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酒店管理行銷酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程(參考版)

2025-07-18 04:49本頁面
  

【正文】 公關(guān)部經(jīng)理及行銷總監(jiān)檢查計劃執(zhí)行情況,通過檢查、詢問和調(diào)查收集計劃執(zhí)行的反饋意見和信息,據(jù)此進行相應(yīng)的調(diào)整和修改,報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。 針對對象的特點制定相應(yīng)的公關(guān)措施,對政府部門側(cè)重拜訪、邀請來店參觀就餐,對媒體側(cè)重提供新聞素材和采訪接待便利,對社區(qū)側(cè)重環(huán)保、慈善、體育活動贊助。 組織對政府、媒體、社區(qū)的公關(guān)活動。 公關(guān)部經(jīng)理修改、打印、分發(fā)所有高層管理人員、各部門負責人、行銷部的各個分部經(jīng)理。總經(jīng)理及其他副總經(jīng)理根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標和方針對計劃進行審核和修改。公關(guān)部經(jīng)理綜合各部意見和建議,進行修改。 財務(wù)部著重對計劃預(yù)算進行詳細分析和審核。葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三40酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程 交市場部、銷售部和財務(wù)部負責人研究討論。 交行銷總監(jiān)審核。要求做到周詳、全面,步驟明確,標準量化,可執(zhí)行性、可檢查性強。 計劃項目有概述、目的、對象、內(nèi)容、范圍、時間、原則、方法、方式、途徑、人員、預(yù)算等計劃項目。 編寫公共關(guān)系計劃。 與行政辦進行公共關(guān)系構(gòu)思的溝通和討論。市場公關(guān)部經(jīng)理結(jié)合酒店公共關(guān)系目標和任務(wù)分析市場調(diào)研的結(jié)果。要求做到具體、一致、準確、簡明。 行銷總監(jiān)根據(jù)酒店的總體經(jīng)營方針和目標,結(jié)合酒店公共關(guān)系調(diào)研結(jié)果確定公共關(guān)系方針和目標。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實本規(guī)程。 公關(guān)經(jīng)理協(xié)助市場公關(guān)部經(jīng)理落實本規(guī)程。 市場公關(guān)部經(jīng)理具體落實、補充、完善本規(guī)程。2.0 適用范圍適用于在酒店進行各項公共關(guān)系活動。 撰寫銷售渠道管理策劃設(shè)計工作總結(jié)并交總監(jiān)審批。 檢查新產(chǎn)品設(shè)計方案落實執(zhí)行情況,收集方案執(zhí)行的反饋信息,進行相應(yīng)的調(diào)整。市場公關(guān)部經(jīng)理修改、打印、分發(fā)相關(guān)部門負責人、行銷部的各個分部經(jīng)理,協(xié)同相關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)布置相應(yīng)的設(shè)計開發(fā)推廣,并指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行。總經(jīng)理及其他副總經(jīng)理根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標和方針對新產(chǎn)品設(shè)計方案進行審核和修改。但要將各部的保留意見附上。如有必要,此項與上項步驟可多次進行。 對新產(chǎn)品設(shè)計方案進行進一步修改。 交行銷總監(jiān)審核。 修改調(diào)整新產(chǎn)品設(shè)計方案。 與相關(guān)各部進行新產(chǎn)品設(shè)計方案的溝通和討論。 市場公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上分析結(jié)果,對新產(chǎn)品進行具體的設(shè)計和搭配,并闡明設(shè)計的目的和理由,開發(fā)推廣費用預(yù)算、利潤預(yù)測和風(fēng)險估計,以及實施要求。要求做到明確、統(tǒng)一、具有指導(dǎo)性。 