【正文】 三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。“谷賤”是糧食豐收引起價(jià)格下降，糧食是生活必需品，需求缺乏彈性，這就便總收益減少。長期來看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與工業(yè)品價(jià)格相比有上升傾向；需求彈性小的農(nóng)產(chǎn)品，供給量的增加將引起價(jià)格下跌，進(jìn)而會降低農(nóng)民收益。在理論上可由市場需求曲線和市場供給曲線的相互作用來形成市場均衡價(jià)格。（二）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成過程農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成是由供求決定的，反映農(nóng)產(chǎn)品市場供求量的變化。第九章 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與農(nóng)村消費(fèi)市場本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)：影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的主要因素；工農(nóng)產(chǎn)品交換的剪刀差；如何開拓農(nóng)村消費(fèi)市場；畫圖分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動；畫圖分析什么是谷賤傷農(nóng)。即推銷，名牌戰(zhàn)略二是“拉”的策略。（二）銷售策略橫向發(fā)展策略。穩(wěn)定性采購策略。控制性采購策略。三、農(nóng)產(chǎn)品購銷策略（一）采購策略擴(kuò)大性采購策略①滲透生產(chǎn)：農(nóng)商聯(lián)營。其主要目的是調(diào)節(jié)供求、平緩價(jià)格和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。二、農(nóng)產(chǎn)品流通的渠道和環(huán)節(jié)（一）渠道初級市場：以零售為主農(nóng)貿(mào)市場和連鎖超市批發(fā)市場：大規(guī)模的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品的生物學(xué)特性（如易腐、易損、體積偏大等），使農(nóng)產(chǎn)品流通具有較強(qiáng)的技術(shù)性，經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品具有較大風(fēng)險(xiǎn)性。（三）特點(diǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)常年性的矛盾，需要通過必要的儲備和均衡上市，以保證人們對農(nóng)產(chǎn)品的正常消費(fèi)。各種原料的供應(yīng)；農(nóng)民對工業(yè)品的購買力。（二）意義是保證農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的實(shí)現(xiàn)，加速農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要前提。（二）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的作用：指導(dǎo)生產(chǎn)與流通穩(wěn)定企業(yè)經(jīng)營降低交易成本促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易穩(wěn)定現(xiàn)貨與金融市場（三）我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的建設(shè)五、農(nóng)村市場中介組織——“紅娘”（一）概念是聯(lián)結(jié)農(nóng)業(yè)與其產(chǎn)前、產(chǎn)后部門，聯(lián)結(jié)農(nóng)民與其他市場主體，聯(lián)結(jié)政府與農(nóng)民，充當(dāng)農(nóng)民進(jìn)入市場的橋梁和紐帶，為農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供各種服務(wù)，并具有法人地位的經(jīng)濟(jì)組織。三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（一）含義：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場又稱中心集散市場，是指將來自各產(chǎn)地市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來，經(jīng)過加工、儲藏與包裝，通過銷售商分散銷往全國各地。廣義的農(nóng)產(chǎn)品市場：農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域交換關(guān)系的總和，也是一種經(jīng)濟(jì)資源配置的調(diào)節(jié)機(jī)制活調(diào)節(jié)手段。（1）收斂型蛛網(wǎng)（2）發(fā)散型蛛網(wǎng)（3）封閉型蛛網(wǎng)第八章 農(nóng)產(chǎn)品市場與貿(mào)易本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)：我國農(nóng)村市場中介組織的形式；農(nóng)產(chǎn)品流通的特點(diǎn)與渠道；農(nóng)產(chǎn)品購銷策略；“綠箱”措施； WTO框架下我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路。二、農(nóng)產(chǎn)品的供求平衡表：三、蛛網(wǎng)理論Cobweb Theorem：蛛網(wǎng)理論是指隨著市場價(jià)格的變化，農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞均衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動的理論，是在考慮時(shí)間因素與動態(tài)條件下，研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品供給、農(nóng)產(chǎn)品需求的循環(huán)變動，以及由此產(chǎn)生的均衡變動的理論。