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冷鮮肉保鮮運(yùn)送(參考版)

2025-07-29 20:16本頁面
  

【正文】 ? 通過采用 PVDC 共擠薄膜對冷鮮肉進(jìn)行包裝 , 可以延長肉的保鮮期 , 大大提高了肉品在長途運(yùn)輸中的儲(chǔ)存期 , 擴(kuò)展了肉類加工企業(yè)的銷售領(lǐng)域 , 可以覆蓋到國內(nèi)外遠(yuǎn)距離的市場 冷鮮肉的配送 ? ? 制定合理的裝車順序 ? 有效選擇送貨車輛 ? 冷鮮肉保鮮方法 ? 傳統(tǒng)方法主要有:干燥法、鹽腌法、煙熏法 ? 現(xiàn)代貯藏方法主要有:低溫冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學(xué)保藏法 謝謝觀賞 。 冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉比較
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