市場公關(guān)部經(jīng)理結(jié)合酒店新產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)和推廣的目標和任務(wù),根據(jù)市場調(diào)查資料,詳細分析市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢,本酒店經(jīng)營現(xiàn)狀及近期發(fā)展趨勢,以及主要競爭對手新產(chǎn)品的特點,對新產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)和推廣進行總體的策劃和計劃。 基本要求是具體、一致、準確、簡明。4.0 程序要求及標準 確定酒店新產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)和推廣的目標及任務(wù)。 行銷部員工執(zhí)行本規(guī)程。 市場公關(guān)部經(jīng)理具體負責落實本規(guī)程。2.0 適用范圍適用于酒店設(shè)計、開發(fā)、推廣行銷組合產(chǎn)品的工作。市場公關(guān)部經(jīng)理撰寫總結(jié)并交總監(jiān)。市場公關(guān)部經(jīng)理及行銷總監(jiān)檢查方案執(zhí)行情況,通過檢查、詢問和調(diào)查收集方案執(zhí)行的反饋意見和信息,據(jù)此進行相應(yīng)的調(diào)整和修改,報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。與相關(guān)部門一起根據(jù)審批后的具體方案實施行銷活動,要求做到嚴格、細致、注重效率和效果。市場公關(guān)部經(jīng)理修改、打印、分發(fā)相關(guān)各部門負責人、行銷部的各個分部經(jīng)理,由各部門主管領(lǐng)導(dǎo)布置編制相應(yīng)的實施執(zhí)行計劃,并指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行??偨?jīng)理及其他副總經(jīng)理根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標和方針對行銷方案進行審核和修改。但要將各部的保留意見附上。市場公關(guān)部經(jīng)理綜合各部意見和建議,進行修改。財務(wù)部著重對計劃預(yù)算進行詳細分析和審核。 交各營業(yè)部門負責人研究討論。 交行銷總監(jiān)審核。 修改調(diào)整方案。 與相關(guān)各部進行行銷策劃方案的溝通和討論。市場公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上分析結(jié)果,對行銷活動進行整體的策劃設(shè)計,設(shè)計行銷活動的項目名稱、活動目的、活動原則、活動內(nèi)容、涉及的產(chǎn)品及其所屬部門、活動步驟及實施細節(jié)、活動步驟、實施細節(jié)安排、預(yù)算、控制方式、調(diào)查評估方法、風(fēng)險與代價。市場公關(guān)部經(jīng)理結(jié)合酒店行銷活動目標和任務(wù),詳細分析市場現(xiàn)狀,包括賓客需求規(guī)律及其特點、時令季節(jié)特點、競爭對手活動情況、本酒店經(jīng)營現(xiàn)狀及近期發(fā)展趨勢、營業(yè)部門的構(gòu)思和意圖。要求做到具體、一致、準確、簡明。4.0 程序要求及標準 確定行銷策劃目標及任務(wù)。 行銷部員工執(zhí)行本規(guī)程。 市場公關(guān)部經(jīng)理具體負責落實、補充、完善本規(guī)程。2.0 適用范圍酒店行銷部進行市場行銷活動策劃和實施。擬訂評估報告和調(diào)整意見并交行銷、財務(wù)總監(jiān)審批、備檔。做到客觀、全面和準確。 對各家合作企業(yè)和機構(gòu)的合作表現(xiàn)定期進行評估。 對與各家合作企業(yè)和機構(gòu)合作中出現(xiàn)的問題進行記錄、協(xié)調(diào)、上報解決。 對各家合作企業(yè)和機構(gòu)的合作表現(xiàn)進行連續(xù)的記錄和監(jiān)察。根據(jù)合作協(xié)議和方式進行合作。簽訂協(xié)議并交行銷、財務(wù)總監(jiān)審批、備檔。市場公關(guān)部經(jīng)理綜合各位總監(jiān)的修改要求,進行修改。財務(wù)總監(jiān)著重對各家合作機構(gòu)的信譽、合作方葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三20酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程式、付款方式、解決糾紛方式、價格和成本預(yù)算進行詳細分析和審核。 