第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品的供求均衡一、農(nóng)產(chǎn)品的供求均衡Equilibrium of Supply and Demand是指在某種價(jià)格條件下，市場上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。農(nóng)產(chǎn)品的臨時(shí)供給彈性小于＜短期供給彈性＜長期供給彈性。同一種農(nóng)產(chǎn)品，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)供給彈性大，在落后地區(qū)供給彈性小。在生產(chǎn)供給上，相關(guān)商品亦有兩種情況：① 競爭性商品，②連帶商品，五、農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性 指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場供給量對其價(jià)格變化的反應(yīng)靈敏度，即農(nóng)產(chǎn)品供給量變動的百分率對其價(jià)格變動百分率的比例。由于受土地面積有限和資源專用性強(qiáng)的特點(diǎn)，然后供給數(shù)量呈緩慢增加。三、農(nóng)產(chǎn)品供給曲線The Supply Curve （一）一般來說，價(jià)格上升，供給數(shù)量增加。第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供給Supply for Agricultural Product一、農(nóng)產(chǎn)品供給的概念農(nóng)產(chǎn)品供給是生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時(shí)間內(nèi)，在一定價(jià)格條件下愿意并可能出售的某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。農(nóng)產(chǎn)品需求交叉價(jià)格彈性：是指一種農(nóng)產(chǎn)品的需求量對另一種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化反應(yīng)的靈敏度，或者說，某種農(nóng)產(chǎn)品需求量變化的百分率對另一相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動百分率的比例。（可為0、0~∞）農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性為負(fù)值，但在實(shí)際運(yùn)用時(shí)，為了方便起見，一般都取其絕對值。農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的計(jì)算公式為：式中：Ed為需求價(jià)格彈性系數(shù)，Q為需求量，ΔQ為需求量的變化量， P為價(jià)格，ΔP為價(jià)格的變化量。人口數(shù)量和結(jié)構(gòu)。消費(fèi)者的偏好。所謂相關(guān)商品，有兩種情況：①替代品Substitutes，即在效用上可以相互替代的商品。③商品價(jià)格的預(yù)期變化 其他相關(guān)商品的價(jià)格?？蓮男枨笄€的形狀來區(qū)別兩類商品: ②炫耀性農(nóng)產(chǎn)品Conspicuous goods*炫耀性消費(fèi)理論(Conspicuous consumption)：如果消費(fèi)者完全用價(jià)格來衡量他對于某種商品的需求程度，那么，他們將在商品價(jià)格低的時(shí)候買得少，而在價(jià)格高的時(shí)候買得多。吉芬之謎的謎底很簡單:饑荒造成窮人的實(shí)際收入急劇減少,買不起肉蛋奶等食品,土豆成為幾乎唯一買得起的食物,所以對其需求量劇增,引起其價(jià)格上漲。饑荒過后，土豆的價(jià)格也大幅下降回到正常水平，但需求卻大幅減少到饑荒前的水平。特例：①吉芬農(nóng)產(chǎn)品Giffen Goods *吉芬之迷：1845年愛爾蘭發(fā)生過一場嚴(yán)重的大饑荒。商品農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)格。特例：低檔商品中間需求的變化：農(nóng)產(chǎn)品中間需求是指農(nóng)業(yè)、工業(yè)，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)產(chǎn)品用作生產(chǎn)資料的市場需求。（三）農(nóng)產(chǎn)品需求曲線The Demand Curve ： 價(jià)格與需求量呈反比例關(guān)系價(jià)格剛開始上升時(shí)，需求大幅度減少，價(jià)格繼續(xù)上升，需求緩慢減少二、影響農(nóng)產(chǎn)品市場需求的因素，主要有：消費(fèi)者的收人水平。第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品需求Demand for Agricultural Product一、農(nóng)產(chǎn)品需求的概念：（一）概念：是指在一定時(shí)期內(nèi)，消費(fèi)者愿意按現(xiàn)行價(jià)格購買某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。政府補(bǔ)助資金通過培訓(xùn)券方式或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方式直接讓農(nóng)民受益，不用于培訓(xùn)單位基本建設(shè)、培訓(xùn)條件建設(shè)和技能鑒定。目的：提高農(nóng)村勞動力素質(zhì)和就業(yè)技能，促進(jìn)農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)和增加農(nóng)民收入，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展，加快全面建設(shè)小康社會的步伐。