【正文】 產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 C、拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售與采購(gòu)渠道 D、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展 第4章 、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易一、名詞解釋絕對(duì)成本學(xué)說(shuō)：由于這個(gè)理論是按照各國(guó)絕對(duì)有利的生產(chǎn)條件進(jìn)行國(guó)際分工，所以也叫做絕對(duì)成本理論。②間接流通渠道是指生產(chǎn)者生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)批發(fā)和零售等中間環(huán)節(jié)后才能到達(dá)消費(fèi)者手中，又稱為長(zhǎng)渠道。 農(nóng)產(chǎn)品需求需要具備的條件？第一消費(fèi)者具有購(gòu)買欲望，第二消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件下具有支付能力影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素。農(nóng)產(chǎn)品需求：指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購(gòu)買并且能夠購(gòu)買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。②國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)階段：農(nóng)業(yè)完成了為國(guó)家工業(yè)化提供資本原始積累的歷史重任后，農(nóng)業(yè)自身特性使其貿(mào)易條件不斷惡化，比較利益越來(lái)越小——工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)和政策性扶持。①農(nóng)產(chǎn)品的供給取決于農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格；②相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格；③農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本及技術(shù)條件；④農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)未來(lái)價(jià)格的預(yù)期等多種因素。零售業(yè)態(tài)：是指零售企業(yè)為滿足不同消費(fèi)者需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。這種期貨價(jià)格的預(yù)測(cè)性是價(jià)格發(fā)現(xiàn)的本質(zhì)核心，也是期貨市場(chǎng)有效性的一種體現(xiàn)。Samp。②流轉(zhuǎn)歧視與產(chǎn)權(quán)掠奪問(wèn)題。重要作用：①提供先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；②提高土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；③充分合理地利用資源，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；④可以改善和提高宏觀經(jīng)濟(jì)管理水平；⑤可改變農(nóng)民的生產(chǎn)方式和生活方式，促進(jìn)整個(gè)農(nóng)村的全面發(fā)展。理論依據(jù)：①農(nóng)業(yè)公共產(chǎn)品需要財(cái)政投資來(lái)提供；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外部性需要財(cái)政投資來(lái)校正；③農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要財(cái)政投資來(lái)支持與保護(hù)原則：①效率原則 ②公平原則 ③穩(wěn)定原則 ④持續(xù)原則按功能性來(lái)劃分，農(nóng)業(yè)財(cái)政資金有哪些類別？①農(nóng)業(yè)公共性財(cái)政資金；②農(nóng)業(yè)調(diào)控性財(cái)政資金；③農(nóng)業(yè)保護(hù)性財(cái)政資金。原因： 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行的基本特征①經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的雙重性，即服務(wù)性與盈利性的相統(tǒng)一；②經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的雙層次性，即約定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)與分散經(jīng)營(yíng)相結(jié)合；③管理的民主性，即自主與自愿的有效結(jié)合。 為什么政府在食品質(zhì)量安全管理中會(huì)出現(xiàn)政策目標(biāo)的多元化？寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。 試分析影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給質(zhì)量安全食品行為的主要經(jīng)濟(jì)因素。你認(rèn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)家庭承包經(jīng)營(yíng)中存在的哪些問(wèn)題，如何加以完善？問(wèn)題：①農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)經(jīng)常遭到侵犯（產(chǎn)權(quán)障礙）；②耕地的細(xì)碎化和規(guī)模經(jīng)營(yíng)狹?。ㄒ?guī)模障礙）；③集體經(jīng)營(yíng)功能弱化；家庭經(jīng)營(yíng)的企業(yè)化管理水平難以提高（管理障礙）；④農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)遇到障礙（產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)障礙）。）；②加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是重視農(nóng)田水利技術(shù)，有效改造中低產(chǎn)田；③因地制宜地推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)；④進(jìn)一步提高化學(xué)化水平。影響因素：①勞動(dòng)力自身?xiàng)l件；②自然條件；③經(jīng)濟(jì)條件；④社會(huì)條件；⑤技術(shù)條件等。功能：激勵(lì)功能、約束功能、協(xié)調(diào)功能、增進(jìn)資源配置功能。