將草簽的合作協(xié)議及合作方資料送交行銷總監(jiān)和財務(wù)總監(jiān)審核。市場公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)對方的服務(wù)項目、策略、費用及他們的網(wǎng)絡(luò)、實力和信譽談判確定合作項目和費用,以及相關(guān)的協(xié)議和管理方法。要求做到具體、一致、準確、簡明。 銷售合作協(xié)議的簽訂 選擇各類酒店產(chǎn)品銷售批發(fā)、代理、中間服務(wù)企業(yè)和機構(gòu)。 確定、印發(fā)方案。 確定銷售渠道管理方案初稿由行銷總監(jiān)交總經(jīng)理及其他副總經(jīng)理審批。 對方案進行進一步修改。 各營業(yè)部門負責人根據(jù)本營業(yè)部門的特點和要求對銷售渠道管理方案進行有效性和可行性的研究和討論,提出自己的修改意見。行銷總監(jiān)根據(jù)銷售渠道管理方案的目的和原則進行審核,注意方案的有效性、可行性和預(yù)算的合理性,并評估組合實施的預(yù)期效果和困難。市場公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上討論對方案進行調(diào)整和修改。 完善方案,確保方案的準確性、可行性和實施的順利性。 與相關(guān)各部進行銷售渠道管理方案的溝通和討論。 市場公關(guān)部經(jīng)理根據(jù)以上方針原則,按照銷售渠道的分類選擇并組合銷售渠道,同時列舉初步選擇的各家銷售企業(yè)和機構(gòu),注明他們的各類資料和特葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三19酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程點 ,確定它們的服務(wù)項目和費用,并擬訂相關(guān)的協(xié)議和管理方法。 要求做到明確、統(tǒng)一、具有指導(dǎo)性。市場公關(guān)部經(jīng)理結(jié)合酒店銷售渠道管理目標和任務(wù),詳細分析市場現(xiàn)狀和本酒店經(jīng)營現(xiàn)狀及近期發(fā)展趨勢,針對酒店市場各類銷售渠道的特點,結(jié)合營業(yè)部門的構(gòu)思和意圖,對銷售渠道管理進行總體的策劃和計劃。 市場公關(guān)部經(jīng)理與各家銷售企業(yè)和機構(gòu)進行初步接觸,了解他們的服務(wù)項目、策略、費用及他們的網(wǎng)絡(luò)、實力和信譽。 要求做到具體、一致、準確、簡明。4.0 程序要求及標準 銷售渠道管理方案的制定 確定酒店產(chǎn)品銷售渠道管理目標及任務(wù)。 行銷部主管協(xié)助經(jīng)理落實本規(guī)程。 銷售部經(jīng)理協(xié)助市場公關(guān)部經(jīng)理落實本規(guī)程。3.0 職責 行銷總監(jiān)統(tǒng)籌酒店銷售渠道管理事務(wù),指導(dǎo)實施本規(guī)程。葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三17酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程5.0 相關(guān)程序流程圖6.0 相關(guān)表格與記錄7.0 相關(guān)支持性文件 《酒店行銷調(diào)研標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店行銷組合設(shè)計標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店新產(chǎn)品開發(fā)標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店銷售渠道管理標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店促銷活動組織標準作業(yè)規(guī)程》8.0 備注9.0 附錄葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三18酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店銷售渠道管理標準作業(yè)規(guī)程1.0 目的規(guī)范酒店銷售渠道管理工作,加強行銷管理。 檢查計劃執(zhí)行情況,收集計劃執(zhí)行的反饋信息,進行相應(yīng)的調(diào)整。 撰寫行銷計劃工作總結(jié)。 