各地普遍反映，陽光工程是“農(nóng)民滿意、企業(yè)滿意、政府滿意”的德政工程。三年來，截止今年10月底，已培訓(xùn)農(nóng)村勞動力830萬人，轉(zhuǎn)移就業(yè)720萬人，%。由農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、勞動和社會保障部、教育部、科技部和建設(shè)部決定共同組織實(shí)施“農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽光工程”（簡稱為“陽光工程”）。二、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣：指利用實(shí)驗(yàn)、示范、宣傳等手段，將所取得的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，從而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的過程，是對農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散的具體實(shí)施。二、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率據(jù)農(nóng)業(yè)部科技司統(tǒng)計(jì)，我國每年有6000多項(xiàng)農(nóng)業(yè)科技成果問世，但轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的只有30%40%。美國克魯格曼（Krugman）等人的國際競爭“蛙跳”（leap frogging）發(fā)展理論二、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的特點(diǎn)區(qū)域適應(yīng)性綜合性、相關(guān)性研究開發(fā)周期長，風(fēng)險(xiǎn)大新技術(shù)的應(yīng)用效果具有不確定性*三、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力（一）內(nèi)在動力產(chǎn)量目標(biāo)質(zhì)量目標(biāo)利潤目標(biāo)提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力目標(biāo)（二）外部動力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易發(fā)展第二節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新一、經(jīng)濟(jì)學(xué)說史上的技術(shù)創(chuàng)新假定技術(shù)不變，以李嘉圖、馬爾薩斯為代表的古典經(jīng)濟(jì)增長模型以索洛、司旺、米德為代表的技術(shù)外生型新古典增長模型以羅默增長模型為代表的技術(shù)內(nèi)生化經(jīng)濟(jì)增長理論二、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的國際經(jīng)驗(yàn)表81 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)類型代表國家的基本情況國家國土面積公頃耕地面積總?cè)丝谌f農(nóng)業(yè)人口中國95980513536112953383939美國96290917900027054600日本377804866126921346法國5515019515607060美國：勞動節(jié)約型（城市化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移到城市；西部荒地的開發(fā)，耕地增加。這樣的風(fēng)險(xiǎn)信息是個人的私有信息，而保險(xiǎn)公司無從獲知和觀察到，那么保險(xiǎn)公司將對所有的人以同樣的保費(fèi)率進(jìn)行保險(xiǎn)。農(nóng)村合作金融——農(nóng)村信用社三、逆向選擇與道德風(fēng)險(xiǎn)“道德風(fēng)險(xiǎn)”（moral hazard）和“逆向選擇”（adverse selection）這兩個術(shù)語起源于保險(xiǎn)行業(yè)，比方說有一群人想買醫(yī)療保險(xiǎn)或者人壽保險(xiǎn)。新增長理論模型中的生產(chǎn)函數(shù)是一個產(chǎn)出量和資本、勞動、人力資本以及技術(shù)進(jìn)步相關(guān)的函數(shù)形式，即Y=F(K,L,H,t)其中，Y是總產(chǎn)出，K、L和H分別是物質(zhì)資本存量、勞動力投入量和人力資本（無形資本）存量，t表示時(shí)間。（三）內(nèi)生增長模型盧卡斯人力資本模型羅默的內(nèi)生技術(shù)進(jìn)步模型美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家保羅?羅默1990年提出了技術(shù)進(jìn)步內(nèi)生增長模型，把經(jīng)濟(jì)增長建立在內(nèi)生技術(shù)進(jìn)步上。（二）索羅增長模型：Solow Growth Mode該模型修正了哈羅德多馬模型的生產(chǎn)技術(shù)假設(shè)，采用了資本和勞動可替代的新古典科布道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)，從而解決了哈羅德多馬模型中經(jīng)濟(jì)增長率與人口增長率不能自發(fā)相等的問題。該模型的意義：資本產(chǎn)出比率一定時(shí)，提高儲蓄率水平可以提高經(jīng)濟(jì)增長率。假設(shè)：社會只生產(chǎn)一種即可作為資本產(chǎn)品又可作為消費(fèi)品的產(chǎn)品；生產(chǎn)中只使用兩種生產(chǎn)要素：勞動與資本，二者不可相互替代；規(guī)模收益不變不考慮技術(shù)進(jìn)步儲蓄等于投資，投資又等于資本存量K 的變化量ΔK。（4）引導(dǎo)和幫助農(nóng)業(yè)剩余勞動力合理流動提高農(nóng)業(yè)剩余勞動力就業(yè)率的措施（1）城鄉(xiāng)統(tǒng)一的就業(yè)規(guī)劃：改革戶籍管理制度，拆除城鄉(xiāng)壁壘，給進(jìn)城農(nóng)民以市民待遇。