農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)重點(參考版)
2025-05-14 18:54本頁面
【正文】 拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。①消費者對食品質(zhì)量安全的感知風(fēng)險；②消費者對食品質(zhì)量安全等的信息搜尋；③消費者的購買意愿及購買行為；④消費者對質(zhì)量安全食品的支付意愿。①所獲經(jīng)濟利益的大?。虎诮?jīng)營目標(biāo)的長短與成本收益的比較；③經(jīng)營規(guī)模的大小與專有資產(chǎn)的多少；④聲譽機制的建設(shè)；⑤縱向協(xié)作策略。①食品質(zhì)量安全的經(jīng)濟特性與調(diào)節(jié)機制； ②食品質(zhì)量安全的信息不對稱性與市場機制失靈；③食品質(zhì)量安全的公共品屬性與政府管制。 分析食品安全與糧食安全、食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生的區(qū)別和聯(lián)系。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的契約關(guān)系和特征第十二章 食品質(zhì)量安全管理 試比較食品質(zhì)量安全的不同定義WHO（1984）：生產(chǎn)、加工、儲存、分配和制作食品過程中確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人類消費的種種必要條件和措施WHO（1996）：對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者受害的一種擔(dān)保美國學(xué)者Jones（1992）：絕對安全性是指確保不可能因食用某種食物而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是食物絕對沒有風(fēng)險；相對安全性是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食量的情況下不會導(dǎo)致對健康損害的實際確定性。第11章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵和特征內(nèi)涵：是以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣拇笊a(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟利益共同體，是市場農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營方式。 中國農(nóng)業(yè)合作化的經(jīng)驗教訓(xùn)。 農(nóng)業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮哪些作用？①有助于促進社會分工與生產(chǎn)專業(yè)化；②有助于減少農(nóng)產(chǎn)品交易的不確定性；③有助于減少農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)專有資產(chǎn)的損失；④有助于節(jié)約交易成本和尋求規(guī)模經(jīng)濟；⑤有助于市場經(jīng)濟的完善。 中國《農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定：農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。解決：①推進土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營；②建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；③增強農(nóng)村公共品的供給；④優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)；⑤建立健全農(nóng)民的保障機制。缺點：①許多農(nóng)戶無心經(jīng)營農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)衰退、荒廢，缺乏市場競爭力；②規(guī)模過小、資金缺乏，無力或不宜采用先進技術(shù)；③農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)下降；④勞動時間難以保證，不利于農(nóng)產(chǎn)品的商品化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。分析農(nóng)業(yè)兼業(yè)化及利弊。分析農(nóng)業(yè)中家庭經(jīng)營大量廣泛存在的原因。第9章 、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的內(nèi)涵。試分析農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)投資中的行為方式。何謂農(nóng)業(yè)信貸資金？試論述農(nóng)業(yè)信貸資金在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用？農(nóng)業(yè)信貸資金：廣義的農(nóng)業(yè)信貸資金是指各種金融機構(gòu)和個體信貸供給者投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中各個環(huán)節(jié)的單位或個人的各種信貸資金； 狹義的農(nóng)業(yè)信貸資金是指各種金融機構(gòu)和個體信貸供給者投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的中的信貸資金。何謂農(nóng)業(yè)財政資金？農(nóng)業(yè)財政資金投入的理論依據(jù)與原則是什么？農(nóng)業(yè)財政資金：是國家財政預(yù)算中用于農(nóng)業(yè)的各項支出。第8章 農(nóng)業(yè)資金農(nóng)業(yè)資金的內(nèi)涵與特性是什么？內(nèi)涵：是指國家、農(nóng)戶或社會其它部門投入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的各種貨幣資金、實物資本和無形資產(chǎn)，以及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中形成的各種流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的總和。發(fā)展方向：①盡快形成一整套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系（A要建立健全良種繁育體系，培育和推廣農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種；B形成以有機能投入為主，無機能投入為輔，有機能與無機能相結(jié)合的農(nóng)業(yè)能源投入結(jié)構(gòu)；C研究和推廣先進適用的作物栽培技術(shù)和家禽飼養(yǎng)技術(shù)。當(dāng)然，由于中國各地的自然條件和社會經(jīng)濟發(fā)展各不相同，故應(yīng)因地制宜，不可“一刀切”。強迫性進步（創(chuàng)新）往往是社會的強勢的主體或集團為了自己的利益，強迫事情往自己有利的方面發(fā)展而進行的進步活動。包括：①農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革引起農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步；②城鎮(zhèn)化的發(fā)展推開農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步；③農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)已的發(fā)展推進農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步；④農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易的發(fā)展推動農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步；⑤農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)直接引發(fā)了農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步。包括：①產(chǎn)量目標(biāo)的追求需要技術(shù)進步；②質(zhì)量目標(biāo)的最求需要技術(shù)進步；③利潤目標(biāo)的追求需要技術(shù)進步；④提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力的目標(biāo)追求需要技術(shù)進步。如何理解農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的動力機制？動力機制包括：內(nèi)部動力和外部動力；內(nèi)部動力：在市場經(jīng)濟條件下，作為市場經(jīng)濟主體的農(nóng)戶與企業(yè)在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動時，不僅要遵循自然規(guī)律，更要遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，通過不斷進行農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用來提高農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高其產(chǎn)品的競爭力與經(jīng)濟效益。特點：①漸進性；②系統(tǒng)性；③外生性；④復(fù)雜性；⑤周期性。途徑：①增加產(chǎn)量P：充分合理的利用自然資源；加強農(nóng)業(yè)基本建設(shè)；加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐，增加農(nóng)業(yè)投入；②降低勞動量t或L：合理配置勞動力；提高勞動力的素質(zhì)；調(diào)動勞動力的積極性。什么是農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率？影響因素有哪些？如何提高？農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率：指農(nóng)業(yè)勞動者在單位勞動時間內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，或者生產(chǎn)單位農(nóng)產(chǎn)品所消耗的勞動時間。農(nóng)業(yè)剩余勞動力的定義及主要類型？農(nóng)業(yè)剩余勞動力：是指在一定的生產(chǎn)力條件下，農(nóng)業(yè)勞動力的供給大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營合理需求的那一部分勞動力，這部分勞動力投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的邊際產(chǎn)量為零或負(fù)數(shù)。農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移的一般規(guī)律？①隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動力會逐步向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動力占整個社會勞動力的比重逐步下降；②農(nóng)業(yè)勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移速度的快慢，從根
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