采后保鮮園藝產(chǎn)品保鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮熱點(diǎn)專(zhuān)題介紹(參考版)
2025-05-14 20:52本頁(yè)面
【正文】 。 （ 3）、有篩選標(biāo)記基因如鏈霉素、四環(huán)素、卡那霉素的抗性基因等。 常用的載體有質(zhì)粒、噬菌體或病毒等。 終止子（ Ferminator）：能夠提供轉(zhuǎn)錄終止信號(hào)的DNA序列，它的作用就是終止轉(zhuǎn)錄。 啟動(dòng)子有兩種類(lèi)型：即組成型啟動(dòng)子和組織特異性啟動(dòng)子。 此外還有人認(rèn)為反義 RNA可能還通過(guò)干擾目的基因的轉(zhuǎn)錄、mRNA加工和翻譯，來(lái)抑制目的基因的表達(dá)。 ? （二）具體做法和原理 根據(jù)堿基配對(duì)的原則，以目的基因的核苷酸序列為模板，利用人工或生物體合成一段與目的基因互補(bǔ) DNA，該 DNA在體外經(jīng)人工構(gòu)建，連接上啟動(dòng)子，終止著等后，通過(guò)載體轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，使其在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生大量反義 RNA。它是將與目的基因互補(bǔ)的 DNA序列轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，使該序列在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)錄合成 RNA，合成的RNA就叫反義 RNA。 五、活性氧代謝對(duì)果實(shí)成熟的調(diào)控 ? 活性氧與果實(shí)后熟的關(guān)系 ? 活性氧在乙烯合成中的作用及其關(guān)系 ? LOX與果實(shí)的成熟衰老 ? （ 1） LOX活性隨著果實(shí)后熟進(jìn)程持續(xù)上升，其活性與果實(shí)硬度成極顯著負(fù)相關(guān)； （ 2）低溫處理可顯著抑制 LOX的活性，同時(shí)大幅度減少乙烯生成，延緩成熟衰老； （ 3）番茄果實(shí)從綠熟期到轉(zhuǎn)紅期的成熟進(jìn)程伴隨著 LOX活性增加，外源 LOX處理可增加果實(shí)組織的電導(dǎo)率，加速果實(shí)成熟衰老； （ 4）番茄果實(shí)采后初期 LOX活性的增加與果實(shí)成熟的啟動(dòng)和成熟衰老伴隨的膜功能喪失有關(guān)； （ 5）蘋(píng)果果實(shí)貯藏過(guò)程中， LOX活習(xí)慣增加分別與 ACC積累和乙烯生成是正相關(guān)， LOX啟動(dòng)了蘋(píng)果果實(shí)成熟并誘導(dǎo)了系統(tǒng) Ⅰ 乙烯生成，進(jìn)而導(dǎo)致系統(tǒng) Ⅱ 乙烯生成，加速果實(shí)的成熟衰老。 ? 膜脂過(guò)氧化是很活潑的，它會(huì)繼續(xù)分解，主要是雙鏈斷裂氧化，生成低級(jí)氧化產(chǎn)物，如丙二醛（ malondialdehyde MDA）。 三、生物體內(nèi)的自由基清除系統(tǒng) ? 酶清除系統(tǒng) 四、 LOX與膜脂氧化
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