高二生物酶的特性(參考版)
2024-11-14 23:03本頁面
【正文】 如果你是小明，你覺得奶奶的做法對(duì)嗎？你想對(duì)奶奶說什么？ ?使用這種洗衣粉為什么要用溫水？ ?含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌下列哪些衣料？ 。 “ 您這是干嗎？ ”“ 我給你洗洗你那個(gè)羊毛衫。 活性動(dòng)物體里的酶最適 PH大多在 ，（但胃蛋白酶為 ，胰液中的酶為 89） 植物體里的酶最適 PH大多在 酶的特性： 具有高效性 具有專一性 作用條件較溫和 要有合適的溫度 要有合適的 pH 總結(jié)： 比較過氧化氫酶和 Fe3＋ 的催化效率 淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用 溫度對(duì)淀粉酶活性的影響 pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響 ★ 影響酶促反應(yīng)速率的因素： 溫度 酶的濃度： 反應(yīng)速率隨 酶濃度的升高而加快。經(jīng)測(cè)定，唾液的 pH為 — ,胃液的 pH為— ，小腸液的 pH為 。因?yàn)? H2O2受溫度影響也會(huì)分解 我要設(shè)計(jì)幾組實(shí)驗(yàn)？選擇幾個(gè)溫度？ 觀察指標(biāo)怎么確定，選擇什么樣的鑒定試劑？ 碘液，看是否變藍(lán) 三組，高溫，低溫和常溫！ 1號(hào)試管 淀粉溶液 實(shí)驗(yàn)步驟 一 二 三 四 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 2號(hào)試管 3號(hào)試管 加入淀粉酶 2滴，振蕩 試管各加入 2mL淀粉溶液 藍(lán)色 保
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