廣義的要素稟賦論包括狹義的要素稟賦論和要素價(jià)格均等化學(xué)說(shuō)。對(duì)沖：指如果交易者買進(jìn)一張合約后，價(jià)格有下跌的趨勢(shì)，而他又不想進(jìn)行實(shí)物交割，就可立即采取賣出這張合約的方式來(lái)沖抵買進(jìn)的合約。 0Es1農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性為什么??？恩格爾系數(shù)的意義。 農(nóng)產(chǎn)品供求均衡：是指在某種價(jià)格條件下，市場(chǎng)上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。糧食安全：是指所有的人在任何時(shí)候都在經(jīng)濟(jì)上有能力并且可以獲得足夠數(shù)量衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)的食品，從而達(dá)到積極和健康生活對(duì)食品的需要及偏好。收入效應(yīng)：是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在貨幣收入不變，但實(shí)際收入水平提高情況下，改變農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買量，從而達(dá)到更高的效用水平。 Es=∞③同一需求彈性。第2節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng) 名詞解釋農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)：狹義的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的場(chǎng)所，通常特指農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所。如果一個(gè)國(guó)家在本國(guó)生產(chǎn)一種產(chǎn)品的機(jī)會(huì)成本（用其他產(chǎn)品來(lái)衡量）低于在其他國(guó)家生產(chǎn)該產(chǎn)品的機(jī)會(huì)成本的話，則這個(gè)國(guó)家在生產(chǎn)該種產(chǎn)品上就擁有比較優(yōu)勢(shì)。 產(chǎn)權(quán)的含義、特征與功能。農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的定義及主要類型？農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力：是指在一定的生產(chǎn)力條件下，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合理需求的那一部分勞動(dòng)力，這部分勞動(dòng)力投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的邊際產(chǎn)量為零或負(fù)數(shù)。當(dāng)然，由于中國(guó)各地的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展各不相同，故應(yīng)因地制宜，不可“一刀切”。分析農(nóng)業(yè)兼業(yè)化及利弊。 分析食品安全與糧食安全、食品營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生的區(qū)別和聯(lián)系。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來(lái)越難。 中國(guó)農(nóng)業(yè)合作化的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。試分析農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)投資中的行為方式。包括：①產(chǎn)量目標(biāo)的追求需要技術(shù)進(jìn)步；②質(zhì)量目標(biāo)的最求需要技術(shù)進(jìn)步；③利潤(rùn)目標(biāo)的追求需要技術(shù)進(jìn)步；④提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo)追求需要技術(shù)進(jìn)步。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供求有哪些基本特點(diǎn)與決定因素？供給的基本特點(diǎn)：①農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的增長(zhǎng)具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力；②農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給具有較強(qiáng)的彈性；③農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總供給量過(guò)大，而有效供給又嚴(yán)重不足。而波特提出的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論，是對(duì)比較優(yōu)勢(shì)理論的超越，二者比較，有以下不同：①前提不同；②角度不同；③范圍不同；④性質(zhì)不同；⑤原因不同　　雖然比較優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)存在著根本區(qū)別，但同時(shí)它們也有著非常密切的關(guān)系：比較優(yōu)勢(shì)是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)，一國(guó)在生產(chǎn)要素方面的比較優(yōu)勢(shì)有利于它去建立國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而一國(guó)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立才能獲得持久的比較利益?；驹恚浩谪浭袌?chǎng)回避風(fēng)險(xiǎn)功能的發(fā)揮是以套期保值交易作為手段的。二、論述題農(nóng)產(chǎn)品流通的特點(diǎn)是什么？渠道有哪些？特點(diǎn)：①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然制約，生產(chǎn)的季節(jié)性、區(qū)域性明顯；而農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)是常年的、普遍的；②農(nóng)產(chǎn)品具有易腐、易損、不耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)；③農(nóng)產(chǎn)品體積偏大、重量偏重，運(yùn)輸成本在價(jià)格中占的比例較大，不太適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸；④消費(fèi)者零散購(gòu)買，一次購(gòu)買數(shù)量少、購(gòu)買頻率高；⑤農(nóng)