖店暢銷商品月度監(jiān)測(cè)表》的信息。 根據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華全國(guó)商業(yè)信息中心1定期公布的《全國(guó)連鎖店暢銷商品月度監(jiān)測(cè)表》，終端市場(chǎng)銷售渠道中，掛面產(chǎn)品的主要品牌有陳克明、博大、百樂麥、雪健、巨能、爽口福等品牌。2006年，%；2009年，%。 掛面市場(chǎng)總體表現(xiàn)為分散的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，但是近幾年呈現(xiàn)出市場(chǎng)份額逐步集中的趨勢(shì)。同時(shí)，各類高品位尤以功能性有營(yíng)養(yǎng)的花色掛面發(fā)展迅速，正形成掛面市場(chǎng)的方向和主流。在面條中加入綠色蔬菜漿既可實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，又可豐富面條的花色品種，還可增加蔬菜的附加值；生產(chǎn)和推廣綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜掛面也是拓展市場(chǎng)需求，少數(shù)的消費(fèi)群體預(yù)示了綠色營(yíng)養(yǎng)蔬菜掛面具有強(qiáng)大的
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