中國(guó)主要城市連鎖咖啡店調(diào)查報(bào)告(參考版)
2024-07-30 23:09本頁(yè)面
【正文】 （全文結(jié)束）?！ 【C上所述，我們認(rèn)為，中國(guó)大陸的速溶咖啡市場(chǎng)潛力巨大、前景喜人；臺(tái)灣咖啡市場(chǎng)這種市場(chǎng)區(qū)隔、人員分流的發(fā)展態(tài)勢(shì)反映了中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展方向；隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大陸生活水平的提高，連鎖咖啡店即將走入大街小巷，為各階層所津津樂(lè)道。而中壯年老板級(jí)的人物會(huì)選真鍋這類(lèi)日系高價(jià)咖啡店，因?yàn)檎驽佊蟹?wù)人員帶位、點(diǎn)餐，和老板的身份也相稱(chēng)。一杯本日咖啡就可以在布置精美的咖啡店消磨一個(gè)悠閑的午后。若以職業(yè)來(lái)分析，星巴克的主要顧客群是以學(xué)生和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，丹堤咖啡以事務(wù)工作者的消費(fèi)人口最多(%)，真鍋咖啡則是自營(yíng)者為主(%)。三種品牌的消費(fèi)者年齡層分布有很大的不同。丹堤咖啡則是標(biāo)榜平價(jià)咖啡，門(mén)口招牌斗大的“35元咖啡”。真鍋是走高價(jià)的日系咖啡連鎖店路線，主打日系“黑咖啡”系列以及花式咖啡系列，一杯咖啡要價(jià)多在新臺(tái)幣100至200元間。（%)、星巴克Starbucks(%)、丹堤(%)和西雅圖(%)。 臺(tái)灣連鎖咖啡店的市場(chǎng)區(qū)隔我們認(rèn)為，重慶、哈爾濱、沈陽(yáng)和成都這四個(gè)地區(qū)的民眾飲用速溶咖啡比例最低，這四個(gè)城市的咖啡市場(chǎng)將比較難打開(kāi)，其他城市是進(jìn)攻的重點(diǎn)?！ 「鶕?jù)同項(xiàng)調(diào)查，過(guò)去一年內(nèi)喝
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