修改打印行銷計劃分發(fā)相關(guān)部門及人員執(zhí)行。由所有總監(jiān)級以上高級管理人員到場,聽取市場公關(guān)部經(jīng)理對行銷計劃的解說,進行詢問和討論。總經(jīng)理及其他副總經(jīng)理根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標和方針對計劃進行審核和修改。 此工作步驟非常重要,如有必要,此項與上項步驟可多次進行,務(wù)求達到與上級、各營業(yè)部門和其他管理部門間盡可能地達到共識,如仍有分歧則請行銷總監(jiān)決定,但要將各部的保留意見附上。 對計劃進行進一步修改。 各營業(yè)部門負責人根據(jù)本營業(yè)部門的特點和要求對行銷計劃進行有效性和可行性的研究和討論,提出自己的修改意見。 行銷總監(jiān)根據(jù)行銷計劃的目的和原則進行審核,注意計劃的有效性、可行性和預(yù)算的合理性,并評估計劃的預(yù)期效果和困難。針對全年和各季度及特別節(jié)假日分別進行說明。促銷活動的類型、頻率、內(nèi)容、費用、特點、效果等策劃。c) 銷售渠道的結(jié)構(gòu)和管理。b) 價格。 重點在于各階段的行銷組合設(shè)計和計劃:a) 產(chǎn)品。葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三16酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程 市場公關(guān)部經(jīng)理依據(jù)酒店總體經(jīng)營方針和經(jīng)營管理目標,根據(jù)市場行銷調(diào)研報告及其他調(diào)研信息資料結(jié)果,綜合酒店各部行銷初步方案和要求,編寫酒店行銷計劃。市場公關(guān)部經(jīng)理與相關(guān)各部負責人進行充分的討論和溝通,進一步了解他們的思路和特點。 要求做到具體、客觀、全面,要求各部綜合考慮本部及酒店的各類資源狀況和市場狀況,并結(jié)合本部的經(jīng)營思路和特點。要求做到具體、客觀、全面,要求各部綜合考慮本部及酒店的各類資源狀況和市場狀況,并結(jié)合本部的經(jīng)營思路和特點 提請銷售、公關(guān)等相關(guān)行銷部門提供相應(yīng)的行銷初步方案和要求。 提請財務(wù)、房務(wù)、餐飲等相關(guān)營業(yè)部門提供相應(yīng)的行銷初步方案和要求。 分析市場調(diào)研結(jié)論和具體依據(jù)。 行銷總監(jiān)根據(jù)酒店的總體經(jīng)營方針和目標,結(jié)合酒店市場行銷調(diào)研結(jié)果確定市場行銷方針和目標,進而確定市場計劃方針、目標和任務(wù)。 酒店各部門協(xié)助行銷部落實本規(guī)程。 銷售部經(jīng)理協(xié)助市場公關(guān)部經(jīng)理落實、補充、完善本規(guī)程。3.0 職責 行銷總監(jiān)統(tǒng)籌酒店行銷計劃事務(wù),指導(dǎo)實施本規(guī)程。5.0 相關(guān)程序流程圖6.0 相關(guān)表格與記錄(最后根據(jù)酒店電腦系統(tǒng)而確定) 《酒店市場調(diào)查記錄周表(系列)》 《競爭酒店柜臺房價月份明細表》 《酒店市場調(diào)查活動記錄表》 《酒店重要客戶檔案》 《酒店潛在客戶一覽表》 《一周調(diào)查工作匯報表》 《下周調(diào)查工作計劃表》7.0 相關(guān)支持性文件 《酒店行銷計劃制定標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店行銷組合設(shè)計標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店新產(chǎn)品開發(fā)標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店銷售渠道管理標準作業(yè)規(guī)程》 《酒店促銷活動組織標準作業(yè)規(guī)程》8.0 備注9.0 附錄4葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店市場調(diào)查周表酒店日期:葉予舜二〇一二年九月二十六日星期三6酒店內(nèi)容項目柜臺價協(xié)議客戶價旅行社散客價會議團隊價日入住率旅行社團隊名稱及人數(shù)大堂客流量年團隊總數(shù)年客房供應(yīng)量年餐飲收入餐飲人均消費重要協(xié)議客戶其 他酒店行銷管理標準作業(yè)規(guī)程酒店市場調(diào)查周表餐飲葉予舜
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