農(nóng)業(yè)剩余勞動力就業(yè)途徑（1）農(nóng)業(yè)內(nèi)部消化農(nóng)業(yè)剩余勞動力：“農(nóng)”字為本觀念。這樣t期城鄉(xiāng)預(yù)期收入差異可以表示如下： d(t)=w(t)π(t) r(t) (2)上式中w(t)表示城市中實(shí)際預(yù)期工資，π(t)表示就業(yè)概率，r(t)表示農(nóng)村實(shí)際收入。該式表示一定時(shí)期內(nèi)農(nóng)村勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口數(shù)量是預(yù)期收入差距的函數(shù)，且此函數(shù)為增函數(shù)，表明預(yù)期收入差距導(dǎo)致農(nóng)村人口向城市的單向轉(zhuǎn)移是不斷增加的。這種決策依據(jù)包括兩方面：第一是城鄉(xiāng)實(shí)際工資差距；第二是農(nóng)村勞動力在城市能夠找到就業(yè)崗位的概率。由于發(fā)展中國家城市失業(yè)的存在，托達(dá)羅認(rèn)為農(nóng)民的遷移決策不僅取決城鄉(xiāng)實(shí)際收入差距，而且還取決于在城市找到工作概率的大小。此時(shí)，雇傭的勞動數(shù)量也分別增至OLOL3。6. 這個利潤可以再投資而形成資本，資本量由K1增加到K K3。5. 依據(jù)利潤最大化原則，工業(yè)部門雇傭的勞動力的均衡數(shù)量將變化到勞動邊際產(chǎn)品與工人實(shí)際工資相等時(shí)為止，即到達(dá)勞動供給曲線WS與勞動需求曲線N1K1相交的均衡點(diǎn)。在資本固定為K1而逐漸增加勞動的投入時(shí)，勞動的邊際生產(chǎn)率就會降低。3. 在OW的工資水平上，來自農(nóng)村的勞動力供給是完全有彈性的，水平的WS線即為勞動力的供給曲線。剩余勞動力由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門向現(xiàn)代工業(yè)部門的轉(zhuǎn)移過程，可由下圖說明。（二）農(nóng)業(yè)剩余勞動力的就業(yè)農(nóng)業(yè)剩余勞動力就業(yè)理論（1）劉易斯的二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)模型劉易斯(W ALewis )在《勞動力無限供給下的經(jīng)濟(jì)發(fā)展》中，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門的剩余勞動力向不斷擴(kuò)張的現(xiàn)代工業(yè)部門的轉(zhuǎn)移作了非常精辟的分析。四、農(nóng)業(yè)勞動力流動的政策的演變1979—1983年：控制流動1984—1988年：允許流動1986—1991年：控制盲目流動1992—2000年：規(guī)范流動2000年以后：公平流動五、農(nóng)業(yè)勞動力資源的合理配置（一）農(nóng)業(yè)剩余勞動力及其表現(xiàn)形式概念如果農(nóng)業(yè)勞動力資源與其他生產(chǎn)要素的組合不成比例，以致一部分農(nóng)業(yè)勞動力資源的邊際生產(chǎn)率為零或負(fù)值，那么這部分農(nóng)業(yè)勞動力就是農(nóng)業(yè)剩余勞動力。三、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率L1=農(nóng)業(yè)產(chǎn)品數(shù)量/農(nóng)業(yè)勞動時(shí)間農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率L2=農(nóng)業(yè)勞動時(shí)間/農(nóng)業(yè)產(chǎn)品數(shù)量L1↑或L2↓代表農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率越高四、我國勞動力資源的特點(diǎn)（1）農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量多，比重大；（2）農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)較低；（是人力資源大國，但不是人力資本強(qiáng)國）（3）人口在地區(qū)之間分布不平衡；（94%的人口分布在全國總面積43%的地方） （4）農(nóng)業(yè)剩余勞動力的大量存在。 （二）人力資本與經(jīng)濟(jì)增長人力資本投資是發(fā)展中國家適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的必然選擇；重視人力資本投資，可以提高技術(shù)創(chuàng)新和吸收能力；加強(qiáng)人力資本投資，有利于改善勞動力身體素質(zhì)低下的狀況，延長勞動年限和提高人均壽命；人力資本投資可以增強(qiáng)人們的現(xiàn)代化意識。比如，一個著名企業(yè)想在武漢建立生產(chǎn)基地，所需之土地，找該地區(qū)最高負(fù)責(zé)人一談，一分錢也不要花就可以給他了。其核心論點(diǎn)有二：一是在經(jīng)濟(jì)增長中人力資本的作用大于物質(zhì)資本的作用；二是人力資本的核心是提高人口質(zhì)量，教育投資是人力資本投資的主要部分。重視擴(kuò)大生產(chǎn)項(xiàng)目的經(jīng)營規(guī)模：利用合作經(jīng)濟(jì)組織的作用；加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)逐步推進(jìn)農(nóng)村社會保障制度建設(shè)六、地價(jià)與地租；地價(jià)=地租/利息率七、農(nóng)業(yè)水資源（一）我國農(nóng)業(yè)水資源利用中的問題水資源分布不均衡，時(shí)空差異較大水資源開發(fā)不均衡，貧水區(qū)開發(fā)過度水資源配置不均衡，生態(tài)用水緊缺水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，利用率低水資源環(huán)境惡化，水體污染嚴(yán)重（二）水資源合理利用的實(shí)現(xiàn)途徑綜合開發(fā)，使一切可以利用的水資源得以合理利用合理配置，正確處理地區(qū)間、產(chǎn)業(yè)間的用水