中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)手冊(cè)doc(參考版)
2025-07-20 14:36本頁(yè)面
【正文】 “圣人不治已亂治未亂，不治已病治未病” 《黃帝內(nèi)經(jīng)》11。 杏仁當(dāng)歸燉豬蹄：杏仁15克，當(dāng)歸15克，豬蹄250克（適于血虛便秘） 白蘿卜蜂蜜汁：白蘿卜100克，蜂蜜適量（適于熱秘） [防病食療] 適量運(yùn)動(dòng)，有益健康。便 秘【預(yù)防保健】養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣 食物纖維可增加腸胃蠕動(dòng)，使糞便變得松軟?？梢鏆怵B(yǎng)心安神，適應(yīng)于各種類(lèi)型失眠癥患者。隔水蒸4050分鐘即可。適宜于各種類(lèi)型失眠癥患者。兩者一起加水適量，燒熟后加蜂蜜適量調(diào)味即可。養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣，居住環(huán)境避免嘈雜安眠藥的使用應(yīng)該遵醫(yī)囑。睡前喝杯熱牛奶或溫蜂蜜水忌喝濃茶、咖啡，做到戒煙限酒。按時(shí)睡覺(jué)，調(diào)整好自己的生物鐘。加入油，放入青豆瓣、湯、鹽、味精炒散，燒開(kāi)后勾芡澆在薯泥的另一邊，點(diǎn)上青紅色即成?！ ∽龇ǎ合葘⑶喽拱攴湃牖\中蒸酥，取出碾成泥。推薦一款美食：太極雙泥 特色：形如太極、綠白相間、細(xì)膩鮮醇。它形如太極、綠白相間，宛如置身一種平和境界。誠(chéng)然，食物與烹飪方法之間恰似魚(yú)和水，有著剪不斷的聯(lián)系。馬鈴薯富含膳食纖維，而且質(zhì)地柔軟，不會(huì)刺激腸胃，老少皆宜，胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地食用，與之相比精米白面纖維相對(duì)較少。在飲食中增加馬鈴薯的攝入量不但可以達(dá)到補(bǔ)充碳水化合物的作用，而且還可以補(bǔ)充一定量的鉀，因?yàn)樵?0種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯的鉀含量最高。鉀是一種礦物質(zhì)并且人體每個(gè)身體細(xì)胞中都含有，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。維生素C幫助骨膠原形成、有助于鐵的吸收，幫助傷口愈合，保持牙齦健康以及維持免疫系統(tǒng)強(qiáng)健以抵抗感染。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)看，馬鈴薯完全是一種富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物：馬鈴薯是維生素C的絕好來(lái)源，一個(gè)中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠提供人體日常所需維他命C的45%。事實(shí)上，食物各有其營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有好壞之分，食補(bǔ)的關(guān)鍵在于平衡。 但是，在膳食上也不應(yīng)一味追求食物的高營(yíng)養(yǎng)而走入春補(bǔ)的誤區(qū)。常言道，民以食為天，所以我們應(yīng)該結(jié)合自身?xiàng)l件、健康狀況，將合理、科學(xué)地吃出營(yíng)養(yǎng)作為養(yǎng)生的“頭號(hào)任務(wù)”，將為一年的健康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。早晚溫?zé)岱场Ｏ葘⑷馍惾丶铀?00毫升煎汁，精羊肉切片加水200毫升?煮，煮至肉熟爛備用。每天一次，連服數(shù)天。②二仁豬肺湯：杏仁15克，胡桃仁20克，當(dāng)歸15克，豬肺250克。先將蔥白洗凈，加水250毫升，用中火煎煮20分鐘，然后放進(jìn)阿膠烊化后溫服。藥物調(diào)治：當(dāng)歸、牛七、肉蓯蓉、熟附子、大黃、干姜、黨參、枳殼、肉桂、鎖陽(yáng)、升麻等。因腎陽(yáng)虛弱，陰寒內(nèi)結(jié)于腸道，使腸道傳送乏力而出現(xiàn)大便干澀，排出困難，小便清長(zhǎng)，喜熱怕冷，腹中冷痛，腰背酸冷。 ●陽(yáng)虛便秘熟后，調(diào)味服食。 ③菠菜豬血湯：菠菜500克，豬血250克。 ②番薯糖水：番薯500克，紅糖適量，生姜2片。將松子仁搗成泥狀，加入糯米煮粥，粥成待溫沖入蜂蜜，分早晚空腹服食。藥物調(diào)治：熟地黃、山茱萸、淮山、牡丹皮、澤瀉、茯苓、火麻仁、玄參、玉竹、女貞子、別甲、龜板、蜂蜜等。因陰液不足，不能滋潤(rùn)大腸而出現(xiàn)大便干結(jié)，形體消瘦，眩暈耳鳴，腰膝酸軟。 ●陰虛便秘先將紅棗去核，何首烏、熟地黃、當(dāng)歸同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，加入大米、紅棗煮粥。紅棗去核，然后將3物用開(kāi)水浸泡代茶飲用。煎水，服時(shí)加冰糖。藥物調(diào)治：當(dāng)歸、生地黃、胡麻仁、桃仁、枳殼、首烏、甜杏仁、柏子仁、桑葚子、熟地黃、秦艽等。因血份不足，不能滋潤(rùn)大腸而出現(xiàn)大便干結(jié)，面色蒼白無(wú)華，頭暈眼花，心悸健忘。●血虛便秘③黃芪煎：黃芪25克，陳皮15克，火麻仁20克。②參芪煎：黨參30克，黃芪20克，肉蓯蓉20克，豬瘦肉50克。①人參決明茶：取生曬人參12克，決明子30克。輔助藥膳：調(diào)治宜補(bǔ)氣健脾。每天2次，連食數(shù)天。③砂糖紅薯葉：紅薯葉500克，白砂糖15克，食油、食鹽各適量。將柏子仁放豬心內(nèi)，隔水燉服，每周2次。藥物調(diào)治：沉香、檳榔、臺(tái)烏藥、木香、枳實(shí)、大黃、山枝子、大腹皮、厚撲、荔枝核等。因情志不暢、氣機(jī)郁滯而出現(xiàn)大便不通，欲便不能，噯氣頻作，或腹中脹痛，納食減少。 ●氣滯便秘粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1~2分鐘即可。③決明葛粉粥：決明子30克，葛粉30克，大米50克，冰糖適量。②冰糖香蕉：香蕉肉250克，冰糖30克。菠菜洗凈，放進(jìn)沸水中燙3分鐘，取出，加麻油拌勻食用。輔助藥膳：調(diào)治宜清熱潤(rùn)腸通便。因大便秘結(jié)可因熱結(jié)、氣滯、氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛而發(fā)生。不少人會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)現(xiàn)象，很多人會(huì)自行到藥店隨便買(mǎi)一些通便茶、潤(rùn)腸茶、排毒丸之類(lèi)藥物，以解除便秘之苦，但事與愿違。以前的人通過(guò)食療調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過(guò)食療減肥、護(hù)膚、護(hù)發(fā)?！∷?、食療養(yǎng)生食療是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過(guò)飲食達(dá)到調(diào)
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